Yn y Dwyrain, mae cennin syfi Tsieineaidd yn cael eu hystyried fel y “jewel ymhlith llysiau” ac yn cael eu defnyddio'n helaeth wrth goginio.

Cyflwyniad

Enwau Cyffredin Cennin syfi, cennin syfi, garlleg, garlleg gwyllt, garlleg dwyreiniol, nionyn gwyllt.

Enw gwyddonol Alium tuberosum neu A. ramosum (amrywiad gwyllt), a elwid gynt yn A. odorum.

Tarddiad Canolbarth a Gogledd Asia (Siberia a Mongolia).

Teulu Liliaceae neu Aliaceae.

Nodweddion Planhigyn llysieuol, lluosflwydd bylbiau, gyda dail tenau, golau neu wyrdd tywyll, cul (1-2 cm mewn diamedr), yn ffurfio

tufts bach 30-50 cm o uchder (gall gyrraedd 70 cm) a 30 cm o led. Mae'r bylbiau neu'r rhisomau yn 1 cm mewn diamedr, maen nhw'n tyfu bob blwyddyn ac o ble mae'r gwreiddiau'n dod allan sy'n arwain at egin newydd. Mae'r blodau'n ffurfio umbel gwyn siâp seren.

Ffrwythloni/Pillio Hermaphrodite yw'r blodau, wedi'u peillio gan wenyn a phryfed eraill, maent yn ymddangos rhwng Mehefin-Hydref.

Ffeithiau Hanesyddol Wedi'i drin am filoedd o flynyddoedd yn Tsieina a Japan, a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd Tsieineaidd, Nepalaidd, Corea, Fietnam ac Indiaidd, fe'i disgrifir fel “Tlysau ymhlith llysiau”.

6>Cylchred Biolegol Vivacious, yn para rhwng 7 a 30 mlynedd.

Amrywogaethau sy'n cael eu tyfu fwyaf Mae yna amrywiaethau sy'n cael eu defnyddio'n amlach ar gyfer eu dail, ac eraill am eu dailblodau.

Am y dail “Shiva”, “Deilen Eang”, “Llain Eang”, “Hiro Haba”, “Llain Newydd”.

Ar gyfer Blodau “Cennin Tsieineaidd yn Blodeuo”, “Nien Hua” a “Polyn Tendro”. Mae gan y math "Monstrosum" ddail mwy ond mae'n blanhigyn addurniadol.

Rhan Bwytadwy Mae gan ddail, blodau (blaguryn blodau), flas nionyn a garlleg.

Amgylcheddol amodau

Pridd Mae'n addasu i briddoedd tywodlyd a chleiog, ond rhaid iddynt fod yn weddol gyfoethog mewn hwmws, wedi'u draenio'n dda, yn ddwfn, yn llaith ac yn ffres. Dylai'r pH fod yn 5.2-8.3, gan oddef mwy o briddoedd alcalïaidd.

Parth hinsawdd Tymherus, trofannol ac isdrofannol.

Gweld hefyd: Ydych chi wedi cwrdd â Pando, yr organeb fwyaf ar ein planed?

Tymheredd optimaidd : 18- 25ºC Isafswm: 4-5ºC Uchafswm: 40ºC.

Egino 15-20 °C.

Stop datblygiad 4ºC.

Amlygiad i'r haul Cysgod rhannol neu haul llawn (mwy na 6 awr).

Lleithder cymharol Uchel.

Ffrwythloni

<2 GwrteithioTail defaid a buchod, tir coffi a dyfrio gyda thail buwch wedi'i wanhau'n dda. Mae hefyd yn hoff o gompost.

Tail gwyrdd Lucerne, favarole a rhygwellt.

Gofynion maethol 3:1:3 +Ca (nitrogen:ffosfforws :potasiwm).

Technegau Tyfu

Paratoi pridd Taniwch y pridd yn arwynebol (10-15cm) gyda thorrwr.

<2 Dyddiad plannu/hauEbrill-Mai neu Medi-Tachwedd yn yr awyr agored neu Chwefror-Mawrth mewn tŷ gwydr ar hambyrddau ohau, yna trawsblannu.

Amser egino 10-20 diwrnod.

