Բանանի ծառը բույս ​​է, որն իր էկզոտիկ տեսքի պատճառով հաճախ աճեցնում են այգիներում որպես դեկորատիվ բույս:

Պատմական փաստեր

The Բանանի ծառը, որը պատկանում է Musa սեռին, Պորտուգալիայում մշակվող ամենահետաքրքիր էկզոտիկ տեսակներից է:

Բանանի ծառը ծառ չէ, այլ մեծ և արագ աճող: խոտաբույս ​​է, նրա բունը փայտային չէ: Այն ծագում է Ասիայից, հիմնականում Հարավարևելյան Ասիայից և Ֆիլիպիններից, բայց անհավատալիորեն տարածվել է աշխարհի արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում և այժմ համարվում է ամենաշատ մշակվող և սպառվող արևադարձային մրգերից մեկը:

The Պորտուգալերենը մեծապես նպաստեց դրա տարածմանը Ատլանտյան օվկիանոսի կղզիներում և Հարավային Ամերիկայում:

Մշակույթ

Պորտուգալիայում բանանի ծառը աճեցվում է առևտրային մասշտաբով Մադեյրա կղզում, որտեղ կան խոշոր բանանի պուրակներ, բայց այն կարելի է հաջողությամբ մշակել նաև մայրցամաքում, որտեղ չկան սառնամանիքներ և ուժեղ ցուրտ, հատկապես պաշտպանված վայրերում, որոնք ուղղված են դեպի հարավ և պաշտպանված են քամիներից:

Ցանկալի է ունենալ տարածք հասանելի է մի քանի քառակուսի մետր, քանի որ բանանի բույսը բազմանում է Այն աճում և շատ հեշտությամբ տարածվում է ստորգետնյա ընձյուղներով, որոնք առաջացնում են նոր կեղծ ցողուններ՝ մի քանի տարում զբաղեցնելով մեծ քառակուսի մետր: Բանանի ծառը սովորաբար հասնում է երկուսուկես-երեք մետր բարձրության, բայց կարող է հասնելորոշ դեպքերում մինչև ինը մետր:

Բնութագրերը, հատկությունները և օգտագործումը

Բանանը կարելի է օգտագործել մի քանի ձևով, Պորտուգալիայում այն ​​հիմնականում օգտագործվում է. սպառվում է թարմ, որպես նախաճաշ, դեսերտ կամ խորտիկ: Այլ երկրներում այն ​​սպառում են չոր վիճակում։ Բանանը էներգիայով շատ հարուստ միրգ է, ինչպես նաև տարբեր վիտամիններով ու հանքանյութերով՝ A, B, C վիտամիններ և երկաթ, մագնեզիում, մանգան, ցինկ և կալիում, որոնք վերջիններս հիմնական աղբյուրներից են։ Օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, հեշտացնում է մարսողությունը, ամրացնում ոսկորները, ի թիվս բազմաթիվ այլ առավելությունների: Այլ երկրներում օգտագործում են նաև բանանի ծառի տերևները, ծաղիկը կամ բունը, պատրաստում են բանանի ալյուր կամ նույնիսկ ալկոհոլային խմիչքներ, օրինակ՝ հայտնի բանանի գարեջուրը։

Պորտուգալիայում մշակվող բանանը շատ տարբեր է։ նրանց համով և հյուսվածքով, որոնք մենք սովորաբար ներմուծում ենք: Ներմուծվող սորտերը (գրեթե բացառապես միայն մեկ սորտ) ընտրվում են ըստ արտաքին տեսքի և չափի և չունեն սերմեր։

Բացի այդ, բերքահավաքը կատարվում է կանաչ՝ երկար տրանսպորտին դիմակայելու անհրաժեշտության պատճառով և ենթակա են ինտենսիվ մշակության անառողջ պարարտացումները, ուստի դրա համը շատ ավելի հարթ է:

Մենք կարող ենք շատ ավելի քաղցր և համեղ մրգեր ստանալ մեր բակում: Հնդկաստանը ամենաշատ բանան արտադրող երկիրն է, չնայած Էկվադորը ամենամեծ արտահանողն է։ Մայրցամաքային Պորտուգալիայում,Բանանի ծառը արտադրում է միայն տաք ամիսներին, եթե այն չի աճեցվում ջերմոցում:

