سالاد گل کلم با میوه و سبزیجات
![سالاد گل کلم با میوه و سبزیجات](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
فهرست مطالب
مواد لازم برای 2 نفر
• 150 گرم گل کلم خام (فقط شاخه ها)
• 2 قاشق غذاخوری کشمش
• 2 قاشق غذاخوری کرن بری خشک
• 50 گرم آجیل به دلخواه (گردو، بادام هندی، فندق...)
• 1 عدد گوجه فرنگی
• 1/2 پیاز قرمز
• 1/2 فلفل (نارنجی، سبز یا زرد)
• 1 دسته گشنیز
همچنین ببینید: مد و جواهرات، یک عشق کامل• 10 عدد زیتون بدون هسته
• فلور دسل به سلیقه
• روغن زیتون فرابکر به مزه
• سرکه سیب به مزه
تهیه
با رنده کردن گل کلم روی رنده هویج شروع کنید و بگذارید آن را در یک کاسه گوجه فرنگی و فلفل را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید و همچنین پیاز قرمز را. همه چیز را با گل کلم مخلوط کنید. سپس کشمش، زغال اخته، مغزهای درشت خرد شده و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. زیتون ها را درشت خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس با فلور دسل، روغن و سرکه سیب مزه دار کنید. مخلوط کنید و آماده سرو است. به عنوان غذای اصلی یا غذای جانبی برای پیک نیک و باربیکیو سرو کنید.
عکس: Joana Roque
همچنین بخوانید: نحوه پرورش گل کلم <9
همچنین ببینید: میوه ماه: سنبل اروپایی