ਆਮ ਨਾਮ: Oliveira।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: Olea europaea L.

<2 ਮੂਲ:ਸੀਰੀਆ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਫਲਸਤੀਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਇਰਾਕ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਤੱਕ।

ਪਰਿਵਾਰ: ਓਲੀਏਸੀ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਫਲ: ਕੇਲਾ

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ / ਉਤਸੁਕਤਾ: ਫਲਸਤੀਨ ਵਿੱਚ 6000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੋਏ ਮਿਲੇ ਸਨ। ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਿਲੇ ਹਨ।

ਉੱਤਰੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਧ ਸਹਾਰਾ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਟਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ ਲੱਭੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਛੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਮਿਨੋਆਨ ਸਭਿਅਤਾ (ਯੂਨਾਨੀ ਕਾਂਸੀ ਯੁੱਗ), ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਟ ਟਾਪੂ 'ਤੇ 1500 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਸੀ, ਤੇਲ ਦੇ ਵਪਾਰ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ।

ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ। ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਵਪਾਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਸਨ ਕਿ ਰੁੱਖ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਐਮਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਧਾਰਮਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਮ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਗਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ (ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਕੁੱਕੜ) ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਰਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।

ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕਜ਼ੈਤੂਨ ਸਪੇਨ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ), ਇਟਲੀ, ਗ੍ਰੀਸ, ਤੁਰਕੀ, ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ, ਮੋਰੋਕੋ, ਸੀਰੀਆ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲ ਹਨ।

ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਾਗ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਸੋਵੇਨਾ (Azeite Andorinha) ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੀ। ਅਤੇ ਓਲੀਵੀਰਾ ਦਾ ਸੇਰਾ) 9700 ਹੈਕਟੇਅਰ (ਅਲੇਂਟੇਜੋ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ) ਵਾਲੇ ਮੇਲੋ ਸਮੂਹ ਤੋਂ।

ਵੇਰਵਾ: ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ, ਜੋ 5-15 ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਣੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਮਮਿਤ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ (ਮਰੋੜਿਆ), ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਫੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ/ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਫੁੱਲ ਹਰਮੇਫ੍ਰੋਡਾਈਟ ਜਾਂ ਯੂਨੀਸੈਕਸੁਅਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ (ਅਪ੍ਰੈਲ-ਜੂਨ), ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਅਨੀਮੋਫਿਲਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਹਵਾ ਲੈ ​​ਸਕੇ। ਬੀਜਣ ਲਈ।

ਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਚੱਕਰ: 4ਵੇਂ/5ਵੇਂ ਸਾਲ ਤੱਕ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 400-500 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ 100 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।<5

ਇੱਥੇ 1000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਾਰਕ ਰੁੱਖ ਹਨ। ਪੁਰਤਗਾਲ (Santa Iria de Azóia) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਹੈ ਜੋ 2850 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਰੁੱਖ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ - "ਪਿਕੁਅਲ", “ਸੌਰੀ”, “ਕੋਰਨਿਕਾਬਰਾ”, “ਫਰਾਂਟੋਈਓ”,”ਲੇਸੀਨੋ”, “ਕੋਰੋਨੀਕੀ”, “ਸੌਰਨੀ”, “ਹੋਜੀਬਲਾਂਕਾ”, “ਆਰਬੇਕਿਨਾ”, “ਪਿਕੁਡੋ”,”ਮੰਜ਼ਾਨੀਲੋ”, “ਮਿਸ਼ਨ”, “ਅਸਕੋਲਾਨੋ” “ਫਰਗਾ” , "ਕੰਬਲ",“ਕੈਰਾਸਕੀਨਹਾ”, “ਕੋਬਰਾਨਕੋਸਾ”, “ਕੋਰਡੋਵਿਲ ਡੀ ਕੈਸਟੇਲੋ ਬ੍ਰਾਂਕੋ”, “ਗੈਲੇਗਾ ਵੁਲਗਰ”, “ਲੈਂਟਿਸਕੀਰਾ”, “ਨੇਗਰੁਚਾਸ”, “ਮੋਰੀਸਕਾ”। ਅਜ਼ੀਟੋਨਾ ਲਈ - “ਮੰਜ਼ਾਨੀਲਾ”, “ਗੋਰਡਲ ਸੇਵਿਲਹਾਨਾ”, “ਕੋਰਡੋਵਿਲ ਡੀ ਸੇਰਪਾ”, “ਮੈਕਨਿਲਹਾ ਅਲਗਾਰਵੀਆ”, “ਰੇਡੋਂਡਲ”, “ਬੀਕਾਈਸ”, “ਕਲਾਮਾਟੋ”, “ਅਸਕੋਲਾਨੋ”, “ਹੋਜੀਬਾਲਨਕਾ”, “ਕਾਰਲੋਟਾਸ”।

ਜੰਗਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਨੂੰ "ਜ਼ੈਂਬੂਜੀਰੋਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੂਟਸਟੌਕ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1500 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਿੱਸਾ : ਫਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹਰਾ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਡ੍ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸ਼ਾਂਤ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ।

ਮਿੱਟੀ: ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ (ਮਾੜੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੇਤ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ, ਸਿਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਮਿੱਟੀ। ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। pH 6.5-8.0

ਤਾਪਮਾਨ: ਸਰਵੋਤਮ: 15-25 ºC ਨਿਊਨਤਮ: -9 ºC ਅਧਿਕਤਮ: 35 ºC

ਵਿਕਾਸ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰੀ: -9 ºC

ਪੌਦੇ ਦੀ ਮੌਤ: -10 ºC। ਇਸਨੂੰ 1.5-15.5 ºC ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ: ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 400-600 ਮਿਲੀਮੀਟਰ/ ਸਾਲ।

ਉਚਾਈ: 800-1000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਵਹਾਰ।

ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੀ ਨਮੀ: ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਖਾਦ

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਖਾਦ ਨਾਲਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਲੀ ਗਊ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਰੀ ਖਾਦ: ਲੂਪਿਨ, ਲੂਸਰਨ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਫਾਵਰੋਲਾ ਅਤੇ ਵੈਚ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ: 4:1:3 ਜਾਂ 2:1:3 (N:P:K)। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਚੂਨੇ ਦਾ ਪੱਥਰ, ਬੋਰਾਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ।

ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕ

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਇੱਥੇ ਸਬਸੋਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈਆਂ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਗੁਣਾ : ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ (1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘੀ ਦੱਬੀ ਹੋਈ) ਜਾਂ ਸਕੈਫੋਲਡ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ, ਜੋ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਬੰਧ: ਹਰੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਕਲੋਵਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ .

ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ: ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ।

ਕੰਪਾਸ: 7 x 6, 12 x 12 ਜਾਂ 7 x 7 .

ਟੋਮਜ਼: ਛਾਂਟੀ (ਹਰ 3 ਸਾਲ ਬਾਅਦ), ਨਦੀਨ।

ਪਾਣੀ: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਪਕਣਾ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਬਾਇਲਰ ਬਣਾਓ। ਰੁੱਖ।

ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ

ਕੀੜੇ: ਫਲਾਈ, ਮੀਲੀਬੱਗਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਕੀੜਾ, ਦਾਦ, ਸਾਈਲੋ, ਵੁੱਡਵਰਮ, ਵੇਵਿਲ, ਥ੍ਰਿਪਸ, ਐਫੀਡ ਅਤੇ ਨੇਮਾਟੋਡਸ।<5

ਬਿਮਾਰੀ: ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਿਸ (ਟੀਬੀ), ਵਰਟੀਸੀਲੋਸਿਸ, ਜੰਗਾਲ, ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ,ਮੋਰ ਦੀ ਅੱਖ, ਕੈਰੀ, ਗਾਫਾ।

ਹਾਦਸੇ/ਕਮੀਆਂ: ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ।

ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

<2 ਕਦਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ (ਨਵੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ), ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ ਨਾਲ ਬਫਿੰਗ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰੰਗ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਰਵਾਈ ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦਨ : 10-20 ਟਨ/ਹੈ/ਸਾਲ।

ਹਾਲਤ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਾਂ: 5ºC 'ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਦਿਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਾਲਕੋਨੀ ਅਤੇ ਛੱਤਾਂ ਲਈ 25 ਪੌਦੇ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਿੜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ

ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ: ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਹੀਨੇ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਕੇ ਹੈ। ਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ 50% ਪਾਣੀ, 22% ਤੇਲ, 19% ਖੰਡ, 5.8% ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ 1.6% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਡ, ਭੁੰਨਿਆ ਮੀਟ, ਸਲਾਦ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਐਪੀਰਿਟਿਫ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਿਕਿਤਸਕ: ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਐਕਟੀਵੇਟਰ ਅਤੇ ਬਿਲੀਰੀ. ਪੱਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।

ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ: ਇਸ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ ਰੁੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋਜੈਤੂਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?

ਫਿਰ ਸਾਡਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਦੇ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest।

---