мајчина душица је ароматична биљка која захтева много неге. Упознајте све о овој биљци: од њене историје, услова и техника узгоја који су најприкладнији за њен развој, до употребе.

Уобичајени називи: Мајчина душица, Зимска мајчина душица, Мајчина душица обична и Тимус .

Научни назив: Тхимус вулгарис Л, потиче од грчког “Тхимос”, на парфем и “вулгарис”, значи да је често присутан.

Порекло: Медитеранска Европа на југу Италије.

Породица: Лабиатес.

Карактеристике: Вишегодишња ароматична биљка, увек зелена, дрвенаста, висока 10-50 цм, са бројним дрвенастим, усправним, збијеним гранама. Листови су једноставни, веома мали, јајасто копљасти и веома мирисни. Цветови су бројни и могу бити бели или лила розе, љубичасти или ружичасто бели.

Оплодња/цветање: Цветови се појављују од марта до маја.

Историјске чињенице: Друго мишљење нам говори да на грчком реч „тимос” значи храброст. Ова врста се сматрала светом, а њен мирис је рекао да је „Зевсов дах“. За докторе у школи у Салерну, удисање парфема директно из биљке било је најбољи лек против депресије. Биљка има лековиту репутацију која је од 15. до 17. века коришћена за сузбијање штеточина у Европи све до Првог светског рата (етарско уље јеантисептик који се користи у биткама). Шпанија је главни добављач листова тимијана и етеричног уља, заједно са Француском.

Биолошки циклус: Вишегодишња (обнавља се у 4. години).

Већина култивисане сорте: Постоји много врста тимијана, али се најчешће користе „обични” и „зимски” или „немачки”.

Коришћени део: Листови и цветови.

Услови животне средине

Тло: Воли кречњачка, песковита, лагана, порозна, дренирана земљишта, сува и са ситним каменчићима . пХ треба да буде између 6-7.

Климатска зона: Топла умерена, умерена, суптропска.

Температуре: Оптимална: 15-20ºЦ Мин: -15ºЦ Мак: 50ºЦ Заустављање развоја: -20ºЦ.

Изложеност сунцу: Пуно сунце или полусјена.

Релативна влажност: Дужност бити ниска или средња.

Падавине: Не би требало да буду превисоке током зиме/пролећа.

Надморска висина: Од 0-1.800 м

Губрење

Губрење: Овчији, крављи стајњак, добро разложен и посут крављим стајњаком. Али ова култура није веома захтевна.

Зелено ђубриво: Уљана репица, фаварола, луцерка и слачица.

Потребе у исхрани: 2:1: 3 (из фосфорног азота: из калијума).

Технике узгоја

Припрема земљишта: Дрљање се врши ради разбијања земљишта.

Датум садње/сетве: Почетакпролеће.

Множење: Сетвом (потребно је 15-20 дана да клија), дељењем биљака или резницама (јесен или рано пролеће).

Герминолошки факултет (године): 3 године

Дубина: 0,1-0,2 цм.

Компас: 25 -35 Кс 50 -80 цм.

Трансплантација: Јесен-зима-пролеће.

Конзорцијуми: Патлиџан, кромпир, парадајз и купус.

Аманос: Сацхас; коров; заштита сламком од зимских мразева и прехлада; резидба у пролеће.

Заливање: Кап по кап, само у периодима јаке суше.

Ентомологија и патологија биљака

Штеточине: Нематоде и црвени паукови.

Болести: Мало погођене, само неколико гљивица.

Несреће: Не толерише прелијевање воде и превелику влажност.

Берба и употреба

Када бербу: За добијање уља, период бербе је од априла до маја. Бере се тек од друге године па надаље, на почетку цветања, у сушним данима. Могу се направити два резања годишње (други се обично ради крајем августа – почетком септембра).

Принос: 1000-6000 Кг/ха свеже биљке. На 100 кг свеже мајчине душице добија се 600-1000 г есенције.

Услови складиштења: Мора се сушити у сушари у хладу.

Вредност хранљива: Цвеће садржи флавоноиде, слузи, фенолна једињења (80%), кофеин, сапонине,танини, витамини Б1 и Ц и неки минерални елементи. Етерично уље садржи карвакрол и тимол.

Сезона потрошње: јун-октобар.

Употреба: Користи се за зачињавање разних јела као што су пице, парадајз сос, болоњез, између осталог. На медицинском нивоу, они су стимуланси, балзамични, антисептични (антибактеријски и антифунгални), лековити, антиоксидативни (одгађају старење) и инфекције горњих дисајних путева (бронхитис, кашаљ, слуз) и ефикасни су у лечењу чирева на желуцу. . Такође се користи споља као дезинфекционо средство, зарастање, тонизирајуће купке, масти и лосиони, користи се у дерматологији и козметици. Етерично уље се такође користи у парфимерији, сапуну и козметици.