#SHIMA-TOSCANA.COM

Garden Gurus: Ang Iyong Ultimate Source para sa Plant Perfection

mga gulay 

Chinese chives

Charles Cook
Chinese chives
Charles Cook

Sa Silangan, ang Chinese chives ay itinuturing na "hiyas sa mga gulay" at malawakang ginagamit sa pagluluto.

Presentasyon

Mga Karaniwang Pangalan Chives, chives, bawang, wild garlic, oriental na bawang, wild onion.

Scientific name Alium tuberosum o A. ramosum (wild variant), dating kilala bilang A. odorum.

Pinagmulan Central at North Asia (Siberia at Mongolia).

Pamilya Liliaceae o Aliaceae.

Mga Katangian Herbaceous na halaman, perennial bulbous, na may manipis, maliwanag o madilim na berde, makitid na dahon (1-2 cm ang lapad), na nabubuo

maliit na tufts na 30-50 cm ang taas (maaaring umabot sa 70 cm) at 30 cm ang lapad. Ang mga bombilya o rhizome ay 1 cm ang lapad, lumalaki sila bawat taon at mula sa kung saan lumalabas ang mga ugat na nagbibigay ng mga bagong shoots. Ang mga bulaklak ay bumubuo ng puting bituin na hugis umbel.

Pagpapabunga/Polinasyon Ang mga bulaklak ay hermaphrodite, na pollinated ng mga bubuyog at iba pang mga insekto, lumilitaw ang mga ito sa pagitan ng Hunyo-Oktubre.

Mga Makasaysayang Katotohanan Nilinang sa loob ng libu-libong taon sa China at Japan, malawakang ginagamit sa lutuing Chinese, Nepalese, Korean, Vietnamese at Indian, ito ay inilalarawan bilang isang "Jewel among vegetables".

Biological Cycle Vivacious, tumatagal sa pagitan ng 7 at 30 taon.

Karamihan sa mga nilinang na varieties May mga varieties na mas ginagamit para sa kanilang mga dahon, at ang iba ay para sa kanilangbulaklak.

Para sa mga dahon “Shiva”, “Broad Leaf”, “Broad Belt”, “Hiro Haba”, “New Belt”.

Para sa Bulaklak "Flowing Chinese Leek", "Nien Hua" at "Tenderpole". Ang "Monstrosum" variety ay may mas malalaking dahon ngunit isang halamang ornamental.

Edible Part Ang mga dahon, bulaklak (flower buds), ay may lasa ng sibuyas at bawang.

Environmental kundisyon

Lupa Ito ay umaangkop sa mabuhangin at luad na mga lupa, ngunit dapat silang katamtamang mayaman sa humus, mahusay na pinatuyo, malalim, basa-basa at sariwa. Ang pH ay dapat na 5.2-8.3, na nagpaparaya sa mas maraming alkaline na lupa.

Climate zone Temperate, tropikal at subtropikal.

Mga pinakamainam na temperatura : 18- 25ºC Min: 4-5ºC Max: 40ºC.

Pagsibol 15-20 °C.

Tingnan din: Ang pinakamahusay na mga gulay para sa mga salad ng tag-init

Paghinto ng development 4ºC.

Paglalantad sa araw Bahagyang lilim o buong araw (mahigit sa 6 na oras).

Relatibong halumigmig Mataas.

Pagpapabunga

Pagpapataba Ang dumi ng tupa at baka, mga bakuran ng kape at pagdidilig ng dumi ng baka na mahusay na natunaw. Gusto rin nito ang compost.

Green manure Lucerne, favarole at ryegrass.

Nutritional requirements 3:1:3 +Ca (nitrogen:phosphorus :potassium).

Mga Pamamaraan sa Paglilinang

Paghahanda ng lupa Hanggang sa mababaw ang lupa (10-15cm) gamit ang pamutol.

Petsa ng pagtatanim/paghahasik Abril-Mayo o Setyembre-Nobyembre sa labas o Pebrero-Marso sa greenhouse sa mga tray ngpaghahasik, pagkatapos ay paglipat.

Tagal ng pagsibol 10-20 araw.

Uri ng pagtatanim/paghahasik Sa pamamagitan ng binhi nang direkta sa lupa o sa paghahasik mga tray. Dibisyon ng mga bombilya at paglalagay sa ibang lokasyon, kapag ang mga halaman ay 2 taong gulang (tagsibol o taglagas).

Tingnan din: FASHION AT Alahas, ISANG PERPEKTONG PAG-IBIG

Germinal capacity (taon) 1-2 (ang buto ay dapat itim na may isang puting tuldok).

Lalim 0.5-1 cm.

Compass Mga may space na tuft na 20 x 25 cm o 25 x 30 cm.

Transplantation kapag ito ay 10 cm ang taas o pagkatapos ng 2-4 na buwan.

Intercropping Carrots, Swiss chard, beets, vines, rose bushes, chamomile at kamatis.

Mga Pag-ikot Alisin sa kama tuwing 7 taon.

Mga Paglalakbay Gupitin ang mga halaman ng 5 cm mula sa lupa upang bumalik ang mga ito upang lumago sa tagsibol; weed weeds.

Pagdidilig Sa tagsibol at tag-araw lamang, palaging pinananatiling basa at malamig ang lupa.

Entomology at patolohiya ng halaman

Mga peste Karaniwang hindi apektado, ngunit paminsan-minsang lumilitaw ang mga aphids, onion fly at thrips.

Mga Sakit Mildew, puting amag at kalawang.

Anihin at Gamitin

Kailan ang pag-aani Anihin ang mga dahon malapit sa lupa (3 cm), halos buong taon sa sandaling sila ay 5-10 cm – maaari kang gumawa ng 3-8 hiwa bawat

taon sa parehong halaman. Sa China, ang mga puting bahagi na nasa lupa ay lubos na pinahahalagahan. Ang mga bulaklak ay pinutolnasa usbong pa, bago lumitaw ang tunay na bulaklak (tagsibol – tag-init). Ang unang pag-aani ay dapat lamang gawin sa ika-2 taon, upang hayaang tumubo ang mga rhizome.

Magbunga 1.5-2.0 t/ha/taon ng mga dahon.

Mga kondisyon ng imbakan Maaaring i-freeze sa mga ice cube o ilagay sa refrigerator sa mga plastic bag (1 linggo).

Nutritional Value May 2.6% na protina, 0.6% na taba at 2.4% carbohydrates. Naglalaman din ito ng Vitamin A, B1 at C. Ang

mahahalagang bahagi ay ang mga langis na may allicin at aline.

Mga gamit

Ang mga dahon ay nagsisilbing mga salad ng lasa, sandwich, sarsa, sopas, at pagkain batay sa mga itlog, pagkaing-dagat, isda, karne at chips. Ang mga dahon at tangkay ay maaari ding putulin hanggang 5 cm at bahagyang lutuin sa isang kawali. Ang mga bulaklak o ang kanilang mga "buds" ay nakakain at ginagamit sa lasa ng mga salad.

Medicinal Ito ay isang halaman na may antibacterial, cardiac, depurative, digestive, stimulating properties at ito ay nagpapalakas ng tiyan . Nagpapabuti ng paggana ng atay at binabawasan ang kawalan ng pagpipigil. Sa India ginagamit ang langis para sa mga hiwa at kagat ng insekto.

Payo ng Dalubhasa

Ito ay isang halaman na napakadaling pangalagaan, kaya nag-ugat. Pagkatapos ay pinapayagan nito ang maraming mga pagbawas na maaaring magsilbi para sa iba't ibang gamit sa pagluluto. Mag-ingat sa halaman na ito, dahil mabilis itong gumagalaw sa pinakamalapit na lugar, na sumalakaylahat (ito ay self-seeded).

Itinuturing na isang mapanganib na damo sa Australia. Nakakaakit ito ng mga paruparo, bubuyog at tinataboy ang mga gamu-gamo at nunal. Sa isang hardin sa bahay, magtanim lang, 6-12 talampakan, para sa buong taon na ani.

