اوڀر ۾، چيني چائنيز کي "ڀاڄين ۾ زيور" سمجهيو ويندو آهي ۽ وڏي پيماني تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن.

پريزنٽيشن

عام نالا Chives, chives, garlic, Wild garlic, Oriental garlic, Wild Onion.

سائنسي نالو Alium tuberosum or A. ramosum (جهنگلي قسم)، اڳ ۾ A. odorum طور سڃاتو وڃي ٿو.

اصل وچ ۽ اتر ايشيا (سائبيريا ۽ منگوليا).

خاندان Liliaceae or Aliaceae.

خاصيتون جڙي ٻوٽي، بارہمي بلبس، پتلي، هلڪي يا ڪارو سائي، تنگ پنن سان (قطر ۾ 1-2 سينٽي ميٽر)، ٺھيل

ننڍا ٽفٽ 30-50 سينٽي بلند (70 سينٽي ميٽر تائين پهچي سگهن ٿا) ۽ 30 سينٽي ويڪر. بلب يا rhizomes قطر ۾ 1 سينٽي ميٽر آهن، اهي هر سال وڌندا آهن ۽ اهو ئي آهي جتان پاڙون نڪرندا آهن جيڪي نئين ٽڪن کي جنم ڏين ٿا. گل سفيد تاري جي شڪل واري ڇت ٺاهيندا آهن.

فرٽيلائيزيشن/پولينيشن گل هيمافروڊائٽ آهن، جن کي مکين ۽ ٻين حشرن ذريعي پولن ڪيو ويندو آهي، اهي جون-آڪٽوبر جي وچ ۾ ظاهر ٿيندا آهن.

تاريخي حقيقتون چين ۽ جاپان ۾ هزارين سالن کان پوکيا ويا، وڏي پيماني تي چيني، نيپالي، ڪورين، ويٽنامي ۽ هندستاني کاڌن ۾ استعمال ڪيا ويا، ان کي "ڀاڄين ۾ زيور" طور بيان ڪيو ويو آهي.

حياتياتي چڪر متحرڪ، 7 ۽ 30 سالن جي وچ ۾ رهي ٿو.

2> گهڻيون پوکيل قسموناهڙا قسم آهن جيڪي پنهنجي پنن لاءِ وڌيڪ استعمال ڪيا وڃن ٿا ۽ ٻياگل.

پنن لاءِ "شيوا"، "براڊ ليف"، "براڊ بيلٽ"، "هيرو حبا"، "نيو بيلٽ".

گلن لاءِ ”گلن واري چيني ليڪ“، ”نين هوا“ ۽ ”ٽينڈرپول“. ”مونسٽروسم“ قسم جا پن وڏا ٿين ٿا پر هڪ آرائشي ٻوٽو آهي.

خورائڻ جوڳو حصو پنن، گلن (گلن جي ڪڪرن) ۾ پياز ۽ لہسن جو ذائقو هوندو آهي.

ماحولياتي حالتون

مٽي اها سٽي ۽ مٽيءَ واري مٽيءَ سان ٺهڪي اچي ٿي، پر اهي لازمي طور تي رٻڙ سان مالا مال، چڱي نموني، ٿلهي، نم ۽ تازي هجڻ گهرجن. پي ايڇ 5.2-8.3 هجڻ گهرجي، وڌيڪ الڪائن واري مٽي کي برداشت ڪري ٿي.

آبهوا جو علائقو معتدل، اڀرندڙ ۽ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ.

2> بهترين گرمي پد: 18- 25ºC منٽ: 4-5ºC وڌ ۾ وڌ: 40ºC.

اڪرڻ 15-20 °C.

ڏسو_ پڻ: blueberries ڪيئن وڌو

ترقي جو روڪ 4ºC.

سورج جي نمائش جزوي ڇانو يا مڪمل سج (6 ڪلاڪن کان وڌيڪ).

6>لاڳاپتي نمي وڌيڪ.

فرٽيلائيزيشن

2 فرٽيلائِنگرڍن ۽ ڳئون جي کير، ڪافي جا ميدان ۽ پاڻي ڀرڻ سان چڱيءَ طرح ملائي ٿيل ڳئون کير. هن کي مرڪب پڻ پسند آهي.

سبز مٽي لوسرن، فاوارول ۽ رائي گراس.

غذائي ضرورتون 3:1:3 + Ca (نائيٽروجن: فاسفورس :پوٽاشيم).

پوکڻ جي ٽيڪنڪ

مٽي جي تياري مٽيءَ کي ڪٽرر سان سطحي طور تي (10-15 سينٽي ميٽر) تائين.

پوکڻ/پوکڻ جي تاريخ اپريل-مئي يا سيپٽمبر-نومبر ٻاهران يا فيبروري-مارچ گرين هائوس ۾پوکڻ، پوءِ پوکڻ.

پوکڻ جو وقت 10-20 ڏينهن.

