Spinacea Oleracea

Tutuwuhan anu nyaluyukeun kana sagala jinis taneuh sarta penting pisan di kebon sayur.

Cai mibanda 23 kcal per 100 g, beunghar vitamin C jeung B2, asam folat jeung beusi.

• Ngaran ilmiah: Spinacea oleracea
• Jangkungna: 40 cm.
• Waktu Sowing: Maret jeung April, pikeun panén antara Séptémber jeung Oktober; dina bulan Agustus, pikeun dipanén dina usum gugur.
• Taneuh jeung pupuk: Kudu drainase ogé sarta boga kapasitas nahan cai tinggi. Salah sahiji halangan utama dina penanaman bayem nyaéta kompaksi taneuh. pH antara 6,5 ​​jeung 8,0. Cai mibanda kasusah ngembangkeun dina taneuh asam; dina taneuh basa, klorosis beusi bisa lumangsung.
• Tempat budidaya disarankan: Adaptasi hadé pikeun iklim tiis, tahan hawa négatip. Tapi, éta ngagantungkeun pangembanganana di handap 5ºC. Teu toleran panas kaleuleuwihan sarta suhu luhur atawa poé leuwih lila ngabalukarkeun beulah.
• Pangropéa: Kudu sering disiram sangkan eusi cai dina taneuh rélatif konstan. Pikeun ngajaga kalembaban taneuh, taneuh bisa ditutupan ku jarami atawa daun garing sarta bumbu, anu ogé bakal nyegah tumuwuhna weeds.

Kangkung ( Spinacea oleracea ) kaasup kana bit sarua jeung kulawarga chard, étaChenopodiaceae.

Ieu téh pepelakan anu asalna ti Asia Tengah, hargana luhur pikeun kandungan vitamin C, B2, asam folat, asam askorbat, riboflavin, karoten jeung mineral anu luhur, utamana beusi.

Sering disaruakeun sareng kangkung Selandia Anyar ( Tetragonia tetragonioides ), tapi aranjeunna béda.

Bayam Selandia Anyar milik kulawarga Aizoaceae sareng, sanaos dibudidayakeun sareng dianggo. Sarua jeung bayem biasa, leuwih tahan ka halodo jeung suhu anu luhur.

Coba RESEP: LASAGNA bayem, keju lelembut jeung pesto

kaayaan tumuwuh optimal

kangkung nyaéta pepelakan anu nyaluyukeun kana sadaya taneuh salami gaduh kalembaban anu cukup sareng bahan organik, sareng tiasa dipelakan dina wadah naon waé.

Taneuh kedah lemes sareng gaduh kapasitas nahan cai anu luhur.

Salah sahiji kendala utama dina melak kangkung nyaéta pemadatan taneuh.

Budayana tumuwuh ogé dina kisaran pH antara 6, 5 jeung 8,0. Éta ngagaduhan kasusah pangwangunan dina taneuh asam, salah sahiji gejalana nyaéta reddening tina petioles. Dina taneuh basa, klorosis beusi bisa lumangsung.

Sowing jeung/atawa penanaman

Aya dua waktu nguntungkeun pikeun melak bayem:

• Antara Maret jeung April, panén antara Séptémber jeung Oktober ;
• Dina Agustus, nepi kaPanén dina usum gugur.

Tapi bisa ditabur sapanjang taun salami anjeun milih variétas anu cocog pikeun usum anu dimaksud.

Dina sowings At ahir usum panas, gugur jeung usum tiis, lokasi cerah kudu dipilih pikeun melak pamotongan.

Sabalikna, nalika sowing di cinyusu atawa awal usum panas, lokasi anu leuwih teduh kudu dipilih.

Penebaran kedah dilaksanakeun langsung di lokasi pasti dimana pepelakan bakal mekar, kalayan jarak 15 cm antara pepelakan sareng 30 cm antara barisan. Suhu optimum pikeun pengecambahan nyaéta kira-kira 20 ºC.

Pikeun ngahasilkeun orok daun bayem, ngan ngurangan jarak siki (contona 8-10 cm antara baris jeung 3-5 cm antara tutuwuhan dina garis) jeung panén. daun samemehna.

Rotasi anu nguntungkeun sareng tumpang sari

1. Prinduan budaya anu henteu nguntungkeun: chard, bit.
2. Tumpangsari anu nguntungkeun: seledri, apu, daun bawang, kentang, wortel, kol. , kacang polong, kacang lebar, buncis, kacang hejo, strawberry, lobak, tomat.

Kaperawatan budidaya

Kusabab tangkal kangkung boga akar deet, mangka kudu sering disiram pikeun ngajaga eusi cai dina taneuh rélatif konstan.

Période garing bisa ngakibatkeun beulah sarta layu tina taneuh. daunna. ogé tiasaMangpaat pikeun nyiapkeun lahan di ridges, sabab bayem teu toleran waterlogging.

Pikeun ngajaga kalembaban taneuh, taneuh bisa ditutupan ku jarami atawa daun garing sarta bumbu, anu ogé bakal nyegah tumuwuhna weeds.

Hindarkeun ngagunakeun kompos seger supados henteu aya akumulasi nitrat sareng oksalat dina daun. Oxalate bisa ngurangan bioavailability magnésium jeung beusi, sarta kudu dihindari ku jalma nalangsara ti rematik, rematik jeung batu ginjal.

Lamun taneuh utamana goréng, kandang jangjangan bisa diterapkeun sarta kompos well-diubaran kudu. diterapkeun dua minggu saméméh sowing.

Anjeun ogé bisa milih pikeun melak pepelakan leguminous (kacang, kacang polong, kacang fava, jsb) saméméh penanaman bayem pikeun ngaronjatkeun kasadiaan nitrogén pikeun pepelakan.

Baca artikel nu: Anjeun pernah bisa boga teuing kangkung.

Panén jeung neundeun

Tumuwuh bayem boga kaunggulan gede pikeun bisa panén sakumaha diperlukeun. Ieu bisa dipigawé antara 30 jeung 80 poé sanggeus sowing/penanaman.

Daun dipotong dina dasar, dimimitian ku nu luar, sabab geus kolot. Ieu ogé bakal ngarangsang formasi daun anyar di jero.

Naha anjeun terang?

Bayam kedah didahar saatos masak atanapi atah, sabab ieu kumaha éta ngajaga sadayana.poténsi vitamin jeung antioksidan.

Tonton pidéo: Kumaha Tumuwuh Salad