ဘုံအမည်များ- ဖာလာအစစ်၊ C. verde၊ C. minor၊ C.Malabar၊ C. bravo de Ceylon၊ Cardamungu။

သိပ္ပံအမည်- Elettaria cardamomum var minor ။ စျေးကွက်မ၀င်နိုင်သော ဖာလာမျိုးကွဲ နှစ်မျိုးလည်း ရှိပါသည်။ ) သီရိလင်္ကာ၊ မလေးရှားနှင့် ဆူမာတြား။

မိသားစု- Zingiberaceae (monocot)။

ထူးခြားချက်များ- ဂျင်းအနွယ်ဝင် အပင်ကြီးများ၊ အရွက်များ (40-60 စင်တီမီတာရှည်သည်) အမြင့် 1-4 မီတာ၊ အဖြူအပွင့်များနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင် သို့မဟုတ် အဖြူခြောက်သောအသီးများ၊ နက်မှောင်၊ စပ်ပြီး မွှေးကြိုင်သော အစေ့များပါရှိသည်။

သမိုင်းဆိုင်ရာအချက်များ- လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 1000 BC က အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ကုသရန်အတွက် ဖာလာကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့် အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းမှာ အေဒီ ၇၀၀ မှာ ဖာလာကို ပထမအကြိမ်အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၁၂၀၀ မှာ ဥရောပကို တင်သွင်းခဲ့တယ်လို့ လူသိများပါတယ်။ ပေါ်တူဂီမှာတော့ Barbosa ဟာ 1524 ခုနှစ်မှာ ဒီယဉ်ကျေးမှုကို ကမ်းခြေမှာမြင်တွေ့ရပြီး ဖော်ပြခဲ့သူဖြစ်ပါတယ်။ အိန္ဒိယ။ ကိုရီးယား၊ ဗီယက်နမ်နှင့် ထိုင်းနိုင်ငံတို့တွင် အလွန်စားသုံးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ရွှေဝါရောင်နှင့် vanilla ပြီးလျှင် တတိယမြောက်စျေးအကြီးဆုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါသည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ဤမျိုးစိတ်များကို နှစ်ပေါင်း 1000 ကျော် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခဲ့ပြီး နံ့သာမျိုးများ၏ဘုရင်မအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရကာ ဘုရင်သည် ငရုတ်ကောင်းနက်ဖြစ်သည်။ ပေါ်တူဂီတို့သည် အိန္ဒိယသို့ ပင်လယ်လမ်းကြောင်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက်၊ဥရောပတွင် ဖာလာကုန်သွယ်မှုကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ ဤအပင်၏အဓိကထုတ်လုပ်သူမှာ အိန္ဒိယဖြစ်ပြီး၊ ဂွာတီမာလာနှင့် သီရိလင်္ကာတို့နောက်တွင်ဖြစ်သည်။

ဇီဝစက်ဝန်း- နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် တတိယနှစ်တွင် စတင်ထုတ်လုပ်ပြီး အနှစ် ၄၀ အထိ ဆက်လက်ထုတ်လုပ်သည်။

မျိုးအောင်ခြင်း- ပန်းပွင့်များသည် ပိုးမွှားကင်းစင်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ပျားများဖြင့် ပြုလုပ်သော entomophilous ဖြတ်ကျော်မျိုးအောင်ရန် လိုအပ်သည်။ ပန်းပွင့်ချိန်သည် ရက်ပေါင်းများစွာကြာသည်။

အများဆုံးစိုက်ပျိုးသောမျိုးများ- “major Thw”, “minor”, ​​“Malabar”, “Mysore” နှင့် “Vazhukka.

အသုံးပြုသည့်အပိုင်း- 15 မှ 20 အထိ ရှုံ့တွနေသော အစိမ်းရင့်ရောင် အစေ့များပါရှိသော အသီးများကို အခြောက်ခံပြီး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

စိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေ

မြေဆီလွှာ- ရေနုတ်မြောင်းကောင်း၊ စိုစွတ်သော၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသည်။ pH သည် 5.5 မှ 6.5 အထိရှိနိုင်သည်။

ရာသီဥတုဇုန်- မိုးသစ်တောများ။

အပူချိန်- အကောင်းဆုံး: 20-25°C အနည်းဆုံး: 10 °C အမြင့်ဆုံး- 40°C ဖွံ့ဖြိုးမှုရပ်တန့်မှု- 5°C။

နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု- အရိပ်တစ်ပိုင်း။

နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ- မြင့်မားသည်။

မိုးရွာသွန်းမှု- အမြင့် 300-400 စင်တီမီတာ/နှစ် သို့မဟုတ် 1500-2500 မီလီမီတာ/နှစ် ဖြစ်ရမည်။

အမြင့်- 600 -1500 မီတာ .

မြေသြဇာ

မျိုးအောင်ခြင်း- ကြက်၊ ယုန်၊ ဆိတ်၊ ဘဲ၊ ချေးနှင့် မြေဆွေးမြေဩဇာ။ ဖော့စဖရပ်စ်ကို ကျောက်များ၊ မြေသြဇာများကို နနွင်းမှုန့်နှင့် အရိုးမှုန့်နှင့် ကြာဇံမြေသြဇာတို့ လိမ်းနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် Mycorizae မှိုကို စိုက်ပျိုးချိန်တွင် လိမ်းလေ့ရှိသည်။

အစိမ်းရောင်မြေဩဇာ- ပွင့်ဖြူနှင့်Lupine။

အာဟာရလိုအပ်ချက်- 3:1:1(နိုက်ထရိုဂျင်: ဖော့စဖရပ်: ပိုတက်စီယမ်)။

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု- ကောင်းစွာထွန်ယက်ပြီး ကောင်းစွာပြိုကွဲပျက်စီးနေသော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ပါ။