Math o blannu/hau Trwy hadau yn uniongyrchol yn y ddaear neu wrth hau hambyrddau. Rhannu'r bylbiau a'u gosod mewn lleoliad arall, pan fo'r planhigion yn 2 flwydd oed (gwanwyn neu hydref).

Capasiti eginol (blynyddoedd) 1-2 (rhaid i'r hedyn fod yn ddu gyda dot gwyn).

Dyfnder 0.5-1 cm.

Cwmpawd Tufts bylchog o 20 x 25 cm neu 25 x 30 cm.

Trawsblannu pan fydd yn 10 cm o daldra neu ar ôl 2-4 mis.

Rhyng-gnydio Moron, cardyn Swisaidd, betys, gwinwydd, llwyni rhosod, Camri a thomato.

Rotations Tynnwch o'r gwely bob 7 mlynedd.

Teithiau Torrwch y planhigion 5 cm o'r ddaear fel eu bod yn dychwelyd i dyfu yn y gwanwyn; chwyn chwyn.

Dyfrhau Dim ond yn y gwanwyn a'r haf, bob amser yn cadw'r pridd yn llaith ac yn oer.

Gweld hefyd: Dewch i adnabod Cota tinctoria

Entomoleg a phatholeg planhigion

Plâu Fel arfer ni effeithir, ond mae pryfed gleision, pryfed nionyn a thrips yn ymddangos yn ysbeidiol.

Clefydau Llwydni, llwydni gwyn a rhwd.

Cynhaeaf a Defnydd

Pryd i gynaeafu Cynaeafwch y dail yn agos at y ddaear (3 cm), bron trwy gydol y flwyddyn cyn gynted ag y byddant yn 5-10 cm - gallwch wneud 3-8 toriad fesul

blwyddyn ar yr un planhigyn. Yn Tsieina, mae'r rhannau gwyn sydd ar y ddaear yn werthfawr iawn. Mae'r blodau'n cael eu torridal yn blagur, cyn i'r gwir flodyn ymddangos (gwanwyn - haf). Dim ond yn yr 2il flwyddyn y dylid gwneud y cynhaeaf cyntaf, i adael i'r rhisomau dyfu.

Cynnyrch 1.5-2.0 t/ha/blwyddyn o ddail.

>Amodau storio Gellir ei rewi mewn ciwbiau iâ neu ei roi yn yr oergell mewn bagiau plastig (1 wythnos).

Gwerth Maeth Yn cynnwys 2.6% o brotein, 0.6% o fraster a 2.4% carbohydradau. Mae hefyd yn cynnwys Fitamin A, B1 a C. Y

elfen hanfodol yw'r olewau ag allicin ac aline.

Defnyddiau

Mae'r dail yn gwasanaethu i saladau blas, brechdanau, sawsiau, cawl a seigiau yn seiliedig ar wyau, bwyd môr, pysgod, cig a sglodion. Gellir torri'r dail a'r coesau hefyd i 5 cm a'u coginio'n ysgafn mewn wok. Mae'r blodau neu eu “blagur” yn fwytadwy ac yn cael eu defnyddio i flasu saladau.

Meddyginiaethol Mae'n blanhigyn sydd â phriodweddau gwrthfacterol, cardiaidd, depurative, treulio, ysgogol ac mae'n tynhau'r stumog . Yn gwella gweithrediad yr afu ac yn lleihau anymataliaeth. Yn India mae'r olew yn cael ei ddefnyddio ar gyfer toriadau a brathiadau pryfed.

Cyngor Arbenigol

Mae'n blanhigyn sy'n hawdd iawn gofalu amdano, felly mae'n cymryd gwraidd. Yna mae'n caniatáu llawer o doriadau a all wasanaethu at wahanol ddefnyddiau coginio. Byddwch yn ofalus gyda'r planhigyn hwn, gan ei fod yn symud yn gyflym i'r lleoedd agosaf, gan oresgyny cyfan (mae'n hunan-hadu).

Ystyried chwynnyn peryglus yn Awstralia. Mae'n denu glöynnod byw, gwenyn ac yn gwrthyrru gwyfynod a thyrchod daear. Mewn gardd gartref, dim ond plannu, 6-12 troedfedd, ar gyfer cynaeafau trwy gydol y flwyddyn.