Банановое дерево - это растение, которое из-за своего экзотического вида часто выращивают в садах в качестве декоративного растения.

Исторические факты

Банановое дерево, принадлежащее к роду Муза является одним из наиболее интересных экзотических видов для выращивания в Португалии.

Банан - это не дерево, а крупное и быстрорастущее травянистое растение, ствол которого не одревесневает. Родом он из Азии, особенно из Юго-Восточной Азии и Филиппин, но невероятно широко распространился по тропическим и субтропическим регионам мира и сегодня является одним из самых культивируемых и потребляемых тропических фруктов.

Португальцы внесли большой вклад в его распространение на островах Атлантического океана и в Южной Америке.

Выращивание

В Португалии банановое дерево выращивается в промышленных масштабах на острове Мадейра, где имеются большие банановые плантации, но его можно успешно выращивать и на материке, где нет морозов и сильных холодов, особенно в защищенных от ветров местах, обращенных на юг.

Желательно иметь свободное пространство в несколько квадратных метров, потому что банановое дерево очень легко размножается и распространяется подземными побегами, которые дают новые псевдостебли, занимая за несколько лет большие квадратные метры. Банановое дерево обычно достигает высоты от двух с половиной до трех метров, но в некоторых случаях может достигать девяти метров.

Характеристики, свойства и использование

Банан можно есть по-разному, в Португалии его чаще всего едят свежим, как завтрак, десерт или закуску, в других странах его часто едят сушеным. Банан - фрукт, очень богатый энергией, а также различными витаминами и минералами: витаминами A, B, C и железом, магнием, марганцем, цинком и калием, причем последний является одним из основных источников. Он помогает снизить кровяное давление,В других странах также употребляют листья, цветы или ствол бананового дерева, делают банановую муку или даже алкогольные напитки, например, знаменитое банановое пиво.

Бананы, выращенные в Португалии, очень отличаются по вкусу и текстуре от тех, которые мы обычно импортируем. Импортируемые сорта (почти исключительно один сорт) отбираются по внешнему виду и размеру и не имеют семян.

Кроме того, их собирают зелеными, поскольку им приходится выдерживать длительную транспортировку и вредные удобрения при интенсивном выращивании, поэтому их вкус гораздо мягче.

Мы можем получить гораздо более сладкие и вкусные фрукты со своего заднего двора. Индия - страна, которая производит больше всего бананов, хотя Эквадор является крупнейшим экспортером. В материковой Португалии банановое дерево плодоносит только в самые жаркие месяцы, если только оно не выращивается в теплице.

Размножение, выращивание и уход

Размножать банановое дерево можно семенами, что сложнее и менее распространено, или от появляющихся подземных побегов, которые в народе называют "сыновьями".

Лучшее время для размножения бананового дерева - с марта, вы можете купить качественные банановые растения в любом хорошем садовом центре, или использовать "отпрыски", или даже семена.

Самый простой способ добиться успеха - посадить растение банана высотой тридцать-сорок сантиметров в хорошо структурированную яму с хорошо перемешанной почвой для облегчения укоренения.

Банановое дерево - это энергичное и быстрорастущее растение, которое может плодоносить в течение года или менее после посадки. Каждое банановое дерево (или лучше сказать, каждый псевдостебель) производит только одну гроздь бананов, которая может весить до пятидесяти килограммов, после чего оно умирает, оставляя после себя множество других молодых псевдостеблей, которые будут плодоносить через короткие промежутки времени. Поэтому легко получить банановую плантацию сбольшое визуальное воздействие за относительно короткое время.

Банановые растения в основном страдают от ветра и холода. Температура ниже 4°C может быть смертельной. Банановые растения относительно устойчивы к вредителям, но чувствительны к трипсам, нематодам и красному паутинному клещу.

Сорта бананов

Наиболее широко потребляемые бананы в основном относятся к сортам Musa acuminata но есть и другие виды и гибриды со съедобными плодами, включая Musa x paradisiaca Существует два основных различия между бананами, которые едят свежими, и бананами, которые едят вареными или сушеными.

Этот второй вид бананов, который можно назвать хлебным бананом, можно готовить в различном состоянии спелости, от зеленого до спелого. Обычно его варят или запекают, но можно и жарить. На португальском рынке обычно продаются крупные хлебные бананы, которые также отличаются более жесткой кожурой, чем бананы для свежего потребления.

Свежие бананы включают следующие сорта: яблочный банан, золотой банан, серебряный банан, бананито (маленький банан, длиной чуть больше пальца), вездесущий Кавендиш и розовый банан, восхитительный банан с очень сладкой и вкусной мякотью, который стоит попробовать.

Банановое дерево - простое в выращивании растение, которое, помимо всех достоинств фрукта, позволяет создать тропический уголок в нашем саду.

Понравилась ли вам эта статья?

Читайте наш журнал, подписывайтесь на канал Jardins Youtube и следите за нами на Facebook, Instagram и Pinterest.