Charles Cook

Si Charles Cook ay isang masugid na horticulturist, blogger, at masugid na mahilig sa halaman, na nakatuon sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at pagmamahal sa mga hardin, halaman, at dekorasyon. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Charles ang kanyang kadalubhasaan at ginawang karera ang kanyang hilig.Lumaki sa isang sakahan, na napapaligiran ng luntiang halaman, si Charles ay nagkaroon ng malalim na pagpapahalaga sa kagandahan ng kalikasan mula sa murang edad. Gumugugol siya ng maraming oras sa paggalugad sa malalawak na bukid at pag-aalaga sa iba't ibang halaman, na nag-aalaga ng pagmamahal sa paghahalaman na susunod sa kanya sa buong buhay niya.Matapos makapagtapos ng isang degree sa hortikultura mula sa isang prestihiyosong unibersidad, sinimulan ni Charles ang kanyang propesyonal na paglalakbay, nagtatrabaho sa iba't ibang mga botanikal na hardin at nursery. Ang napakahalagang hands-on na karanasang ito ay nagbigay-daan sa kanya na magkaroon ng malalim na pag-unawa sa iba't ibang uri ng halaman, ang kanilang mga natatanging pangangailangan, at ang sining ng disenyo ng landscape.Kinikilala ang kapangyarihan ng mga online platform, nagpasya si Charles na simulan ang kanyang blog, na nag-aalok ng isang virtual na espasyo para sa mga kapwa mahilig sa hardin upang magtipon, matuto, at makahanap ng inspirasyon. Ang kanyang nakakaengganyo at nagbibigay-kaalaman na blog, na puno ng mapang-akit na mga video, kapaki-pakinabang na mga tip, at ang pinakabagong mga balita, ay nakakuha ng tapat na tagasunod mula sa mga hardinero sa lahat ng antas.Naniniwala si Charles na ang isang hardin ay hindi lamang isang koleksyon ng mga halaman, ngunit isang buhay, humihinga na santuwaryo na maaaring magdala ng kagalakan, katahimikan, at koneksyon sa kalikasan. Siyanagsisikap na malutas ang mga lihim ng matagumpay na paghahardin, na nagbibigay ng praktikal na payo sa pangangalaga ng halaman, mga prinsipyo ng disenyo, at mga makabagong ideya sa dekorasyon.Higit pa sa kanyang blog, si Charles ay madalas na nakikipagtulungan sa mga propesyonal sa paghahardin, nakikilahok sa mga workshop at kumperensya, at kahit na nag-aambag ng mga artikulo sa mga kilalang publikasyon sa paghahalaman. Ang kanyang pagkahilig sa mga hardin at halaman ay walang hangganan, at siya ay walang kapagurang naghahangad na palawakin ang kanyang kaalaman, palaging nagsusumikap na magdala ng bago at kapana-panabik na nilalaman sa kanyang mga mambabasa.Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon ni Charles na bigyang-inspirasyon at hikayatin ang iba na i-unlock ang kanilang sariling mga berdeng thumbs, sa paniniwalang kahit sino ay maaaring lumikha ng isang maganda, umuunlad na hardin na may tamang patnubay at isang sprinkle ng pagkamalikhain. Ang kanyang mainit at tunay na istilo ng pagsusulat, kasama ang kanyang kayamanan ng kadalubhasaan, ay nagsisiguro na ang mga mambabasa ay mabibighani at mabibigyang kapangyarihan upang simulan ang kanilang sariling mga pakikipagsapalaran sa hardin.Kapag hindi abala si Charles sa pag-aalaga sa sarili niyang hardin o pagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan online, nasisiyahan siyang mag-explore ng mga botanikal na hardin sa buong mundo, na kumukuha ng kagandahan ng flora sa pamamagitan ng kanyang camera lens. Sa malalim na pag-uugat na pangako sa pangangalaga ng kalikasan, aktibo siyang nagsusulong para sa napapanatiling mga kasanayan sa paghahardin, na nililinang ang pagpapahalaga sa marupok na ekosistema na ating tinitirhan.Iniimbitahan ka ni Charles Cook, isang tunay na mahilig sa halaman, na samahan siya sa isang paglalakbay ng pagtuklas, habang binubuksan niya ang mga pinto sa nakakabighaningmundo ng mga hardin, halaman, at dekorasyon sa pamamagitan ng kanyang mapang-akit na blog at kaakit-akit na mga video.