Karaniwang pangalan: Oliveira.

Siyentipikong pangalan: Olea europaea L.

Pinagmulan: Mula sa baybayin ng Syria at Israel, Palestine, hanggang sa hilagang Iraq at Iran.

Pamilya: Oleaceae.

Mga makasaysayang katotohanan/kuryusidad: Ang mga hukay ng oliba ay natagpuan sa mga paghuhukay ng mga pamayanan na mahigit 6000 taong gulang sa Palestine. May mga fossilized na bakas ng mga olive tree na natagpuan sa Italy.

Sa North Africa, natuklasan ang mga rock painting sa kabundukan ng Central Sahara, na may edad na mahigit anim na libong taon. Ang kabihasnang Minoan (Greek Bronze Age), na nanirahan sa isla ng Crete hanggang 1500 BC, ay umunlad sa kalakalan ng langis at natutunan kung paano linangin at palaganapin ang puno ng oliba.

Nagmana ang mga Griyego ng mga pamamaraan sa pagtatanim mula sa olibo puno at ipinagpatuloy ang kanilang pangangalakal, dahil naniniwala sila na ang puno ay nagbigay sa kanila ng lakas at buhay.

Alam natin na ang langis ng oliba ay isa sa pinakamahalagang produkto sa komersyo, na dinadala sa malalaking amphora sa mga barko.

Ang puno ng olibo ay nauugnay sa mga paniniwala na may likas na relihiyon, at kaugalian na magdala ng sanga upang basbasan sa Linggo ng Palaspas, upang basbasan. Sa kasalukuyan, mayroon pa ring gumagamit ng poultry (turkey at rooster) upang mapadali ang pagtubo ng mga buto, na, pagkatapos na dumaan sa katas ng digestive, ibinabalik ang mga buto na kaya mas angkop para sa paghahasik.

Ang pangunahing producer ngAng mga olibo ay Spain (ang pinakamalaking producer), Italy, Greece, Turkey, Tunisia, Morocco, Syria, Argentina at Portugal.

Ang pinakamalaking olive grove sa mundo, hanggang kamakailan, ay kabilang sa kumpanyang Sovena (Azeite Andorinha). at Oliveira da Serra) ng grupong Mello na may 9700 ektarya (matatagpuan sa Alentejo).

Paglalarawan: Evergreen tree, na maaaring umabot sa taas sa pagitan ng 5-15 metro. Ang puno ay karaniwang asymmetrical at hindi regular (twisted), kulay abo ang kulay.

Ang mga ugat ay napakalakas at makapangyarihan, na umaabot sa lalim.

Polinasyon/pagpapataba: Ang ang mga bulaklak ay hermaphrodite o unisexual at lumilitaw sa huling bahagi ng tagsibol (Abril-Hunyo), unang bahagi ng tag-araw.

Ang polinasyon ay anemophilous, kaya ipinapayong magtanim ng mga kultivar na malapit sa isa't isa upang makuha ng hangin ang pollen mula sa halaman upang magtanim.

Biological cycle: Sa ika-4/5 na taon ay gumagawa na sila at maaaring manatili sa produksyon nang hanggang 400-500 taon, ngunit pagkatapos ng 100 taon ay nagsisimula nang bumaba ang produksyon.

May mga monumental na puno na mahigit 1000 taong gulang na. Sa Portugal (Santa Iria de Azóia) mayroong isang puno ng oliba na 2850 taong gulang, ang pinakamatandang puno sa Portugal.

Pinaka-nakatanim na varieties: Para sa langis ng oliba – “Picual”, ”Souri ”, “Cornicabra”, “frantoio”,”Leccino”, “Koroneiki”, “Sourani”, “Hojiblanca”, “Arbequina”, “Picudo”,”Manzanillo”, “Mission”, “Ascolano” “Farga” , “kumot”,“Carrasqueinha”, “Cobrançosa”, “Cordovil de Castelo Branco”, “Galega Vulgar”, “Lentisqueira”, “Negruchas”, “Morisca”. Para sa Azeitona – “Manzanilla”, “Gordal Sevilhana”, “Cordovil de Serpa”, “Macanilha Algarvia”, “Redondal”, “Bcais”, “Calamato”, “Ascolano”, “Hojibalnca”, “Carlotas”.

Ang mga ligaw na olive tree ay tinatawag na “Zambujeiros” at maaaring gamitin bilang rootstock o para sa dekorasyon sa hardin at makikita hanggang 1500 m altitude.

Edible part : Ang prutas na kilala bilang ang olive ay isang berde o itim na drupe na may ovoid at ellipsoidal na hugis.

Mga kondisyon sa kapaligiran

Uri ng klima: Temperate Mediterranean.

Lupa: Halos anumang uri ng lupa (kabilang ang mahirap at tuyo), basta't ito ay maayos na inalisan ng tubig.

