Салата од карфиол со овошје и зеленчук
![Салата од карфиол со овошје и зеленчук](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
Содржина
Состојки за 2 лица
• 150 гр сиров карфиол (само гранчиња)
• 2 лажици суво грозје
• 2 лажици сушени брусница
• 50 гр ореви по вкус (ореви, индиски ореви, лешници...)
• 1 домат
• 1/2 црвен кромид
• 1/2 пиперка (портокалова, зелена или жолта)
• 1 китка коријандер
• 10 маслинки без јазли
• Fleur de sel по вкус
Исто така види: Загарантиран успех со Laelia anceps• Екстра девственото маслиново масло по вкус
• Јаболков оцет по вкус
Подготовка
Започнете со рендање на карфиолот на рендето од морковот и ставете тоа во сад. Доматот и биберот измијте ги и исечкајте ги на ситни коцки, како и црвениот кромид. Измешајте сè со карфиолот. Потоа додадете ги сувото грозје, брусницата, крупно исечканите ореви и сечканиот коријандер. Маслинките крупно исечкајте ги и исто така додадете ги во смесата.Добро измешајте. Потоа зачинете по вкус со флур де сел, масло и јаболков оцет. Измешајте и готов е за сервирање. Послужете како главно јадење или како прилог за излети и скари.
Исто така види: Јагода: научете како да растетеФото: Џоана Роке
Прочитајте и: Како да одгледувате карфиол