سلطة القرنبيط بالفواكه والخضروات

 سلطة القرنبيط بالفواكه والخضروات

Charles Cook

جدول المحتويات

مكونات لشخصين

• 150 جم من القرنبيط الخام (فقط الأغصان)

• ملعقتان كبيرتان من الزبيب

• ملعقتان كبيرتان من التوت البري المجفف

• 50 جم من المكسرات حسب الرغبة (الجوز والكاجو والبندق ...)

• 1 طماطم

• 1/2 بصل أحمر

• 1/2 فلفل (برتقالي أو أخضر أو ​​أصفر)

• حفنة من الكزبرة

• 10 حبات زيتون

• فلور دي سيل حسب الرغبة

• زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة

• خل التفاح حسب الرغبة

التحضير

ابدأ ببشر القرنبيط على مبشرة الجزر وضعها في وعاء. اغسلي الطماطم والفلفل وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة وكذلك البصل الأحمر. امزج كل شيء مع القرنبيط. ثم نضيف الزبيب والتوت البري والمكسرات المفرومة خشن والكزبرة المفرومة. نقطع الزيتون إلى قطع خشنة ونضيفه إلى الخليط ويخلط جيدا. ثم تتبل حسب الذوق مع فلور دي سيل والزيت وخل عصير التفاح. امزج وهو جاهز للخدمة. يُقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي للنزهات وحفلات الشواء.

أنظر أيضا: محاربة القرمزية السوداء

الصورة: Joana Roque

أنظر أيضا: ضلع آدم: تعلم كيفية زراعة أكثر نباتات القرن شهرة

اقرأ أيضًا: كيفية زراعة القرنبيط

Charles Cook

تشارلز كوك هو عالم بستنة شغوف ومدون ومحب للنباتات ، مكرس لمشاركة معرفته وحبه للحدائق والنباتات والديكور. مع أكثر من عقدين من الخبرة في هذا المجال ، صقل تشارلز خبرته وحول شغفه إلى مهنة.نشأ تشارلز في مزرعة محاطة بالخضرة المورقة ، وقد طور تقديرًا عميقًا لجمال الطبيعة منذ سن مبكرة. كان يقضي ساعات في استكشاف الحقول الشاسعة والعناية بالنباتات المختلفة ، ويغذي حب البستنة الذي سيتبعه طوال حياته.بعد تخرجه بدرجة علمية في علم البستنة من جامعة مرموقة ، شرع تشارلز في رحلته المهنية ، حيث عمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة. سمحت له هذه التجربة العملية التي لا تقدر بثمن باكتساب فهم عميق لأنواع النباتات المختلفة ومتطلباتها الفريدة وفن تصميم المناظر الطبيعية.إدراكًا لقوة المنصات عبر الإنترنت ، قرر تشارلز بدء مدونته ، وتقديم مساحة افتراضية لزملائه المتحمسين للحديقة للتجمع والتعلم والعثور على الإلهام. حصلت مدونته الجذابة والغنية بالمعلومات ، المليئة بمقاطع الفيديو الجذابة ، والنصائح المفيدة ، وآخر الأخبار ، على متابعين مخلصين من البستانيين من جميع المستويات.يعتقد تشارلز أن الحديقة ليست مجرد مجموعة من النباتات ، ولكنها ملاذ حي ومتنفس يمكن أن يجلب الفرح والهدوء والاتصال بالطبيعة. هويسعى لكشف أسرار البستنة الناجحة ، وتقديم المشورة العملية بشأن العناية بالنباتات ، ومبادئ التصميم ، وأفكار الديكور المبتكرة.بالإضافة إلى مدونته ، يتعاون تشارلز كثيرًا مع متخصصي البستنة ، ويشارك في ورش العمل والمؤتمرات ، بل ويساهم بمقالات في منشورات البستنة البارزة. شغفه بالحدائق والنباتات لا يعرف حدودًا ، ويسعى بلا كلل إلى توسيع معرفته ، ويسعى دائمًا لتقديم محتوى جديد ومثير لقرائه.من خلال مدونته ، يهدف تشارلز إلى إلهام الآخرين وتشجيعهم على فتح إبهامهم الأخضر ، معتقدين أنه يمكن لأي شخص إنشاء حديقة جميلة ومزدهرة مع التوجيه الصحيح ورش الإبداع. يضمن أسلوبه الدافئ والحقيقي في الكتابة ، إلى جانب ثروته من الخبرة ، أن القراء سيكونون مفتونين وتمكينهم من الانطلاق في مغامراتهم الخاصة بالحدائق.عندما لا يكون تشارلز مشغولاً بالعناية بحديقته الخاصة أو مشاركة خبرته عبر الإنترنت ، فإنه يستمتع باستكشاف الحدائق النباتية حول العالم ، والتقاط جمال النباتات من خلال عدسة الكاميرا الخاصة به. مع التزام عميق الجذور بالحفاظ على الطبيعة ، فهو يدعو بنشاط لممارسات البستنة المستدامة ، ويزرع التقدير للنظام البيئي الهش الذي نعيش فيه.يدعوك تشارلز كوك ، المولع الحقيقي بالنباتات ، للانضمام إليه في رحلة اكتشاف ، حيث يفتح الأبواب أمام الآسر.عالم الحدائق والنباتات والديكور من خلال مدونته الجذابة ومقاطع الفيديو الساحرة.