Enw cyffredin: Oliveira.

Enw gwyddonol: Olea europaea L.

<2 Tarddiad:O arfordir Syria ac Israel, Palestina, i ogledd Irac ac Iran.

Teulu: Oleaceae.

Ffeithiau/chwilfrydedd hanesyddol: Darganfuwyd pyllau olewydd mewn cloddiadau o aneddiadau dros 6000 oed ym Mhalestina. Mae olion ffosiledig o goed olewydd wedi'u darganfod yn yr Eidal.

Yng Ngogledd Affrica, mae paentiadau craig ym mynyddoedd Canolbarth y Sahara wedi'u darganfod, dros chwe mil o flynyddoedd. Datblygodd gwareiddiad y Minoaidd (Oes Efydd Groeg), a oedd yn byw ar ynys Creta tan 1500 CC, gyda'r fasnach olew a dysgodd sut i drin a lluosogi'r goeden olewydd.

Etifeddodd y Groegiaid dechnegau amaethu o'r olewydd coeden a pharhau â'u masnach, gan eu bod yn credu bod y goeden yn rhoi nerth a bywyd iddynt.

Gwyddom fod olew olewydd yn un o'r cynhyrchion pwysicaf yn fasnachol, yn cael ei gludo mewn amfforas mawr ar longau.

Mae'r olewydden yn gysylltiedig â chredoau o natur grefyddol, ac mae'n arferol dod â changen i fendithio ar Sul y Blodau, i'w bendithio. Ar hyn o bryd, mae yna rai o hyd sy'n troi at ddofednod (twrci a cheiliogod) i hwyluso egino'r hadau, sydd, ar ôl pasio trwy'r sudd treulio, yn adfer yr hadau sydd felly'n fwy addas i'w hau.

Y prif gynhyrchwyr oolewydd yw Sbaen (y cynhyrchydd mwyaf), yr Eidal, Gwlad Groeg, Twrci, Tiwnisia, Moroco, Syria, yr Ariannin a Phortiwgal.

Roedd y llwyn olewydd mwyaf yn y byd, tan yn ddiweddar, yn perthyn i'r cwmni Sovena (Azeite Andorinha ac Oliveira da Serra) o'r grŵp Mello gyda 9700 hectar (wedi'i leoli yn Alentejo).

Disgrifiad: Coeden fythwyrdd, a all gyrraedd uchder rhwng 5-15 metr. Mae'r boncyff yn gyffredinol yn anghymesur ac afreolaidd (troellog), lliw llwydaidd.

Mae'r gwreiddiau'n gryf iawn ac yn bwerus, yn ymestyn mewn dyfnder.

Pillio/ffrwythloni: Y mae blodau'n hermaphrodite neu'n unirywiol ac yn ymddangos ddiwedd y gwanwyn (Ebrill-Mehefin), dechrau'r haf.

Mae'r peilliad yn anemoffilia, felly fe'ch cynghorir i blannu cyltifarau yn agos at ei gilydd fel bod y gwynt yn tynnu'r paill o'r planhigyn i blannu.

Cylchred fiolegol: Erbyn y 4edd/5ed flwyddyn maent eisoes yn cynhyrchu a gallant barhau i gynhyrchu am hyd at 400-500 mlynedd, ond ar ôl 100 mlynedd mae cynhyrchiant yn dechrau dirywio.<5

Mae yna goed anferth dros 1000 o flynyddoedd oed. Ym Mhortiwgal (Santa Iria de Azóia) mae coeden olewydd sy'n 2850 mlwydd oed, sef y goeden hynaf ym Mhortiwgal.

Y rhan fwyaf o'r mathau sy'n cael eu trin: Ar gyfer olew olewydd – “Picual”, “Souri”, “Cornicabra”, “frantoio”, “Leccino”, “Koroneiki”, “Sourani”, “Hojiblanca”, “Arbequina”, “Picudo”, “Manzanillo”, “Mission”, “Ascolano” “Farga” , “blanced”,“Carrasqueinha”, “Cobrançosa”, “Cordovil de Castelo Branco”, “Galega Vulgar”, “Lentisqueira”, “Negruchas”, “Morisca”. Ar gyfer Azeitona - “Manzanilla”, “Gordal Sevilhana”, “Cordovil de Serpa”, “Macanilha Algarvia”, “Redondal”, “Bcais”, “Calamato”, “Ascolano”, “Hojibalnca”, “Carlotas”.

Gelwir coed olewydd gwyllt yn “Zambujeiros” a gellir eu defnyddio fel gwreiddgyff neu ar gyfer addurno gardd a gellir eu gweld hyd at 1500m o uchder.

Rhan bwytadwy : Y ffrwyth a elwir yn mae olewydd yn drupe gwyrdd neu ddu gyda siâp ofoid ac elipsoidal.

Amodau amgylcheddol

Math o hinsawdd: Tymherus Môr y Canoldir.

Gweld hefyd: Hibiscus: taflen amaethu

>Pridd: Bron unrhyw fath o bridd (gan gynnwys pridd gwael a sych), cyn belled â'i fod wedi'i ddraenio'n dda.

