ကျန်းမာသော အဆီများ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အထူးကြွယ်ဝသော အသီးအနှံများ အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် B9၊ B6၊ B5 နှင့် B3၊ ဗီတာမင် K နှင့် E တို့ဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးပင် (Persea americana) သည် အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိကတိုက်မှ ပေါက်ရောက်သော အပင်ကြီးတစ်ပင်၊ အသီးအနှံများဖြစ်သော monounsaturated fat ပါဝင်မှုသည် ၎င်း၏ကျန်းမာသောဂုဏ်သတ္တိအတွက် စားသုံးမှုပိုများလာသည်။ စိုက်ပျိုးမှုသည် စပိန်သည် အကြီးဆုံးထုတ်လုပ်သည့် ဥရောပအပါအဝင် အပူပိုင်းဒေသနှင့် အပူပိုင်းဒေသများစွာသို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မက္ကဆီကိုသည် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံ၊ ပီရူး၊ ကိုလံဘီယာ၊ အင်ဒိုနီးရှားနှင့် ဘရာဇီးတို့ ပါဝင်သည်။ မိုးရွာသွန်းမှု ပေါများသော ရာသီဥတုသည် ထောပတ်သီးပင် ကြီးထွားမှုနှင့် အသီးအရွယ်အစားကို နှစ်သက်သည်။ ၎င်း၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ၎င်း၏စားသုံးမှုသည် ကြီးထွားလာကာ အမေရိကန်၊ ဥရောပနှင့် ဂျပန်တို့က ကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်မှု၏ ရာခိုင်နှုန်းကောင်းတစ်ခုကို တင်သွင်းသော်လည်း၊ USA တွင်မူ ကယ်လီဖိုးနီးယားတွင် သိသာထင်ရှားသော ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှုများ ရှိနေပြီး အမေရိကန်သည် ကယ်လီဖိုးနီးယားပြည်နယ်တွင် ပါဝင်နေသော်လည်း၊ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူ ဆယ်ဦး။

စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်း

ဝတ်မှုန်ကူးခြင်းနှင့် ပန်းမျိုးအောင်ခြင်း ရည်ရွယ်ချက်အတွက် စပါးမျိုးများကို အုပ်စုနှစ်စုခွဲရန် သဘောတူညီခဲ့သည်။ A နှင့် B တို့ဖြစ်ပြီး မျိုးအောင်ရန် လွယ်ကူစေရန်အတွက် တူညီသောအမြစ်တွင် အုပ်စုနှစ်ခုစလုံးကို အနည်းဆုံးတစ်ခုစီ စိုက်ရပါမည်။ အုပ်စု A နှင့် B တို့မှ အမျိုးပေါင်း ၅၀၀ ခန့်အပြင် ၎င်းတို့ကို ယေဘုယျအားဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။၎င်း၏ဇာစ်မြစ်- မက္ကဆီကန် (Persea americana var. drymifolia), Antillean (Persea americana var. americana) နှင့် ဂွာတီမာလန် (Persea nubigena var. guatemalensis)။ ဤဝတ်မှုန်ကူးခြင်းကို သေချာစေရန် အသီးအနှံများသည် ကောင်းမွန်သော စွမ်းရည်နှင့် အရည်အသွေးကို ရရှိစေပါသည်။ ပေါ်တူဂီတွင် နှင်းခဲဒဏ်ခံရသော ဤမျိုးစိတ်များ စိုက်ပျိုးရန် အသင့်တော်ဆုံး အခြေအနေများရှိသည့် Algarve တွင် စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်မှုကို အဓိကထား စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ သို့ရာတွင် ထောပတ်သီးပင်များသည် ရေလိုအပ်သည်ဖြစ်၍ စိုက်ပျိုးရေကို စနစ်တကျစီမံခန့်ခွဲနိုင်ရန်အတွက် မစိုက်ပျိုးမီ ယင်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။ အုပ်စု A မှ 'Gwen', 'Hass', 'Pinkerton', 'Reed' မျိုးကွဲများသည် ထင်ရှားသည်။ အုပ်စု B မှ 'Sharwil', 'Fuerte', 'Pollock' သို့မဟုတ် 'Bacon' မျိုးကွဲများ။ ယနေ့ခေတ်တွင် ထောပတ်သီးပင်များကို ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ရောင်းချရန် လွယ်ကူလာပါသည်။ စောစောပိုင်းနှင့် ရွေးချယ်ထားသော အသီးအနှံများဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော အပင်များကို ဝယ်ယူရန် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ အသီးအနှံများ မကြွေမီ ရိတ်သိမ်းရသောကြောင့် မပျက်စီးရပါ။ ခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုတွင် ပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး တည်ရှိနေသောမျိုးကွဲများစွာကြောင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး အများစုပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ထိန်းသိမ်းမှု

