Pema e bananes është një bimë që, për shkak të pamjes së saj ekzotike, shpesh rritet në kopshte si një bimë zbukuruese.

Fakte historike

Pema e bananes, që i përket gjinisë Musa , është një nga speciet ekzotike më interesante për kultivim në Portugali.

Pema e bananes nuk është një pemë, por një pemë e madhe dhe me rritje të shpejtë bimë barishtore, trungu i saj nuk është drunor. Ai e ka origjinën nga Azia, kryesisht nga Azia Juglindore dhe Filipinet, por është përhapur jashtëzakonisht në rajonet tropikale dhe subtropikale të botës, dhe tani është një nga frutat tropikale më të kultivuara dhe më të konsumuara.

The Portugalishtja kontribuoi shumë në përhapjen e saj në ishujt e Atlantikut dhe në Amerikën e Jugut.

Kultivimi

Në Portugali, pema e bananes kultivohet në një shkallë tregtare në ishullin Madeira, ku ka të mëdha pemët e bananeve, por mund të kultivohet me sukses edhe në kontinent, ku nuk ka ngrica dhe ftohtësi intensive, veçanërisht në vende të mbrojtura, me pamje nga jugu dhe të mbrojtura nga erërat.

Këshillohet që të ketë një hapësirë ​​prej disa metra katrorë në dispozicion, ndërsa bima e bananes shumëzohet Ajo rritet dhe përhapet shumë lehtë nga lastarët nëntokësorë, të cilët lindin pseudo kërcell të rinj, duke zënë metra katrorë të mëdhenj në pak vite. Pema e bananes zakonisht arrin një lartësi prej dy metra e gjysmë deri në tre, por mund të arrijëderi në nëntë metra në disa raste.

Karakteristikat, cilësitë dhe përdorimi

Banana mund të konsumohet në disa mënyra, në Portugali është kryesisht konsumohet i freskët, si mëngjes, ëmbëlsirë apo meze. Në vende të tjera konsumohet i thatë. Banania është një frut shumë i pasur me energji, por edhe me vitamina dhe minerale të ndryshme: vitamina A, B, C dhe hekur, magnez, mangan, zink dhe kalium, ky i fundit është një nga burimet kryesore. Ndihmon në uljen e presionit të gjakut, lehtëson tretjen, forcon kockat, ndër shumë përfitime të tjera. Në vende të tjera konsumohen edhe gjethet, lulja apo trungu i pemës së bananes, bëhet mielli i bananes apo edhe pijet alkoolike, si birra e famshme me banane.

Banana e kultivuar në Portugali është shumë e ndryshme. në aromën dhe strukturën e atyre që zakonisht importojmë. Varietetet e importuara (pothuajse ekskluzivisht vetëm një varietet) zgjidhen sipas pamjes dhe madhësisë së tyre dhe nuk kanë fara.

Përveç kësaj, ato korren jeshile për shkak të nevojës për të përballuar transportin e gjatë dhe i nënshtrohen plehërime jo të shëndetshme të një kultivimi intensiv, kështu që shija e tij është shumë më e butë.

Ne mund të marrim fruta shumë më të ëmbla dhe më të shijshme në oborrin tonë. India është vendi që prodhon më shumë banane, megjithëse Ekuador është eksportuesi më i madh. Në kontinentin e Portugalisë,Pema e bananes prodhon vetëm në muajt e ngrohtë, përveç nëse rritet në serë.

Shumimi, prodhimi dhe kujdesi për mirëmbajtjen

Shumimi i pemës së bananes mund të bëhet nga fara, e cila është më e vështirë dhe më pak e zakonshme, ose nga lastarët nëntokësorë që dalin, të quajtura në popull "djem".

Koha më e mirë për të shumuar pemën e bananes është nga muaji mars, pemë banane cilësore mund t'i blejmë në çdo një qendër e mirë kopshti, ose përdorni "fëmijë" apo edhe fara.

Mënyra më e thjeshtë për të pasur sukses është të mbillni një pemë bananeje që tashmë është tridhjetë ose dyzet centimetra e lartë, në një gropë të fekonduar mirë dhe me tokë të mirë. përzihet për të lehtësuar rrënjosjen.

Pema e bananes është një bimë e fuqishme dhe me rritje të shpejtë, e cila brenda një viti, ose edhe më pak pas mbjelljes, mund të prodhojë. Çdo pemë bananeje (ose më mirë të themi, çdo pseudo kërcell) prodhon vetëm një tufë banane, e cila mund të peshojë deri në pesëdhjetë kilogramë, pas së cilës ajo ngordh, duke lënë tashmë shumë pseudo kërcell të tjerë më të rinj, të cilët së shpejti do të prodhojnë . Kështu, është e lehtë të përftosh një plantacion bananeje me një ndikim të madh vizual në një kohë relativisht të shkurtër.

Pemët e bananes preken kryesisht nga era dhe të ftohtit. Temperaturat nën 4°C mund të jenë fatale. Përsa i përket dëmtuesve, pema e bananes është relativisht rezistente, e ndjeshme ndaj thripsit.nematodat dhe merimanga e kuqe.

Variantet e bananes

Bananet më të konsumuara janë në thelb varietetet e Musa acuminata , por ka lloje të tjera dhe hibride me fruta të ngrënshëm, duke përfshirë Musa x paradisiaca . Ka dy dallime kryesore që duhen bërë, midis bananeve që konsumohen të freskëta dhe bananeve që konsumohen të gatuara ose të thara (në anglisht ato madje kanë emra të ndryshëm, banane dhe "plantain").

Ky lloj i dytë i bananes , të cilën mund ta quajmë bukë bananeje në portugalisht, mund të gatuhet në faza të ndryshme maturimi, nga e gjelbra deri tek ajo e pjekur. Zakonisht zihet ose piqet, por mund të skuqet edhe. Ato që shfaqen zakonisht në tregun portugez janë bananet e bukës me përmasa të mëdha, të cilat karakterizohen gjithashtu se kanë një lëkurë më të ashpër se bananet për konsum të freskët.

Ndër bananet për konsum të freskët mund të veçojmë varietetet e mëposhtme: banane-mollë, banane-ouro, banane-prata, bananito (një banane e vogël, pak më e gjatë se një gisht), Cavendish e kudogjendur dhe banane rozë, një banane e shijshme me një tul shumë të ëmbël dhe të shijshme, që ia vlen ta provoni.

Pema e bananes eshte nje bime e lehte per t'u rritur, e cila pervec te gjitha avantazheve te frutit ju lejon te krijoni edhe nje cep tropikal ne kopshtin tuaj.

A ju pëlqeu ky artikull?

Pastaj lexoni Revistën tonë,abonohuni në kanalin Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook, Instagram dhe Pinterest.