ફળો અને શાકભાજી સાથે કોબીજ કચુંબર
![ફળો અને શાકભાજી સાથે કોબીજ કચુંબર](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
2 લોકો માટે સામગ્રી
• 150 ગ્રામ કાચી કોબીજ (ફક્ત ડાળીઓ)
• 2 ચમચી કિસમિસ
• 2 ચમચી સૂકી ક્રેનબેરી
• સ્વાદ માટે 50 ગ્રામ બદામ (અખરોટ, કાજુ, હેઝલનટ...)
• 1 ટામેટા
• 1/2 લાલ ડુંગળી
આ પણ જુઓ: તરબૂચ• 1/2 મરી (નારંગી, લીલી અથવા પીળી)
• 1 ગુચ્છ કોથમીર
• 10 પીટેડ ઓલિવ
• ફ્લેર ડી સેલ સ્વાદ માટે
આ પણ જુઓ: ઉધઈથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો• સ્વાદ માટે એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
• સ્વાદ માટે સાઇડર વિનેગર
તૈયારી
ગાજરની છીણી પર કોબીજને છીણીને શરૂ કરો તેને બાઉલમાં. ટામેટા અને મરીને ધોઈને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, તેમજ લાલ ડુંગળી. ફૂલકોબી સાથે બધું મિક્સ કરો. પછી તેમાં કિસમિસ, ક્રેનબેરી, બરછટ સમારેલી બદામ અને સમારેલી કોથમીર ઉમેરો. ઓલિવને બારીક કાપો અને તેને પણ મિશ્રણમાં ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી ફ્લેર ડી સેલ, તેલ અને સાઇડર વિનેગર સાથે સ્વાદ માટે મોસમ કરો. મિક્સ કરો અને તે સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. મુખ્ય વાનગી તરીકે અથવા પિકનિક અને બરબેકયુ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરો.
ફોટો: જોઆના રોક
આ પણ વાંચો: ફૂલકોબી કેવી રીતે ઉગાડવી <9