Fodd bynnag, priddoedd cyfoethog a dwfn sydd orau ganddo, calchfaen, silisaidd a chlai neu ychydig yn gleiog yn ddelfrydol. Gall y pH amrywio o 6.5-8.0

Tymheredd: Optimum: 15-25 ºC Isafswm: -9 ºC Uchafswm: 35 ºC

Arestio datblygiad: -9 ºC

Marwolaeth planhigyn: -10 ºC. Mae angen tymheredd y gaeaf rhwng 1.5-15.5ºC.

Amlygiad i'r haul: rhaid iddo fod yn uchel.

Swm y dŵr: 400-600 mm/ blwyddyn.

Uchder: Ymddygiad gorau ar uchderau hyd at 800-1000 metr.

Lleithder atmosfferig: Rhaid bod yn isel .

Ffrwythloni

Ffrwythloni: Gyda thailcig eidion a defaid wedi'u pydru'n dda, y dylid eu claddu yn yr hydref a'u dyfrio â thail buwch wedi'i wanhau'n dda.

Tail gwyrdd: Pis y blaidd, alfalfa, rhuddygl poeth, favarola a ffacbys.

Gofynion maethol: 4:1:3 neu 2:1:3 (N:P:K). Mae potasiwm yn bwysig iawn wrth ffrwythloni'r goeden olewydd, yn ogystal â'r microfaetholion calchfaen, boron a haearn.

Technegau tyfu

Paratoi pridd: Defnyddiwch isbriddwyr yn dyfnder o 70 cm a gweithrediadau eraill dim ond i wella draeniad pridd.

Yn y rhan fwyaf o achosion, ni chynhelir gweithrediadau cyn plannu, gan nad yw'r goeden olewydd yn gofyn llawer.

Lluosi : Trwy hadau (wedi'u claddu ar ddyfnder o 1 cm) neu impiad sgaffaldiau, sy'n cael ei wneud yn y gwanwyn neu'r hydref.

Cymdeithas: Gyda thail gwyrdd, meillion y soniwyd amdanynt eisoes a rhai grawnfwydydd.

Dyddiad plannu: hydref neu ddechrau'r gwanwyn.

Gweld hefyd: Gwyrdd Ymlaen: Sut i wneud trwyth marigold a thrwyth

Cwmpawd: 7 x 6, 12 x 12 neu 7 x7 .

Tomes: Tocio (bob 3 blynedd), chwynnu.

Dyfrhau: diferu yn yr haf (yn fwy doeth) neu mewn amodau sych, gwnewch a boeler llydan o amgylch y goeden.

Entomoleg a phatholeg planhigion

Plâu: Pryfed, chwilod, gwyfyn yr olewydd, pryf genwair, psylo, pryf y coed, gwiddonyn, trips, llyslau a nematodau .

Clefydau: Bacteriosis (twbercwlosis), ferticiliosis, rhwd, pydredd gwreiddiau,llygad paun, carie, gafa.

Damweiniau/diffygion: Ychydig yn oddefgar i ddwrlawn a lleithder.

Cynhaeaf a defnydd

<2 Pryd i gynaeafu: Yn hwyr yn yr hydref (Tachwedd-Rhagfyr), bwffio'r coed gyda pholion, cyn gynted ag y bydd y lliw yn dda a'r pedicels yn hawdd i'w rhyddhau. I gynaeafu'r olewydd gwyrdd, cynhelir y llawdriniaeth rhwng Medi-Hydref.

Cynhyrchu : 10-20 t/ha/blwyddyn.

Amodau storio amser: Tua 45 diwrnod ar 5ºC.

Yr amser gorau i fwyta: Hydref-Tachwedd yw'r misoedd gorau i fwyta olewydd ffres.

Maethol gwerth: Mae ganddo fitaminau A, D, K. Ond mae gan gyfansoddiad olewydd 50% o ddŵr, 22% olew, 19% siwgr, 5.8% seliwlos a 1.6% o brotein.

Defnyddiau: Defnyddir olew olewydd mewn nifer o brydau coginio, fel penfras, cigoedd rhost, saladau, ymhlith eraill. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel tanwydd a cholur.

Gellir bwyta olewydd fel aperitif a mynd gyda gwahanol brydau.

Meddyginiaethol: Mae'n rheoli colesterol ac mae'n garthydd, ysgogydd afu a bustlog. Mae'r dail yn ddefnyddiol wrth drin pwysedd gwaed uchel, diabetes, a arteriosclerosis.

Cyngor Arbenigol: Gellir ei blannu mewn priddoedd gwael ac ardaloedd sychach, heb fod angen gofal mawr.

Mae'n goeden addurniadol iawn ac mae'n edrych yn wych yn eich gardd. Os dewiswch amrywiaethi gynhyrchu olewydd, gallwch chi elwa ohono.

A wnaethoch chi hoffi'r erthygl hon?

Yna darllenwch ein Cylchgrawn, tanysgrifiwch i sianel YouTube Jardins, a dilynwch ni ar Facebook, Instagram a Pinterest.

---