Meyvə və tərəvəz ilə gül kələm salatı

 Meyvə və tərəvəz ilə gül kələm salatı

Charles Cook

2 nəfər üçün inqrediyentlər

• 150 q çiy gül kələm (yalnız budaqlar)

• 2 xörək qaşığı kişmiş

• 2 xörək qaşığı qurudulmuş zoğal

Həmçinin bax: Maqnoliya: çiçəkləri baharın xəbərçisidir

• Zövqə görə 50 q qoz-fındıq (qoz, anakardiya, fındıq…)

• 1 pomidor

• 1/2 qırmızı soğan

• 1/2 bibər (narıncı, yaşıl və ya sarı)

• 1 dəstə keşniş

• 10 ədəd çəyirdəkli zeytun

• Zövqə görə Fleur de sel

• Zövqə görə sızma zeytun yağı

Həmçinin bax: Gül kollarınızı zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qoruyun

• Zövqə görə sirkə sirkəsi

Hazırlanması

Kök sürtgəcində gül kələmini rəndələyib yerləşdirin. bir qabda. Pomidoru və bibəri yuyun və kiçik kublara, həmçinin qırmızı soğanı doğrayın. Hər şeyi gül kələmi ilə qarışdırın. Sonra kişmiş, zoğal, qaba doğranmış qoz-fındıq və doğranmış keşniş əlavə edin. Zeytunları iri xırda doğrayın və onları da qarışıma əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sonra dadmaq üçün fleur de sel, yağ və sirkə sirkəsi əlavə edin. Qarışdırın və xidmət etməyə hazırdır. Əsas yemək və ya piknik və manqal üçün garnitür kimi xidmət edin.

Foto: Joana Roque

Həmçinin oxuyun: Gül kələmini necə yetişdirmək olar

Charles Cook

Çarlz Kuk ehtiraslı bağçılıq, blogger və bitki həvəskarıdır, öz biliyini və bağlara, bitkilərə və bəzəyə olan sevgisini bölüşməyə həsr etmişdir. Bu sahədə iki onillikdən çox təcrübəsi olan Çarlz öz təcrübəsini təkmilləşdirdi və ehtirasını karyeraya çevirdi.Yamyaşıllıqların əhatəsində fermada böyüyən Çarlz kiçik yaşlarından təbiətin gözəlliyinə dərindən qiymət verib. O, saatlarla geniş tarlaları tədqiq etmək və müxtəlif bitkilərə qulluq etmək, həyatı boyu onu izləyəcək bağçılıq sevgisini bəsləmək üçün vaxt sərf edərdi.Nüfuzlu universitetin bağçılıq fakültəsini bitirdikdən sonra Çarlz müxtəlif botanika bağlarında və uşaq bağçalarında işləyərək peşəkar səyahətinə çıxdı. Bu əvəzsiz praktiki təcrübə ona müxtəlif bitki növlərini, onların unikal tələblərini və landşaft dizaynı sənətini dərindən başa düşməyə imkan verdi.Onlayn platformaların gücünü dərk edən Çarlz öz bloquna başlamaq qərarına gəldi və bağça həvəskarlarına toplaşmaq, öyrənmək və ilham tapmaq üçün virtual məkan təklif etdi. Cazibədar videolar, faydalı məsləhətlər və ən son xəbərlərlə dolu olan cəlbedici və məlumatlandırıcı bloqu bütün səviyyələrdəki bağbanlardan sadiq izləyicilər topladı.Çarlz hesab edir ki, bağ sadəcə bitkilər toplusu deyil, sevinc, əmin-amanlıq və təbiətlə əlaqə yarada bilən canlı, nəfəs alan bir ziyarətgahdır. Obitkilərə qulluq, dizayn prinsipləri və innovativ bəzək ideyaları ilə bağlı praktiki məsləhətlər verən uğurlu bağçılıq sirlərini açmağa çalışır.Bloqundan əlavə, Çarlz tez-tez bağçılıq mütəxəssisləri ilə əməkdaşlıq edir, seminarlarda və konfranslarda iştirak edir və hətta görkəmli bağçılıq nəşrlərinə məqalələr verir. Onun bağlara və bitkilərə olan həvəsinin həddi-hüdudu yoxdur və o, yorulmadan öz biliyini genişləndirməyə çalışır, həmişə oxucularına təzə və maraqlı məzmun gətirməyə çalışır.Çarlz bloqu vasitəsilə hər kəsin düzgün rəhbərlik və yaradıcılıq səpilməsi ilə gözəl, çiçəklənən bağ yarada biləcəyinə inanaraq, başqalarını öz yaşıl barmaqlarını açmağa ruhlandırmaq və təşviq etmək məqsədi daşıyır. Onun isti və həqiqi yazı üslubu, zəngin təcrübə ilə birləşərək, oxucuların heyran qalmasını və öz bağ sərgüzəştlərinə başlamaq üçün güc qazanmasını təmin edir.Çarlz öz bağına qulluq etməklə və ya təcrübəsini onlayn paylaşmaqla məşğul olmadıqda, o, bütün dünya üzrə botanika bağlarını araşdırmaqdan, floranın gözəlliyini kamerasının obyektivindən çəkməkdən həzz alır. Təbiətin mühafizəsinə köklü bağlılığı ilə o, yaşadığımız kövrək ekosistemi qiymətləndirmək üçün davamlı bağçılıq təcrübələrini fəal şəkildə müdafiə edir.Əsl bitki həvəskarı olan Çarlz Kuk sizi cazibədar bitkilərin qapılarını açarkən onu kəşf səyahətinə dəvət edir.cazibədar bloqu və sehrli videoları vasitəsilə bağlar, bitkilər və bəzək dünyası.