Дрво банане је биљка која се због свог егзотичног изгледа често гаји у баштама као украсна биљка.

Историјске чињенице

Дрво банане, које припада роду Муса , једна је од најзанимљивијих егзотичних врста за узгој у Португалу.

Дрво банане није дрво, већ велико и брзо растуће дрво. зељаста биљка, њено дебло није дрвенасто. Потиче из Азије, углавном из југоисточне Азије и са Филипина, али се невероватно проширио по тропским и суптропским регионима света, и сада је једно од највише култивисаних и најконзумиранијих тропских воћа.

Португалци су у великој мери допринели његовом ширењу на атлантским острвима иу Јужној Америци.

Узгој

У Португалу, дрво банане се узгаја у комерцијалним размерама на острву Мадеира, где има великих банане, али се успешно може гајити и на копну, где нема мразева и јаких хладноћа, посебно на заштићеним местима, окренутим ка југу и заштићеним од ветрова.

Пожељно је имати простор од неколико квадратних метара доступних, како се биљка банане умножава. Врло лако расте и шири се подземним изданцима, који стварају нове псеудо-стабљике, које за неколико година заузимају велике квадратне метра. Дрво банане обично досеже између два и по до три метра у висину, али може достићиу појединим случајевима и до девет метара.

Карактеристике, квалитет и употреба

Банана се може конзумирати на више начина, у Португалу је углавном конзумира се свеже, као доручак, десерт или ужина. У другим земљама се конзумира суво. Банана је воће веома богато енергијом, а такође и разним витаминима и минералима: витаминима А, Б, Ц и гвожђем, магнезијумом, манганом, цинком и калијумом, који је један од главних извора. Помаже у снижавању крвног притиска, олакшава варење, јача кости, између многих других предности. У другим земљама се такође конзумирају листови, цвет или стабло банане, прави се брашно од банане или чак алкохолна пића, као што је чувено пиво од банане.

Банане које се узгајају у Португалу су веома различите по укусу и текстури оних које обично увозимо. Увезене сорте (скоро искључиво једна сорта) се бирају према изгледу и величини и немају семе.

Осим тога, беру се зелене због потребе да издрже дуг транспорт и подложне нездраво ђубрење интензивног узгоја, па је његов укус много мекши.

У свом дворишту можемо добити много слађе и укусније воће. Индија је земља која производи највише банана, иако је Еквадор највећи извозник. У континенталном делу Португала,Дрво банане производи само у топлијим месецима, осим ако се гаји у стакленику.

Размножавање, производња и брига о одржавању

Размножавање дрвета банане може се вршити од семе, које је теже и ређе, или из подземних изданака који избијају, популарно званих „синови“.

Најбоље време за размножавање стабла банане је од марта, квалитетна стабла банане можемо набавити у сваком добар баштенски центар, или користите „децу“ или чак семе.

Најједноставнији начин да успете је да посадите дрво банане које је већ тридесет или четрдесет центиметара високо, у добро нађубрену рупу и добро са земљом мешати да би се олакшало укорењавање.

Дрво банане је снажна и брзорастућа биљка, која може да произведе у року од годину дана, или чак мање од садње. Свако дрво банане (или боље речено, свака псеудо-стабљика) даје само једну гомилу банана, која може бити тешка и до педесет килограма, након чега умире, остављајући већ много других млађих псеудо-стабљика, које ће заузврат ускоро произвести . Тако је лако добити плантажу банана са одличним визуелним ефектом за релативно кратко време.

Дрвеће банана је углавном погођено ветром и хладноћом. Температуре испод 4°Ц могу бити фаталне. Што се тиче штеточина, дрво банане је релативно отпорно, осетљиво је на трипс,нематоде и црвени паук.

Сорте банана

Банане које се највише конзумирају су у суштини сорте Муса ацумината , али постоје и друге врсте и хибриди са јестивим плодовима, укључујући Муса к парадисиаца . Постоје две главне разлике које треба направити, између банана које се конзумирају свеже и банана које се конзумирају куване или сушене (на енглеском чак имају различите називе, банана и „плантаин“).

Ова друга врста банане , који на португалском можемо назвати банана-хлеб, може се кувати у различитим фазама сазревања, од зеленог до зрелог. Обично се кува или пече, али може и да се пржи. На португалском тржишту најчешће се појављују велике хлебне банане, које се такође одликују чвршћом кором од банана за свежу потрошњу.

Међу бананама за свежу потрошњу можемо издвојити следеће сорте: банана-јабука, банана-оуро, банана-прата, бананито (мала банана, мало дужа од прста), свеприсутни Кевендиш и розе банана, укусна банана са веома слатком и укусном пулпом, коју вреди пробати.

Дрво банане је биљка која се лако узгаја, која поред свих предности плода, такође омогућава да направите тропски кутак у својој башти.

Да ли вам се допао овај чланак?

Онда прочитајте наш Магазин,претплатите се на Јутјуб канал Јардинс и пратите нас на Фејсбуку, Инстаграму и Пинтересту.