Gayunpaman, mas gusto nito ang mayaman at malalalim na lupa, limestone, siliceous at clayey o bahagyang clayey ay perpekto. Ang pH ay maaaring mula sa 6.5-8.0

Mga Temperatura: Pinakamainam: 15-25 ºC Min: -9 ºC Max: 35 ºC

Pag-aresto sa pag-develop: -9 ºC

Pagkamatay ng halaman: -10 ºC. Kailangan nito ng mga temperatura sa taglamig sa pagitan ng 1.5-15.5 ºC.

Paglalahad ng araw: dapat mataas.

Dami ng tubig: 400-600 mm/ taon.

Altitude: Pinakamahusay na pag-uugali sa mga altitude hanggang 800-1000 metro.

Atmospheric humidity: Dapat mababa .

Pagpapabunga

Pagpapabunga: Gamit ang patabawell-decomposed na karne ng baka at tupa, na dapat ilibing sa taglagas at didiligan ng well-diluted na dumi ng baka.

Green manure: Lupin, lucerne, horseradish, favarola at vetch.

Mga kinakailangan sa nutrisyon: 4:1:3 o 2:1:3 (N:P:K). Malaki ang kahalagahan ng potasa sa pagpapabunga ng puno ng oliba, gayundin sa mga micronutrients na limestone, boron at iron.

Mga diskarte sa paglilinang

Paghahanda ng lupa: Gumamit ng mga subsoiler sa may lalim na 70 cm at iba pang mga operasyon para lamang mapabuti ang drainage ng lupa.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga operasyon ay hindi isinasagawa bago magtanim, dahil ang puno ng olibo ay hindi masyadong hinihingi.

Multiplikasyon : Sa pamamagitan ng buto (ibinaon ng 1 cm ang lalim) o scaffold grafting, na isinasagawa sa tagsibol o taglagas.

Consociation: Sa mga berdeng pataba, nabanggit na ang mga clover at ilang mga cereal .

Petsa ng pagtatanim: taglagas o unang bahagi ng tagsibol.

Compass: 7 x 6, 12 x 12 o 7 x7 .

Tomes: Pruning (bawat 3 taon), weeding.

Pagdidilig: tumutulo sa tag-araw (mas maipapayo) o sa mga tuyong kondisyon, gumawa ng malawak na boiler sa paligid ang puno.

Entomology at patolohiya ng halaman

Mga Peste: Langaw, mealybugs, olive moth, buni, psylo, woodworm, weevil, thrips, aphid at nematodes.

Mga Sakit: Bacteriosis (tuberculosis), verticiliosis, kalawang, bulok ng ugat,peacock eye, carie, gafa.

Mga Aksidente/kakulangan: Hindi gaanong mapagparaya sa waterlogging at halumigmig.

Anihin at gamitin

Kailan mag-aani: Sa huling bahagi ng taglagas (Nobyembre-Disyembre), i-buffing ang mga puno gamit ang mga poste, sa sandaling maganda ang kulay at madaling matanggal ang mga pedicels. Upang anihin ang mga berdeng olibo, ang operasyon ay isinasagawa sa pagitan ng Setyembre-Oktubre.

Produksyon : 10-20 t/ha/taon.

Mga kundisyon na imbakan oras: Humigit-kumulang 45 araw sa 5ºC.

Pinakamainam na oras upang kumain: Ang Oktubre-Nobyembre ay ang pinakamahusay na mga buwan upang kumain ng sariwang olibo.

Nutritional value: Ito ay may bitamina A, D, K. Ngunit ang komposisyon ng isang olibo ay may 50% na tubig, 22% na langis, 19% na asukal, 5.8% na selulusa at 1.6 % na protina.

Mga gamit: Ang langis ng oliba ay ginagamit sa maraming culinary dish, tulad ng bakalaw, inihaw na karne, salad, at iba pa. Maaari rin itong gamitin bilang panggatong at pampaganda.

Maaaring kainin ang mga olibo bilang aperitif at samahan ng iba't ibang pagkain.

Medicinal: Kinokontrol nito ang kolesterol at isang laxative, liver activator at biliary. Ang mga dahon ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng hypertension, diabetes, at arteriosclerosis.

Payo ng Dalubhasa: Maaari itong itanim sa mahihirap na lupa at mas tuyo na lugar, na hindi nangangailangan ng matinding pangangalaga.

Ito ay isang napaka-dekorasyon na puno at mukhang maganda sa iyong hardin. Kung pumili ka ng iba't-ibangupang makagawa ng mga olibo, maaari kang makinabang dito.

Nagustuhan mo ba ang artikulong ito?

Pagkatapos ay basahin ang aming Magazine, mag-subscribe sa Jardins channel sa Youtube, at sundan kami sa Facebook, Instagram at Pinterest.