សាឡាត់ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ
![សាឡាត់ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
តារាងមាតិកា
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់
• ខាត់ណាផា្កស្ពឆៅ 150 ក្រាម (គ្រាន់តែពន្លក)
• ផ្លែ raisins 2 ស្លាបព្រា
• cranberries ស្ងួត 2 ស្លាបព្រាបាយ
• គ្រាប់ 50 ក្រាមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (Walnut, ស្វាយចន្ទី, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ…)
• ប៉េងប៉ោះ 1
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1/2
• ម្រេច 1/2 (ពណ៌ទឹកក្រូច បៃតង ឬលឿង)
សូមមើលផងដែរ: ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្កាកុលាប• 1 bunch of coriander
• 10 pitted olives
• Fleur de sel to taste
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកខ្មះ cider ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមដោយកិនផ្កាខាត់ណានៅលើក្រឡនៃការ៉ុត និងកន្លែង វានៅក្នុងចានមួយ។ លាងប៉េងប៉ោះ និងម្រេច រួចកាត់វាជាគូបតូចៗ ព្រមទាំងខ្ទឹមក្រហម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins, cranberries, គ្រាប់ coarsely chopped និង coriander chopped ។ ច្របាច់អូលីវឲ្យម៉ត់ រួចបន្ថែមវាចូលក្នុងការលាយចូលគ្នាឲ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកភ្លក់រសជាតិជាមួយប្រេង Fleur de sel និងទឹកខ្មេះ cider ។ លាយវាជាការស្រេចដើម្បីបម្រើ។ បម្រើជាម្ហូបចម្បង ឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ពិនិក និងសាច់អាំង។
រូបថត៖ Joana Roque
អានផងដែរ៖ របៀបដាំខាត់ណាផា្កស្ព
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិ A ដល់ Z: Calluna vulgaris (Urzeroxa)