ထောပတ်သီးစိုက်ပျိုးခြင်းသည် ရေပမာဏများစွာလိုအပ်ပြီး ၎င်းသည် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ မိုးခေါင်ရေရှားကျရောက်နိုင်သော ဒေသများ သို့မဟုတ် မြေအောက်ရေအရင်းအမြစ်များ အလွန်အကျွံဖိအားပေးခံနေရသော နေရာများတွင်။ စီးပွားဖြစ် ဥယျာဉ်ခြံများတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် ဆည်ရေသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး အသီးများ အရွယ်အစားရှိစေရန်၊လိုချင်သောနှင့်ကောင်းသောပျော့ဖတ်ရာခိုင်နှုန်း။ အိမ်နောက်ဖေး သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်ခြံငယ်တွင်ပင် ရေလောင်းခြင်းသည် အရည်အသွေးမကောင်းသော အသီးအနှံများကြား ကွာခြားချက်ဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး မျှတသောသရဖူနှင့် အသီးအနှံများ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဖြန့်ကျက်ရရှိစေရန် သို့မဟုတ် အားနည်းသော၊ ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် ရောဂါရှိသော အကိုင်းအခက်များကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် ယေဘူယျအားဖြင့် သန်မာသောအပင်၏ ကြီးထွားမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်မှာလည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထောပတ်သီးပင်သည် စိုက်ပျိုးချိန်တွင်သာမက ပုံမှန်အချိန်ပိုင်းများတွင်သာမက ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများ

ထောပတ်သီးများပါရှိသော မြေဆီလွှာများကို တန်ဖိုးထားသောကြောင့် ကောင်းစွာကုသထားသော မြေဩဇာ သို့မဟုတ် မြေဆွေးဖြင့် မြေသြဇာပြုလုပ်နိုင်သည်။ သစ်ပင်များသည် ဘက်တီးရီးယား၊ မှိုနှင့် အာဟာရဓာတ်များ လွန်ကဲခြင်း သို့မဟုတ် ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဘက်တီးရီးယား၊ မှိုနှင့် အခြားရောဂါအမျိုးမျိုးကို ခံစားနေကြရသည်။ အပြင်းထန်ဆုံး တစ်ခုမှာ ဘက်တီးရီးယား ကျိုင်းကျိုင်း ဖြစ်သော်လည်း၊ anthracnose ၊ downy mildew ၊ powdery mildew ၊ အမျိုးမျိုးသော အပုပ် နှင့် မှို ကဲ့သို့သော အခြား အရာ များ သည် ၎င်းတို့ ကို ထိခိုက်စေသည် ။ ပိုးမွှား၊ cochineal၊ thrips သို့မဟုတ် mites သည် ထင်ရှားသည်။ အခြားသီးနှံများကဲ့သို့ပင်၊ ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပြီး နွေရာသီဆီ သို့မဟုတ် ဘော်ဒိုးအရောအနှောကဲ့သို့ ထုတ်ကုန်များကို ပိုးမွှားများကို ကာကွယ်နှိမ်နင်းရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသုံးပြုမှုများ

ထောပတ်သီးသည် အလွန်ကြွယ်ဝသောအသီးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီနှင့် အချက်အပြုတ် ဟင်းလျာများစွာတွင် အထူးသဖြင့် မူလနေရာများတွင် အသုံးပြုသည်။ အဓိကအသုံးပြုမှုတစ်ခုမှာ guacamole၊ အသုပ်များနှင့် အရသာရှိသောဟင်းလျာများကဲ့သို့သော ဆော့စ်များတွင် အသုံးပြုသော်လည်း ၎င်းကို smoothies သို့မဟုတ်သဘာဝအတိုင်း စားသုံးသည်။ အသားအစားထိုးအဖြစ် ဆူရှီနှင့် အချို့သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။ ဆီကိုလည်း ဟင်းချက်ရာမှာသုံးနိုင်ပြီး ကုန်ကြမ်းနဲ့ အလှကုန်လုပ်ငန်းမှာ အသုံးပြုနိုင်တဲ့ အသီးအနှံကနေလည်း ထုတ်ယူပါတယ်။ အရွက်သည် အချို့နိုင်ငံများ၏ ဟင်းလျာများတွင်လည်း အသုံးများသည်။ ၎င်း၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအတွက်၊ ထောပတ်သီးတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများအပြင် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် B9၊ B6၊ B5 နှင့် B3၊ ဗီတာမင် K နှင့် E နည်းပါးပြီး ဗီတာမင် A နည်းပါးသည်။ ပိုတက်စီယမ်၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်တို့လည်း မြင့်မားသည်။ ထောပတ်သီးအရွက်များ၊ အခေါက်များ၊ ထောပတ်သီးအရေခွံနှင့် မြေတွင်းများသည် အချို့သောငှက်များ၊ ခွေးများ၊ ကြောင်များ၊ နွားများ၊ ဆိတ်များ၊ ယုန်များ၊ ဂီနီဝက်များ၊ ငါးများနှင့် မြင်းများအပါအဝင် တိရစ္ဆာန်များစွာအတွက် အဆိပ်သင့်စေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သတိပြုရမည်ဖြစ်သည်။