Navê hevpar: Oliveira.

Navê zanistî: Olea europaea L.

Esl: Ji peravên Sûriye û Îsraîl, Filistîn, heta bakurê Iraq û Îranê.

Malbat: Oleaceae.

Rastî/Meraqên dîrokî: Li Filistînê di vekolînên niştecihên 6000 salî de çalên zeytûnan hatin dîtin. Li Îtalyayê şopên fosîl ên darên zeytûnan hene.

Li bakurê Afrîkayê, li çiyayên Sahraya Navîn tabloyên keviran hatin keşifkirin, temenê wan ji şeş hezar salî zêdetir e. Şaristaniya Mînoyan (Serdema Bronz a Yewnanîstan) ku beriya zayînê heta sala 1500an li girava Girîtê jiyaye, bi bazirganiya rûnê pêş ketiye û hînî çandinî û belavkirina dara zeytûnê bûye.

Yûnanan teknîkên çandiniyê ji dara zeytûnê wergirtine. û bazirganiya xwe domandin, ji ber ku wan bawer dikir ku dar hêz û jiyanê dide wan.

Em dizanin ku rûnê zeytûnê yek ji berhemên herî girîng ên bazirganiyê bû û bi amforên mezin li ser keştiyan dihatin şandin.

<2 2> Dara zeytûnê bi baweriyên xwezaya olî ve girêdayî ye, û adet e ku şaxek ji bo pîrozkirina roja yekşemê, were pîroz kirin. Heya niha jî yên ku ji bo hêsankirina şînbûna tovan serî li mirîşkan didin (tirk û dîk) û piştî ku di ava dendikê re derbas dibin, tovên ku ji bo çandiniyê guncantir in vedigerin.

hilberînerên sereke yênZeytûnan Îspanya (hilberînerê herî mezin), Îtalya, Yewnanîstan, Tirkiye, Tûnis, Fas, Sûriye, Arjantîn û Portekîz in.

Li cîhanê zeviya zeytûnan a herî mezin, heta van demên dawî, aîdî şîrketa Sovena bû (Azeite Andorinha. û Oliveira da Serra) ji koma Mello ya bi 9700 hektar (li Alentejo ye).

Vegotin: Dara hergav, ku bilindahiya wê di navbera 5-15 metreyan de ye. Kurmê bi giştî asimetrîk û nerêkûpêk (tevlihevkirî) ye, bi rengê gewr e.

Rêk pir xurt û bi hêz in, bi kûrahî dirêj dibin.

Binêre_jî: Meriv çawa citrus diçînin û zibil dikin

Pollkirin/fertilîzasyon: kulîlk hermafrodît an jî yekzayendî ne û di dawiya biharê de (nîsan-hezîran), destpêka havînê xuya dibin.

Polûzkirin anemophilous e, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku kulîlkên nêzî hev werin çandin da ku ba polen ji nebatê bigire. biçînin.

Çerxa biyolojîk: Di sala 4/5an de berê xwe didin hilberînê û dikarin heta 400-500 salan di hilberînê de bimînin, lê piştî 100 salan hilberîn dest pê dike kêm dibe.

Darên bîrdar ên ji 1000 salî mezintir hene. Li Portekîzê (Santa Iria de Azóia) dareke zeytûnê heye ku temenê wê 2850 sal e û dara herî kevn a Portekîzê ye.

Cûreyên herî zêde yên ku tên çandin: Ji bo rûnê zeytûnê – “Picual”, "Souri", "Cornicabra", "frantoio", "Leccino", "Koroneiki", "Sourani", "Hojiblanca", "Arbequina", "Picudo", "Manzanillo", "Mission", "Ascolano" "Farga" , "betenî","Carrasqueinha", "Cobrançosa", "Cordovil de Castelo Branco", "Galega Vulgar", "Lentisqueira", "Negruchas", "Morisca". Ji bo Azeitona - "Manzanilla", "Gordal Sevilhana", "Cordovil de Serpa", "Macanilha Algarvia", "Redondal", "Bcais", "Calamato", "Ascolano", "Hojibalnca", "Carlotas".

Ji darên zeytûnên çolê re "Zambujeiros" tê gotin û dikare wekî kok an jî ji bo xemilandina baxçe were bikar anîn û heta 1500 m bilindahî têne dîtin.

Beşê xwarinê: Fêkiyê ku wekî zeytûnek bi rengê kesk an jî reş e ku bi şiklê hêşînayî û elîpsoîdî ye.

Şert û mercên jîngehê

Cûreya avhewayê: Deryaya Navîn nerm.

Ax: Hema hema her cure axê (ji feqîr û zuha jî tê de), bi qasî ku baş bê rijandin.

