Salad súp lơ với trái cây và rau quả
![Salad súp lơ với trái cây và rau quả](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
Mục lục
Nguyên liệu cho 2 người
• 150 g súp lơ sống (chỉ lấy nhánh)
• 2 thìa nho khô
• 2 muỗng canh nam việt quất khô
• 50 g hạt vừa ăn (quả óc chó, hạt điều, quả phỉ…)
• 1 quả cà chua
Xem thêm: Gặp Tillandsia juncea• 1/2 củ hành tím
Xem thêm: Cách nhân số kiếm của St George• 1/2 hạt tiêu (cam, xanh hoặc vàng)
• 1 bó rau mùi
• 10 quả ô liu bỏ hạt
• Fleur de sel tùy khẩu vị
• Dầu ôliu nguyên chất để nếm thử
• Giấm rượu táo để nếm thử
Chuẩn bị
Bắt đầu bằng cách nạo súp lơ trên vắt cà rốt và đặt nó trong một cái bát. Rửa cà chua và hạt tiêu và cắt thành khối nhỏ, cũng như hành tím. Trộn tất cả mọi thứ với súp lơ. Sau đó thêm nho khô, quả nam việt quất, các loại hạt xắt nhỏ và rau mùi xắt nhỏ. Cắt nhỏ ô liu và thêm chúng vào hỗn hợp.Trộn đều. Sau đó nêm nếm với hoa bách hợp, dầu và giấm táo. Trộn và nó đã sẵn sàng để phục vụ. Dùng làm món chính hoặc món phụ trong các buổi dã ngoại, tiệc nướng.
Ảnh: Joana Roque
Xem thêm: Cách trồng súp lơ