پوکڻ/پوکڻ جو قسم ٻج ذريعي سڌو زمين ۾ يا پوکڻ وقت ٽري بلب جي ورهاست ۽ ٻي جاءِ تي لڳائڻ، جڏهن ٻوٽا 2 سال پراڻا ٿين (بهار يا سرءُ).

جرمن جي گنجائش (سال) 1-2 (ٻج ڪارو هجڻ گهرجي. هڪ اڇو نقطو).

گهرائي 0.5-1 سينٽي.

ڪمپاس 20 x 25 سينٽي يا 25 x 30 سينٽي ميٽرن جي فاصلي واري ٽفٽس.

پيڙهڻ جڏهن اهو 10 سينٽي ڊگهو ٿئي يا 2-4 مهينن کان پوءِ.

انٽرڪپپنگ گاجر، سوئس چارڊ، بيٽ، انگور، گلاب جون ٻڪريون، ڪيمومائل ۽ ٽماٽو.

گرميون هر 7 سالن ۾ بستري تان هٽايو.

ٽرپس ٻوٽن کي زمين کان 5 سينٽي ميٽر ڪٽيو ته جيئن اهي واپس اچن بهار ۾ وڌڻ؛ ٻوٽا. عام طور تي متاثر نه ٿيندا آهن، پر aphids، پياز جي مکين ۽ ٿلها وقتي طور تي ظاهر ٿيندا آهن.

بيماريون Mildew، سفيد مٽي ۽ زنگ.

ڏسو_ پڻ: مهيني جو ميوو: انناس

فصل ۽ استعمال

ڪڏهن پوکيو وڃي پنن کي زمين جي ويجهو ڪريو (3 سينٽي)، لڳ ڀڳ سڄو سال جيئن ئي اهي 5-10 سينٽي ميٽر ٿين ٿا - توهان في 3-8 ڪٽ ڪري سگهو ٿا

ساڳئي ٻوٽي تي سال. چين ۾، اڇا حصا جيڪي زمين تي آهن تمام گهڻو قيمتي آهن. گل ڪٽيل آهناڃا بڊ ۾، حقيقي گلن جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ (بهار - اونهاري). پهرين فصل صرف ٻئي سال ۾ ڪرڻ گهرجي، جيئن رائيزومز کي وڌڻ ڏيو.

پيداوار پنن جو 1.5-2.0 t/ha/سال.

<6 اسٽوريج جون حالتون آئس ڪوبس ۾ منجمد ڪري سگھجي ٿو يا پلاسٽڪ جي ٿيلھن ۾ فرج ۾ رکي سگھجي ٿو (1 ھفتو).

غذائي قدر 2.6% پروٽين، 0.6% چربی ۽ 2.4% آھي ڪاربوهائيڊريٽ. ان ۾ وٽامن A، B1 ۽ C پڻ شامل آهن.

لازمي جزو تيل سان گڏ ايليسن ۽ ايلين آهي.

استعمال ڪري ٿو

پتي ذائقو سلاد، سینڈوچ، ساس، سوپ ۽ وينجن تي ٻڌل انڊن، سامونڊي کاڌي، مڇي، گوشت ۽ چپس. پنن ۽ تنن کي به 5 سينٽي ميٽرن تائين ڪٽي سگھجي ٿو ۽ ٿلهي ۾ ھلڪو پچائي سگھجي ٿو. گل يا انهن جون ”ڪليون“ کائڻ لائق هونديون آهن ۽ سلاد کي ذائقو ڏيڻ لاءِ استعمال ٿينديون آهن.

دوا هي هڪ ٻوٽو آهي جيڪو جراثيم جي خلاف، دل کي ختم ڪرڻ وارو، هاضمي کي تيز ڪندڙ، محرڪ خاصيتن سان گڏ هوندو آهي ۽ اهو معدي کي رنگ ڏيندو آهي. جگر جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ بي ضابطگي کي گھٽائي ٿو. هندستان ۾ تيل کي ڪٽڻ ۽ حشرن جي چڻڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ماهر جي صلاح

اهو هڪ ٻوٽو آهي جنهن جي سنڀال ڪرڻ تمام آسان آهي، تنهنڪري اهو روٽ وٺندو آهي. ان کان پوء اهو ڪيترن ئي ڪٽ جي اجازت ڏئي ٿو جيڪي مختلف کاڌن جي استعمال لاء خدمت ڪري سگهن ٿيون. ھن ٻوٽي سان محتاط رھو، جيئن اھو جلدي جلدي ويجھي جڳھن ڏانھن ھليو وڃي، حملو ڪريسڀ (اهو خود ٻج آهي).

آسٽريليا ۾ هڪ خطرناڪ ٻوٽو سمجهيو ويندو آهي. اهو تتلين، مکين کي راغب ڪري ٿو ۽ پتنگن ۽ تلن کي ڀڃي ٿو. گھر جي باغ ۾، رڳو پوکيو، 6-12 فوٽ، سڄي سال جي فصل لاءِ.