Lê belê, ji axên zengîn û kûr herî baş hez dike, ji kevirê kilsinî, silicî û gilover an jî hinekî gilî. îdeal in. PH dikare di navbera 6,5-8,0 de be

Germ: Optimal: 15-25 ºC Min: -9 ºC Herî zêde: 35 ºC

Ragirtina pêşkeftinê: -9 ºC

Mirina nebatê: -10 ºC. Germahiya zivistanê di navbera 1,5-15,5 ºC de lazim e.

Rêxistina tavê: divê zêde be.

Miqdara avê: 400-600 mm/ sal.

Bilindahî: Li bilindahiya heta 800-1000 metreyan tevgera herî baş.

Nemiya atmosferê: Divê kêm be.

Goberî

Gober: Bi zibil.Goşt û pezên ku baş hatine rizandin, divê di payîzê de bên binaxkirin û bi zibilê çêlekê yê ku baş tê rijandin were avdan.

Gîra kesk: Lûpîn, alfalfa, hesp, favarola û mêş.

Pêdiviyên xwarinê: 4:1:3 an 2:1:3 (N:P:K). Potasyum di zibilkirina dara zeytûnê de, her wiha mîkro melzemeyên kilsinî, bor û hesin xwedî girîngiyeke mezin e.

Teknîkên çandiniyê

Amadekirina axê: Li jêrzemînan bikar bînin. kûrahiya 70 cm û operasyonên din tenê ji bo baştirkirina dravdana axê.

Di pir rewşan de berî çandiniyê operasyon nayên kirin, ji ber ku dara zeytûnê ne pir daxwaz e.

Pirbûn : Bi tov (di kûrahiya 1 cm de tê veşartin) an jî bi îskeleyê, ku di biharê an payîzê de tê kirin. û hin dexl jî.

Dîroka çandiniyê: payîz an serê biharê.

Pirmûs: 7 x 6, 12 x 12 an jî 7 x7 .

Tomes: Kuştin (her 3 salan carekê), gîhaştinê.

Avandin: di havînê de (zêdetir tê pêşniyarkirin) an jî di şert û mercên zuwa de dilop kirin. boyler fireh li dora darê.

Entomolojî û patolojiya nebatan

Zeber: Mêzîn, mêş, mêşa zeytûnan, kurmik, psîlo, kurmê darê, mêşok, trîp, afîd û nematod. .

Nexweşî: Bakterîoz (tuberkuloz), verticiliosis, rust, rizîna kok,çavê tawus, keriye, gafa.

Qeza/kêmasî: Li hemberî av û nemiyê kêm tehemûl e.

Çandin û bikaranîn

Kengê dirûnê: Di dawiya payîzê de (November-Kanûna Pêşîn), daran bi stûnan diqelînin, gava ku reng xweş bibe û pedîcel bi hêsanî têne berdan. Ji bo çinîna zeytûnên kesk di navbera meha îlon-cotmehê de operasyon tê kirin.

Hilberîn : 10-20 t/ha/sal.

Şert û mercên depokirinê. dem: Nêzîkî 45 roj di germahiya 5ºC de.

Dema herî baş ji bo vexwarinê: Çiriya Pêşîn-Mijdar mehên herî baş in ji bo vexwarina zeytûnên teze.

Xwarinî nirx: Vîtamînên A, D, K hene. Lê di pêkhateya zeytûnê de %50 av, %22 rûn, %19 şekir, %5.8 seluloz û %1.6 proteîn heye.

Binêre_jî: 25 nebatên ji bo eywan û terasên ku her dem şîn dibin

Bikaranîn: Rûnê zeytûnê di gelek xwarinên lêhûrbûnê de, wek cod, goştên biraştî, selete û yên din tê bikaranîn. Wekî sotemenî û kozmetîkê jî tê bikaranîn.

Zeytûn wek aperitîf û xwarinên cuda tê xwarin.

Derman: Kolesterolê sererast dike û sivik e. activator kezebê û biliary. Pelên wê di tedawiya hîpertansiyon, şekir û arteriosklerozê de bikêrhatî ne.

Şêwirmendiya Pisporan: Li axên feqîr û deverên ziwatir dikare were çandin, lê lênêrînek zêde hewce nake.

Dareke pir xemilandî ye û li baxçeyê we xweş xuya dike. Heke hûn celebek hilbijêrinji bo hilberîna zeytûnan hûn dikarin jê sûd werbigirin.

Ev gotara we eciband?

Piştre Kovara me bixwînin, bibin aboneya kanala Jardins li ser Youtube û me bişopînin. li ser Facebook, Instagram û Pinterest.

---