Բազմացում, արտադրություն և խնամք

Բանանի ծառի բազմացումը կարող է իրականացվել սերմը, որն ավելի դժվար է և ավելի քիչ տարածված, կամ առաջացող ստորգետնյա ընձյուղներից, որոնք ժողովրդականորեն կոչվում են «որդիներ»:

Բանանի ծառի բազմացման լավագույն ժամանակը մարտ ամսն է, մենք կարող ենք որակյալ բանանի ծառեր գնել ցանկացած վայրից: լավ այգի կենտրոն, կամ օգտագործեք «երեխաներ» կամ նույնիսկ սերմեր:

Հաջողության հասնելու ամենապարզ ճանապարհը արդեն երեսուն-քառասուն սանտիմետր բարձրություն ունեցող բանանի ծառ տնկելն է, լավ պարարտացված փոսում և լավ հողով: խառնվում է արմատավորումը հեշտացնելու համար:

Բանանի ծառը առույգ և արագ աճող բույս ​​է, որը մեկ տարվա ընթացքում, կամ նույնիսկ ավելի քիչ տնկելուց հետո, կարող է արտադրել: Յուրաքանչյուր բանանի ծառ (ավելի լավ ասած՝ յուրաքանչյուր կեղծ ցողուն) արտադրում է միայն մեկ փունջ բանան, որը կարող է կշռել մինչև հիսուն կիլոգրամ, որից հետո այն մեռնում է՝ թողնելով արդեն շատ այլ ավելի երիտասարդ կեղծ ցողուններ, որոնք իրենց հերթին շուտով կարտադրեն: Այսպիսով, համեմատաբար կարճ ժամանակում հեշտ է ձեռք բերել մեծ տեսողական ազդեցություն ունեցող բանանի պլանտացիա:

Բանանի ծառերը հիմնականում տուժում են քամուց և ցրտից: 4°C-ից ցածր ջերմաստիճանը կարող է մահացու լինել: Ինչ վերաբերում է վնասատուներին, ապա բանանի ծառը համեմատաբար դիմացկուն է, զգայուն է տրիպսի նկատմամբ,նեմատոդներ և կարմիր սարդ սարդ:

Բանանի տեսակներ

Ամենաշատ սպառվող բանանները, ըստ էության, Musa acuminata -ի տեսակներն են, սակայն կան այլ տեսակներ և հիբրիդներ ուտելի մրգերով, ներառյալ Musa x paradisiaca : Երկու հիմնական տարբերություն կա՝ թարմ օգտագործվող բանանի և եփած կամ չորացրած բանանի միջև (անգլերենում դրանք նույնիսկ տարբեր անուններ ունեն՝ բանան և «plantain»):

Այս երկրորդ տեսակի բանանը: , որը պորտուգալերենով կարող ենք բանան-հաց անվանել, կարելի է եփել հասունացման տարբեր փուլերում՝ կանաչից մինչև հասուն։ Այն սովորաբար եփում կամ թխում են, բայց կարելի է նաև տապակել։ Պորտուգալական շուկայում սովորաբար հայտնվում են խոշոր չափի հաց բանանները, որոնք նույնպես բնութագրվում են նրանով, որ ունեն ավելի կոշտ կեղև, քան թարմ սպառման համար նախատեսված բանանները:

Թարմ սպառման համար նախատեսված բանաններից կարելի է առանձնացնել հետևյալ սորտերը. բանան-խնձոր, բանան-ուրո, բանան-պրատա, բանանիտո (փոքր բանան, մատից մի փոքր երկար), ամենուր տարածված Քավենդիշը և վարդագույն բանանը, շատ քաղցր և համեղ միջուկով համեղ բանան, որն արժե փորձել:

Բանանի ծառը հեշտ աճեցվող բույս ​​է, որը բացի մրգի բոլոր առավելություններից, թույլ է տալիս նաև ձեր այգում ստեղծել արևադարձային անկյուն:

Ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը:

Այնուհետև կարդացեք մեր ամսագիրը,բաժանորդագրվեք Jardins YouTube ալիքին և հետևեք մեզ Facebook-ում, Instagram-ում և Pinterest-ում: