Banaanipuu on kasvi, jota sen eksoottisen ulkonäön vuoksi kasvatetaan usein puutarhoissa koristekasvina.

Historialliset tosiasiat

Banaanipuu, joka kuuluu sukuun Muse on yksi mielenkiintoisimmista eksoottisista lajeista, joita Portugalissa viljellään.

Banaani ei ole puu, vaan suuri ja nopeasti kasvava ruohokasvi, jonka runko ei ole puumainen. Banaani on kotoisin Aasiasta, erityisesti Kaakkois-Aasiasta ja Filippiineiltä, mutta se on levinnyt uskomattoman laajalle koko maailman trooppisille ja subtrooppisille alueille, ja se on nykyään yksi eniten viljellyistä ja kulutetuista trooppisista hedelmistä.

Portugalilaiset edistivät suuresti sen leviämistä Atlantin saarilla ja Etelä-Amerikassa.

Viljely

Portugalissa banaanipuuta viljellään kaupallisessa mittakaavassa Madeiran saarella, jossa on suuria banaaniviljelmiä, mutta sitä voidaan viljellä menestyksekkäästi myös mantereella, jossa ei ole pakkasta ja kovaa kylmyyttä, erityisesti suojaisissa paikoissa, jotka ovat etelään päin ja tuulelta suojassa.

On suositeltavaa, että käytettävissä on muutama neliömetri tilaa, sillä banaanipuu lisääntyy ja leviää hyvin helposti maanalaisten versojen avulla, jotka synnyttävät uusia pseudovarsia ja valtaavat muutamassa vuodessa suuria neliömetrejä. Tavallisesti banaanipuu kasvaa kahdesta ja puolesta metristä kolmeen metriin korkeaksi, mutta joissakin tapauksissa se voi olla jopa yhdeksän metriä korkea.

Ominaisuudet, ominaisuudet ja käyttö

Banaania voidaan syödä eri tavoin, Portugalissa sitä syödään useimmiten tuoreena aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi. Muissa maissa sitä syödään usein kuivattuna. Banaani on hedelmä, joka sisältää runsaasti energiaa sekä useita vitamiineja ja kivennäisaineita: A-, B- ja C-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, mangaania, sinkkiä ja kaliumia, joista jälkimmäinen on yksi tärkeimmistä lähteistä. Banaani alentaa verenpainetta,Muissa maissa käytetään myös banaanipuun lehtiä, kukkia tai runkoa, valmistetaan banaanijauhoa tai jopa alkoholijuomia, kuten kuuluisaa banaaniolutta.

Portugalissa viljeltävät banaanit eroavat maultaan ja koostumukseltaan hyvin paljon niistä banaaneista, joita tavallisesti tuodaan maahan. Tuontilajikkeet (lähes yksinomaan yksi lajike) valitaan ulkonäön ja koon perusteella, eikä niissä ole siemeniä.

Ne korjataan myös vihreinä, koska niiden on kestettävä pitkät kuljetukset ja tehoviljelyn epäterveellinen lannoitus, joten niiden maku on paljon miedompi.

Voimme saada paljon makeampia ja maukkaampia hedelmiä takapihaltamme. Intia on maa, joka tuottaa eniten banaaneja, vaikka Ecuador onkin suurin viejä. Manner-Portugalissa banaanipuu tuottaa banaania vain kuumimpina kuukausina, ellei sitä kasvateta kasvihuoneessa.

Leviäminen, tuotanto ja hoito

Banaanipuu voi lisääntyä siemenistä, mikä on vaikeampaa ja harvinaisempaa, tai maanalaisista versoista, joita kutsutaan yleisesti "pojiksi".

Paras aika banaanipuun lisäämiseen on maaliskuusta alkaen, voit ostaa laadukkaita banaanikasveja mistä tahansa hyvästä puutarhakaupasta tai käyttää "jälkeläisiä" tai jopa siemeniä.

Yksinkertaisin tapa onnistua on istuttaa jo kolmekymmentä tai neljäkymmentä senttimetriä korkea banaanikasvi hyvin jäsenneltyyn kuoppaan, jossa maa on hyvin sekoitettu juurtumisen helpottamiseksi.

suuri visuaalinen vaikutus suhteellisen lyhyessä ajassa.

Banaanikasvit kärsivät pääasiassa tuulesta ja kylmyydestä. Alle 4 °C:n lämpötilat voivat olla kohtalokkaita. Banaanikasvit ovat suhteellisen vastustuskykyisiä tuholaisia vastaan, mutta ne ovat herkkiä kolmioille, sukkulamatoille ja punaiselle hämähäkkipunkille.

Banaanilajikkeet

Yleisimmin kulutetut banaanit ovat pääasiassa lajikkeita, jotka kuuluvat seuraaviin lajikkeisiin Musa acuminata mutta on olemassa muitakin lajeja ja risteymiä, joilla on syötäviä hedelmiä, mukaan lukien Musa x paradisiaca Tuoreena syötävät banaanit ja kypsennettyinä tai kuivattuina syötävät banaanit on erotettava toisistaan kahdella tavalla.

Tätä toista banaanityyppiä, jota voidaan kutsua leipäbanaaniksi, voidaan kypsentää eri kypsyysasteissa, vihreästä kypsään. Sitä keitetään tai paahdetaan yleensä, mutta sitä voidaan myös paistaa. Portugalin markkinoilla tavallisesti esiintyvät suuret leipäbanaanit, joille on ominaista myös se, että niiden kuori on sitkeämpi kuin tuoreiden banaanien.

Tuoreita banaaneja ovat seuraavat lajikkeet: omenabanaani, kultainen banaani, hopeabanaani, bananito (pieni banaani, vähän sormea pidempi), kaikkialla tunnettu Cavendish ja vaaleanpunainen banaani, herkullinen banaani, jonka hedelmäliha on erittäin makea ja maukas ja jota kannattaa kokeilla.

Banaanipuu on helppo kasvi kasvattaa, ja sen kaikkien hedelmien etujen lisäksi voimme luoda puutarhaan trooppisen nurkkauksen.

Piditkö tästä artikkelista?

Lue siis lehtemme, tilaa Jardinsin Youtube-kanava ja seuraa meitä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.