ម្ទេសចិន
តារាងមាតិកា
នៅបូព៌ា ម្ទេសចិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "រតនភណ្ឌក្នុងចំណោមបន្លែ" ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។
បទបង្ហាញ
ឈ្មោះទូទៅ ម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ទឹមព្រៃ ខ្ទឹមសបូព៌ា ខ្ទឹមបារាំងព្រៃ។
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Alium tuberosum ឬ A. ramosum (បំរែបំរួលព្រៃ) ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា A. odorum។
ប្រភពដើម អាស៊ីកណ្តាល និងខាងជើង (ស៊ីបេរី និងម៉ុងហ្គោលី)។
គ្រួសារ Liliaceae ឬ Aliaceae។
លក្ខណៈ រុក្ខជាតិស្មៅ មានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានស្លឹកស្តើង ស្រាល ឬបៃតងងងឹត ស្លឹកតូចចង្អៀត (អង្កត់ផ្ចិត 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ) បង្កើតបានជា
ដើមតូច កំពស់ ៣០-៥០សង់ទីម៉ែត្រ (អាចឡើងដល់ ៧០សង់ទីម៉ែត្រ) និងទទឹង ៣០សង់ទីម៉ែត្រ។ មើម ឬមើមមានអង្កត់ផ្ចិត 1 សង់ទីម៉ែត្រ ពួកវាដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយវាមកពីកន្លែងដែលឫសចេញមកដែលបង្កើតឱ្យមានពន្លកថ្មី។ ផ្កាបង្កើតជាឆ័ត្ររាងផ្កាយពណ៌ស។
ការបង្កកំណើត/ការលម្អងផ្កា ផ្កាមានលក្ខណៈ hermaphrodite លំអងដោយសត្វឃ្មុំ និងសត្វល្អិតដទៃទៀត ពួកវាលេចឡើងនៅចន្លោះខែមិថុនាដល់ខែតុលា។
ហេតុការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ ត្រូវបានដាំដុះរាប់ពាន់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសចិន និងជប៉ុន ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបចិន នេប៉ាល់ កូរ៉េ វៀតណាម និងឥណ្ឌា វាត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "គ្រឿងអលង្ការក្នុងចំណោមបន្លែ"។
វដ្តជីវសាស្រ្ត រស់រវើក មានរយៈពេលពី 7 ទៅ 30 ឆ្នាំ។
ពូជដែលដាំដុះភាគច្រើន មានពូជដែលប្រើច្រើនសម្រាប់ស្លឹករបស់វា និងខ្លះទៀតសម្រាប់ពួកវា។ផ្កា។
សម្រាប់ស្លឹក “Shiva”, “Broad Leaf”, “Broad Belt”, “Hiro Haba”, “New Belt”។
សម្រាប់ផ្កា "ផ្កាលីកចិន", "នៀនហួ" និង "តង់ប៉ូល" ។ ពូជ "Monstrosum" មានស្លឹកធំជាង ប៉ុន្តែជារុក្ខជាតិលម្អ។
ផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន ស្លឹក ផ្កា (ផ្កាត្របែក) មានក្លិនខ្ទឹម និងខ្ទឹម។
បរិស្ថាន លក្ខខណ្ឌ
ដី វាសម្របខ្លួនទៅនឹងដីខ្សាច់ និងដីឥដ្ឋ ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវតែសម្បូរដោយ humus ល្មម បង្ហូរទឹកបានល្អ ជ្រៅ មានសំណើម និងស្រស់។ pH គួរតែជា 5.2-8.3 អត់ធ្មត់ដីអាល់កាឡាំងកាន់តែច្រើន។
តំបន់អាកាសធាតុ សីតុណ្ហភាព ត្រូពិច និងត្រូពិច។
សូមមើលផងដែរ: ដើមទ្រូង ជារុក្ខជាតិប្រឆាំងនឹងការក្អកសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត : 18- 25ºC អប្បបរមា៖ 4-5ºC អតិបរមា៖ 40ºC។
ដំណុះ 15-20°C។
បញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍ 4ºC។
ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ម្លប់ផ្នែកខ្លះ ឬព្រះអាទិត្យពេញ (ច្រើនជាង 6 ម៉ោង)។
សំណើមដែលទាក់ទង ខ្ពស់។
ការបង្កកំណើត
<2 ការដាក់ជីលាមកសត្វចៀម និងលាមកគោ ដីកាហ្វេ និងការស្រោចទឹកជាមួយនឹងលាមកគោដែលពនលាយល្អ។ វាក៏ចូលចិត្តជីកំប៉ុសផងដែរ។ជីធម្មជាតិ Lucerne, favarole និង ryegrass។
តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ 3:1:3 +Ca (អាសូត: ផូស្វ័រ : ប៉ូតាស្យូម)។
បច្ចេកទេសដាំដុះ
ការរៀបចំដី ភ្ជួររាស់ដី (10-15 សង់ទីម៉ែត្រ) ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់។
កាលបរិច្ឆេទដាំ/សាបព្រួស ខែមេសា-ឧសភា ឬខែកញ្ញា-វិច្ឆិកា នៅខាងក្រៅ ឬខែកុម្ភៈ-មីនា នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅលើថាសសាបព្រួស បន្ទាប់មកស្ទូង។
រយៈពេលដំណុះ 10-20 ថ្ងៃ។
