바나나 나무는 이국적인 생김새 때문에 정원에서 관상용으로 많이 재배하는 식물이다.

역사적 사실

무사 속에 속하는 바나나나무는 포르투갈에서 재배되는 가장 흥미로운 외래종 중 하나이다.

바나나나무는 나무가 아니라 크고 빠른- 자라는 초본 식물, 그 줄기는 목질이 아닙니다. 동남아시아와 필리핀을 중심으로 아시아가 원산지이지만 전 세계 열대 및 아열대 지역에 엄청나게 퍼져 현재 가장 많이 재배되고 소비되는 열대 과일 중 하나입니다.

포르투갈인은 대서양 섬과 남아메리카에 바나나 나무를 보급하는 데 크게 기여했습니다.

재배

포르투갈에서는 바나나 나무가 대규모로 재배되는 마데이라 섬에서 상업적 규모로 재배됩니다. 바나나 과수원이지만 서리와 혹독한 추위가 없는 본토, 특히 남쪽을 향하고 바람으로부터 보호되는 은신처에서 성공적으로 재배할 수 있습니다.

바나나 식물이 번식함에 따라 몇 제곱미터 이용 가능 지하 싹에 의해 매우 쉽게 자라고 퍼지며 몇 년 안에 큰 제곱미터를 차지하는 새로운 유사 줄기를 생성합니다. 바나나 나무는 보통 높이가 2.5미터에서 3미터에 이르지만경우에 따라 최대 9미터까지 가능합니다.

특성, 품질 및 용도

바나나는 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있으며, 주로 포르투갈에서는 아침 식사, 디저트 또는 간식으로 신선하게 소비됩니다. 다른 나라에서는 건조한 상태로 소비됩니다. 바나나는 에너지가 매우 풍부한 과일이며 비타민 A, B, C, 철, 마그네슘, 망간, 아연 및 칼륨과 같은 다양한 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다. 혈압을 낮추고, 소화를 촉진하고, 뼈를 강화하는 등 많은 이점이 있습니다. 다른 나라에서는 바나나 나무의 잎, 꽃 또는 줄기도 소비하고 바나나 가루를 만들거나 유명한 바나나 맥주와 같은 알코올성 음료까지 사용합니다.

포르투갈에서 재배되는 바나나는 매우 다릅니다. 우리가 일반적으로 수입하는 것의 맛과 질감에서. 수입품종(거의 한품종)은 생김새와 크기에 따라 선택하며 종자가 없다. 집중 재배의 건강에 해로운 시비로 인해 맛이 훨씬 더 부드럽습니다.

뒤뜰에서 훨씬 더 달고 맛있는 과일을 얻을 수 있습니다. 에콰도르가 가장 큰 수출국이지만 인도는 가장 많은 바나나를 생산하는 나라입니다. 포르투갈 본토에서는바나나 나무는 온실에서 재배하지 않는 한 따뜻한 계절에만 생산됩니다.

번식, 생산 및 관리

바나나 나무 번식은 더 어렵고 흔하지 않은 씨앗 또는 일반적으로 "아들"이라고 불리는 지하 싹에서 나오는 씨앗입니다.

바나나 나무를 번식시키기에 가장 좋은 시기는 3월입니다. 좋은 정원 센터, 또는 "어린이" 또는 심지어 씨앗을 사용합니다.

성공하는 가장 간단한 방법은 이미 높이가 30~40센티미터인 바나나 나무를 잘 비옥한 구멍에 흙이 잘 박힌 상태로 심는 것입니다. 뿌리가 잘 내리도록 저어줍니다.

바나나 나무는 활기차고 빠르게 자라는 식물로 심은 지 1년 또는 그보다 더 짧은 시간 안에 열매를 맺을 수 있습니다. 각 바나나 나무(또는 각 유사 줄기)는 무게가 최대 50킬로그램에 달하는 바나나 한 다발만 생산하고 그 후에는 이미 많은 다른 어린 유사 줄기를 남기고 곧 . 따라서 상대적으로 짧은 시간에 시각적 효과가 큰 바나나 농장을 쉽게 얻을 수 있습니다.

바나나 나무는 주로 바람과 추위의 영향을 받습니다. 4°C 미만의 온도는 치명적일 수 있습니다. 해충에 관해서는 바나나 나무는 상대적으로 저항력이 있으며 총채벌레에 민감하며,선충류와 붉은거미거미.

바나나 품종

가장 많이 소비되는 바나나는 기본적으로 Musa acuminata 품종이지만 다른 종과 Musa x paradisiaca 를 포함한 식용 과일과의 잡종. 신선하게 섭취되는 바나나와 조리되거나 건조된 바나나 사이에는 두 가지 주요 차이점이 있습니다(영어에서는 바나나와 "플랜틴"이라는 다른 이름도 있음).

두 번째 유형의 바나나 포르투갈어로 바나나 빵이라고 부를 수 있는 , 녹색에서 익을 때까지 다양한 성숙 단계에서 조리할 수 있습니다. 보통 삶거나 굽지만 튀길 수도 있습니다. 포르투갈 시장에 일반적으로 등장하는 것은 대형 빵 바나나로, 신선한 소비를 위한 바나나보다 껍질이 더 단단한 것이 특징입니다.

신선한 소비를 위한 바나나 중에서 다음과 같은 품종을 강조할 수 있습니다. 바나나-사과, 바나나-우로, 바나나-프라타, 바나니토(손가락보다 조금 더 긴 작은 바나나), 어디에나 있는 캐번디시와 매우 달콤하고 맛있는 과육이 있는 맛있는 바나나인 핑크 바나나는 시도해 볼 가치가 있습니다.

바나나 나무는 자라기 쉬운 식물로 과일의 모든 장점 외에도 정원에 열대 코너를 만들 수 있습니다.

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