စိုက်ပျိုး/ကြဲသည့်ရက်စွဲ- နွေဦးလယ်ပိုင်း။

အမျိုးအစား စိုက်ပျိုးခြင်း/မျိုးစေ့ကြဲခြင်း- မြေဆီလွှာ၊ သဲနှင့် ကျောက်စရစ်တို့ကို ရောစပ်၍ အမြစ်များကို ပိုင်းခြားခြင်းဖြင့်၊ အစေ့မှအသုံးပြုခဲပါသည်။

ပိုးမွှား စွမ်းရည် (နှစ်များ): မျိုးစေ့ဖြင့် ပြန့်ပွားပါက ရိတ်သိမ်းပြီး 20-25 ရက်အတွင်း အပင်ပေါက်ပြီး 2-3 ပတ်ခန့်သာ ကြာပါသည်။

အတိမ်အနက်: မြေအောက် 5 စင်တီမီတာ။

သံလိုက်အိမ်မြှောင်- 1.5-1.8 x 2.5-3.0 မီတာ။

အစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း- နွေဦး။

ပေါင်းစည်းခြင်း- လက်ဖက်၊ ထန်းပင်နှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်။

အပင်များ- ပေါင်းပင်များနှင့် ပင်ဟောင်းအချို့ကို ထုတ်ယူခြင်း၊ အသုံးချခြင်း၊ 5-10 စင်တီမီတာ mulching ။ ရေလောင်းခြင်း- နွေရာသီနှင့် နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် ပြင်းထန်ရမည်။ မြေဆီလွှာကို ဘယ်တော့မှ မခြောက်ပါစေနဲ့။ ပက်ဖြန်းခြင်းနည်းလမ်းသည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

ဗီဇနှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ

ပိုးမွှားများ- ကြွက်များ၊ ပိုးကောင်များ၊ ပိုးမွှားများ ( Basilepta fulvicorne )၊ နီမတိုဒ်များ၊ ယင်ဖြူ၊ ပိုးမွှားများနှင့် ပင့်ကူနီများ။

ရောဂါများ- အချို့သော မှိုဆိပ်ရောဂါများ။

မတော်တဆမှုများ- လေပြင်းတိုက်ခတ်နိုင်ခြေရှိသည်။

ရိတ်သိမ်းပြီး အသုံးပြုပါ

ရိတ်သိမ်းရမည့်အချိန်- အသီးအနှံများ သင့်လျော်သောအရွယ်အစား (ပန်းပွင့်ပြီး ရက်ပေါင်း 90-120) တွင် ရိတ်သိမ်းပြီး အခြောက်ခံပါ။တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံး။ အစေ့များသည် အညိုဖျော့မှ အညိုရောင်သို့ ပြောင်းလာသည်နှင့်အမျှ။ အခြောက်သွေ့ဆုံးရာသီများတွင် ရိတ်သိမ်းပြီး ၃-၅ ပတ်အထိ ကြာရှည်သည်။

ထုတ်လုပ်မှု- 50-140 Kg/အသီး/နှစ်/ဟက်တာ။

သိုလှောင်မှု အခြေအနေများ- ပိုမိုမြင့်မားသော အပူချိန်တွင် အခြောက်ခံသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက်၊ အစေ့များကို သင့်လျော်သော ထုပ်ပိုးမှုတွင် နှစ်နှစ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး- ၎င်းတွင် ပရိုတိန်း၊ ရေ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းဓာတ်အချို့ ပါရှိသည်။ ဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်။

စားသုံးချိန်- တစ်နှစ်ပတ်လုံး။

အသုံးပြုမှုများ- ဖာလာစေ့ (တစ်ခုလုံး သို့မဟုတ် မြေ) တွင် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ကော်ဖီနှင့် ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို အရသာခံရန်။ ပေါင်မုန့်၊ အသား (ဝက်အူချောင်း)၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ပူတင်းများ၊ သကြားလုံးများ၊ သစ်သီးသုပ်၊ ရေခဲမုန့်၊ ပီကေနှင့် ဖျော်ရည်များကို အရသာအတွက် အသုံးပြုသည်။ ရေမွှေး၊ အလှကုန်နှင့် ဖျော်ရည်များတွင် အသုံးပြုသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများကို ထုတ်ယူရန်လည်း ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းခတ်မှုန့်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆေးဖက်ဝင်အဆင့်တွင်၊ ဤအစေ့တွင် ပိုးသတ်ဆေး၊ အစာခြေဖျက်ဆေး၊ ဆီးကျိတ်၊ ဆီးကျိတ်၊ လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အစွမ်းနှင့် ဝမ်းနုတ်ဆေး ဂုဏ်သတ္တိများ ပါရှိသည်။ ၎င်းကို အစေ့များတွင် အန်ဒရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်မှုဖြင့် ပံ့ပိုးပေးသည့် aphrodisiac ဟုလည်း လူသိများသည်။

ကျွမ်းကျင်သူ အကြံပေးချက်- ပေါ်တူဂီနိုင်ငံရှိ ဤအပင်သည် ရာသီဥတုအခြေအနေကြောင့်သာ အလှဆင်အာနိသင်များ ရှိသည်။ ပန်းထုတ်ဖို့ အကောင်းဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။ အသီးအနှံများထွက်ရှိရန်၊ ဖန်လုံအိမ်များတွင်သာထိန်းချုပ်ထားသော အလင်းရောင်၊ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆများဖြင့် အထူးပြုလုပ်ထားသည်။

နှင့် Pedro Rau

ဤဆောင်းပါးကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။

ထို့နောက် ဖတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏မဂ္ဂဇင်း၊ Jardins YouTube ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပြီး Facebook၊ Instagram နှင့် Pinterest တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ။