Cây chuối là loại cây do có hình dáng kỳ lạ nên thường được trồng trong vườn làm cây cảnh.

Sự kiện lịch sử

Sự tích cây chuối, thuộc chi Musa , là một trong những loài kỳ lạ thú vị nhất để trồng trọt ở Bồ Đào Nha.

Cây chuối không phải là cây gỗ, mà là một loại cây lớn và phát triển nhanh cây thân thảo, thân không hóa gỗ. Nó có nguồn gốc từ châu Á, chủ yếu từ Đông Nam Á và Philippines, nhưng nó đã lan rộng ra khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới, và hiện là một trong những loại trái cây nhiệt đới được trồng và tiêu thụ nhiều nhất.

Các Người Bồ Đào Nha đã góp phần rất lớn vào việc phổ biến nó ở các đảo Đại Tây Dương và Nam Mỹ.

Trồng trọt

Ở Bồ Đào Nha, cây chuối được trồng với quy mô thương mại trên đảo Madeira, nơi có rất nhiều những vườn chuối, nhưng nó cũng có thể được trồng thành công trên đất liền, nơi không có sương giá và cái lạnh dữ dội, đặc biệt là ở những nơi có mái che, hướng về phía nam và tránh gió.

Nên có một không gian rộng rãi một vài mét vuông có sẵn, khi cây chuối nhân lên. Nó phát triển và lan rộng rất dễ dàng bằng các chồi ngầm, tạo ra các thân giả mới, chiếm diện tích mét vuông trong một vài năm. Cây chuối thường cao từ hai mét rưỡi đến ba mét, nhưng có thể đạttrong một số trường hợp lên đến chín mét.

Đặc điểm, phẩm chất và công dụng

Chuối có thể được tiêu thụ theo nhiều cách, ở Bồ Đào Nha chủ yếu là tiêu thụ tươi, như bữa sáng, món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ. Ở các nước khác, nó được tiêu thụ khô. Chuối là một loại trái cây rất giàu năng lượng, cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất: vitamin A, B, C và sắt, magiê, mangan, kẽm và kali, sau này là một trong những nguồn chính. Giúp hạ huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe và nhiều lợi ích khác. Ở các quốc gia khác, lá, hoa hoặc thân cây chuối cũng được tiêu thụ, làm bột chuối hoặc thậm chí làm đồ uống có cồn, chẳng hạn như bia chuối nổi tiếng.

Chuối được trồng ở Bồ Đào Nha rất khác về hương vị và kết cấu của những thứ chúng tôi thường nhập khẩu. Các giống nhập nội (hầu như chỉ có một giống) được tuyển chọn theo hình dáng, kích thước và không có hạt.

Ngoài ra, còn thu hoạch xanh do phải chịu vận chuyển lâu và chịu ảnh hưởng của thời tiết. bón phân không lành mạnh của thâm canh, vì vậy hương vị của nó dịu hơn rất nhiều.

Chúng ta có thể thu được nhiều trái ngọt và ngon hơn ngay tại sân sau của mình. Ấn Độ là nước sản xuất nhiều chuối nhất, mặc dù Ecuador là nước xuất khẩu lớn nhất. Ở lục địa Bồ Đào Nha,Cây chuối chỉ cho quả vào những tháng ấm hơn, trừ khi được trồng trong nhà kính.

Nhân giống, sản xuất và chăm sóc duy trì

Nhân giống cây chuối có thể được thực hiện từ giống khó hơn và ít phổ biến hơn hoặc từ các chồi ngầm trồi lên, dân gian gọi là “con”.

Thời điểm tốt nhất để nhân giống cây chuối là từ tháng 3, chúng ta có thể mua cây chuối chất lượng ở bất kỳ đâu. trung tâm vườn tốt, hoặc sử dụng “con” hoặc thậm chí là hạt giống.

Cách đơn giản nhất để thành công là trồng một cây chuối đã cao ba mươi hoặc bốn mươi cm, trong hố được bón phân tốt và đất tốt xới xáo để tạo điều kiện ra rễ.

Cây chuối là loại cây phát triển mạnh và nhanh, trong vòng một năm, hoặc thậm chí ít hơn sau khi trồng, có thể cho quả. Mỗi cây chuối (hay nói đúng hơn là mỗi thân giả) chỉ ra một nải chuối nặng đến năm chục ký, sau đó chết đi, để lại nhiều nải khác non hơn, rồi đến lượt nải chuối này sẽ sớm ra quả. Do đó, thật dễ dàng để có được một đồn điền trồng chuối với tác động thị giác lớn trong thời gian tương đối ngắn.

Cây chuối chịu ảnh hưởng chủ yếu của gió và lạnh. Nhiệt độ dưới 4°C có thể gây tử vong. Về sâu bệnh, cây chuối chống chịu tương đối, mẫn cảm với bọ trĩ,tuyến trùng và nhện nhện đỏ.

Giống chuối

Chuối được tiêu thụ nhiều nhất về cơ bản là giống Musa acuminata , nhưng cũng có những loài khác và giống lai có quả ăn được, bao gồm Musa x paradisiaca . Có hai sự khác biệt chính giữa chuối được tiêu thụ tươi và chuối được tiêu thụ đã nấu chín hoặc sấy khô (trong tiếng Anh, chúng thậm chí còn có tên gọi khác nhau là banana và “plantain”).

Loại chuối thứ hai này , mà chúng ta có thể gọi là bánh mì chuối trong tiếng Bồ Đào Nha, có thể được nấu ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau, từ xanh đến chín. Nó thường được luộc hoặc nướng, nhưng nó cũng có thể được chiên. Những loại thường xuất hiện trên thị trường Bồ Đào Nha là chuối bánh mì cỡ lớn, loại chuối này cũng có đặc điểm là có vỏ cứng hơn chuối ăn tươi.

Trong số các loại chuối ăn tươi, chúng ta có thể nêu bật những giống sau: chuối-táo, chuối-ouro, chuối-prata, bananito (một loại chuối nhỏ, dài hơn ngón tay một chút), chuối Cavendish phổ biến và chuối hồng, một loại chuối ngon với cùi rất ngọt và ngon, đáng để thử.

Cây chuối là loại cây dễ trồng, ngoài tất cả những ưu điểm của trái cây, nó còn cho phép bạn tạo ra một góc nhiệt đới trong khu vườn của mình.

Bạn có thích bài viết này không?

Vậy hãy đọc Tạp chí của chúng tôi,đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.