Pokok pisang ialah tumbuhan yang, kerana penampilannya yang eksotik, sering ditanam di taman sebagai tanaman hiasan.

Fakta sejarah

pokok pisang, yang tergolong dalam genus Musa , adalah salah satu spesies eksotik yang paling menarik untuk penanaman di Portugal.

Pokok pisang bukan pokok, tetapi pokok yang besar dan cepat tumbuh tumbuhan herba, batangnya tidak berkayu. Ia berasal dari Asia, terutamanya dari Asia Tenggara dan Filipina, tetapi ia telah merebak dengan luar biasa ke seluruh kawasan tropika dan sub-tropika di dunia, dan kini merupakan salah satu buah tropika yang paling banyak ditanam dan digunakan.

The Portugis memberi sumbangan besar kepada penyebarannya di kepulauan Atlantik dan di Amerika Selatan.

Penanaman

Di Portugal, pokok pisang ditanam secara komersial di pulau Madeira, di mana terdapat besar-besaran. ladang pisang, tetapi ia juga boleh ditanam dengan jayanya di tanah besar, di mana tiada fros dan kesejukan yang teruk, terutamanya di lokasi terlindung, menghadap ke selatan dan terlindung daripada angin.

Adalah dinasihatkan untuk mempunyai ruang seluas beberapa meter persegi tersedia, apabila pokok pisang membiak Ia tumbuh dan merebak dengan sangat mudah oleh pucuk bawah tanah, yang menimbulkan batang pseudo baru, menduduki meter persegi yang besar dalam beberapa tahun. Pokok pisang biasanya mencapai ketinggian antara dua setengah hingga tiga meter, tetapi boleh mencapaisehingga sembilan meter dalam beberapa kes.

Ciri-ciri, kualiti dan kegunaan

Pisang boleh dimakan dalam beberapa cara, di Portugal ia digunakan terutamanya dimakan segar, sebagai sarapan pagi, pencuci mulut atau snek. Di negara lain ia dimakan kering. Pisang adalah buah yang sangat kaya dengan tenaga, dan juga dalam pelbagai vitamin dan mineral: vitamin A, B, C dan zat besi, magnesium, mangan, zink dan kalium, yang kedua merupakan salah satu sumber utama. Membantu menurunkan tekanan darah, memudahkan penghadaman, menguatkan tulang, antara banyak manfaat lain. Di negara lain, daun, bunga atau batang pokok pisang juga dimakan, tepung pisang dibuat atau minuman beralkohol, seperti bir pisang yang terkenal.

Pisang yang ditanam di Portugal sangat berbeza. dalam rasa dan tekstur yang biasa kita import. Varieti yang diimport (hampir hanya satu varieti) dipilih mengikut rupa dan saiznya serta tidak mempunyai biji.

Selain itu, ia dituai hijau kerana keperluan untuk menahan pengangkutan yang lama dan tertakluk kepada pembajaan yang tidak sihat daripada penanaman intensif, jadi rasanya lebih halus.

Kita boleh mendapatkan buah-buahan yang lebih manis dan sedap di halaman rumah kita. India adalah negara yang menghasilkan paling banyak pisang, walaupun Ecuador adalah pengeksport terbesar. Di tanah besar Portugal,pokok pisang hanya mengeluarkan hasil pada bulan-bulan yang lebih panas, melainkan ia ditanam di rumah hijau.

Penjagaan pembiakan, pengeluaran dan penyelenggaraan

Pembiakan pokok pisang boleh dibuat daripada benih, yang lebih sukar dan kurang biasa, atau daripada pucuk bawah tanah yang muncul, yang popular dipanggil "anak lelaki".

Masa terbaik untuk membiak pokok pisang ialah dari bulan Mac, kita boleh membeli pokok pisang berkualiti di mana-mana pusat taman yang baik, atau gunakan "kanak-kanak" atau benih.

Cara paling mudah untuk berjaya ialah menanam pokok pisang yang tingginya sudah tiga puluh atau empat puluh sentimeter, dalam lubang yang dibaja dengan baik dan dengan telaga tanah dikacau untuk memudahkan pengakaran.

Pokok pisang adalah tumbuhan yang kuat dan cepat tumbuh, yang boleh menghasilkan dalam tempoh setahun, atau kurang selepas ditanam. Setiap pokok pisang (atau lebih baik dikatakan, setiap pseudo-batang) hanya menghasilkan satu tandan pisang, yang boleh menimbang sehingga lima puluh kilo, selepas itu ia mati, meninggalkan sudah banyak pseudo-batang lain yang lebih muda, yang seterusnya akan menghasilkan . Oleh itu, adalah mudah untuk mendapatkan ladang pisang dengan impak visual yang hebat dalam masa yang agak singkat.

Pokok pisang dipengaruhi terutamanya oleh angin dan sejuk. Suhu di bawah 4°C boleh membawa maut. Mengenai perosak, pokok pisang agak tahan, sensitif terhadap thrips,nematod dan labah-labah labah-labah merah.

Variti pisang

Pisang yang paling banyak digunakan pada asasnya ialah varieti Musa acuminata , tetapi terdapat spesies lain dan kacukan dengan buah-buahan yang boleh dimakan, termasuk Musa x paradisiaca . Terdapat dua perbezaan utama yang perlu dibuat, antara pisang yang dimakan segar dan pisang yang dimasak atau dikeringkan (dalam bahasa Inggeris mereka mempunyai nama yang berbeza, pisang dan “plantain”).

Jenis pisang kedua ini , yang boleh kita panggil roti pisang dalam bahasa Portugis, boleh dimasak dalam pelbagai peringkat kematangan, dari hijau hingga masak. Ia biasanya direbus atau dibakar, tetapi ia juga boleh digoreng. Yang biasanya muncul di pasaran Portugis ialah pisang roti bersaiz besar, yang juga dicirikan dengan kulit yang lebih keras daripada pisang untuk penggunaan segar.

Antara pisang untuk penggunaan segar, kita boleh menyerlahkan jenis berikut: pisang-epal, pisang-ouro, pisang-prata, bananito (pisang kecil, lebih panjang sedikit daripada jari), Cavendish yang ada di mana-mana dan pisang merah jambu, pisang lazat dengan pulpa yang sangat manis dan lazat, yang patut dicuba.

Pokok pisang ialah tumbuhan yang mudah ditanam, yang selain daripada semua kelebihan buahnya, juga membolehkan anda mencipta sudut tropika di taman anda.

Adakah anda menyukai artikel ini?

Kemudian baca Majalah kami,langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.