ប្រភេទនៃការដាំ/សាបព្រួស ដោយគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដី ឬក្នុងការសាបព្រួស ថាស។ ការបែងចែកអំពូល និងការដាក់នៅទីតាំងមួយផ្សេងទៀត នៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានអាយុ 2 ឆ្នាំ (និទាឃរដូវ ឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)។
សមត្ថភាពដំណុះ (ឆ្នាំ) 1-2 (គ្រាប់ពូជត្រូវតែមានពណ៌ខ្មៅ។ ចំណុចពណ៌ស)។
ជម្រៅ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។
ត្រីវិស័យ ចន្លោះប្រហោង 20 x 25 សង់ទីម៉ែត្រ ឬ 25 x 30 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការស្ទូង នៅពេលដែលវាមានកំពស់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ ឬក្រោយរយៈពេល 2-4 ខែ។
ការដាំដុះបញ្ចូលគ្នា ការ៉ុត ស្វីស ស្ពៃក្តោប វល្លិ គុម្ពោតផ្កាឈូក។ chamomile និងប៉េងប៉ោះ។
ការបង្វិល យកចេញពីគ្រែរៀងរាល់ 7 ឆ្នាំម្តង។
ការធ្វើដំណើរ កាត់រុក្ខជាតិ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីដីដើម្បីឱ្យពួកវាត្រលប់មកវិញ។ លូតលាស់នៅនិទាឃរដូវ; ស្មៅស្មៅ។
ការស្រោចទឹក មានតែនៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ ដែលតែងតែរក្សាដីឱ្យមានសំណើម និងត្រជាក់។
បរិញ្ញាបត្រ និងរោគសាស្ត្ររុក្ខជាតិ
សត្វល្អិត ជាធម្មតាមិនប៉ះពាល់ទេ ប៉ុន្តែមាន aphids, onion fly និង thrips លេចចេញជាបណ្តើរៗ។
ជំងឺ Mildew, ផ្សិតពណ៌ស និង rust។
ការប្រមូលផល និងការប្រើប្រាស់
ពេលណាត្រូវប្រមូលផល ប្រមូលស្លឹកជិតដី (3 សង់ទីម៉ែត្រ) ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ ដរាបណាវាមានទំហំ 5-10 សង់ទីម៉ែត្រ អ្នកអាចកាត់បាន 3-8 ក្នុងមួយ
ឆ្នាំនៅលើរុក្ខជាតិដូចគ្នា។ នៅក្នុងប្រទេសចិន ផ្នែកពណ៌សដែលមាននៅលើដីគឺមានតម្លៃខ្ពស់។ ផ្កាត្រូវបានកាត់នៅតែនៅក្នុងពន្លកមុនពេលផ្កាពិតលេចឡើង (និទាឃរដូវ - រដូវក្តៅ) ។ ការប្រមូលផលលើកទីមួយគួរធ្វើតែក្នុងឆ្នាំទី 2 ដើម្បីអោយមើមលូតលាស់។
ទិន្នផល 1.5-2.0 តោន/ហិចតា/ឆ្នាំនៃស្លឹក។
លក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុក អាចកកក្នុងដុំទឹកកក ឬដាក់ក្នុងទូរទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិក (1សប្តាហ៍)។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ មានប្រូតេអ៊ីន 2.6% ខ្លាញ់ 0.6% និង 2.4% កាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏មានវីតាមីន A, B1 និង C។ សមាសធាតុសំខាន់
គឺប្រេងដែលមានសារធាតុ allicin និង aline។
ប្រើប្រាស់
ស្លឹក បម្រើដល់ រសជាតិសាឡាត់ នំសាំងវិច ទឹកជ្រលក់ ស៊ុប និងចានដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុត អាហារសមុទ្រ ត្រី សាច់ និងបន្ទះសៀគ្វី។ ស្លឹកនិងដើមក៏អាចកាត់បាន៥សង់ទីម៉ែត្រ ហើយចម្អិនស្រាលៗក្នុងចានមួយ។ ផ្កា ឬ “ពន្លក” របស់ពួកវាអាចបរិភោគបាន និងប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាឡាដ។
សូមមើលផងដែរ: loquatឱសថ វាជារុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី បេះដូង បន្សាបជាតិពុល រំលាយអាហារ រំញោច ហើយវាធ្វើឱ្យក្រពះមានភាពប្រសើរឡើង។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម និងកាត់បន្ថយការមិនឃ្លានអាហារ។ នៅប្រទេសឥណ្ឌា ប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់កាត់ និងខាំសត្វល្អិត។
ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ
វាជារុក្ខជាតិដែលងាយស្រួលថែទាំ។ ដូច្នេះវាត្រូវការជា root ។ បន្ទាប់មកវាអនុញ្ញាតឱ្យកាត់ជាច្រើនដែលអាចបម្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ ប្រយ័ត្នជាមួយរុក្ខជាតិនេះព្រោះវាផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿនទៅកន្លែងដែលនៅជិតបំផុតឈ្លានពានទាំងអស់ (វាជាគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯង)។
ចាត់ទុកថាជាស្មៅដ៏គ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។ វាទាក់ទាញមេអំបៅ ឃ្មុំ និងបណ្តេញសត្វកន្លាត និងប្រជ្រុយ។ នៅក្នុងសួនច្បារក្នុងផ្ទះ គ្រាន់តែដាំ 6-12 ហ្វីត សម្រាប់ការប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ។
