O čiobreliai tai aromatingas augalas, kuriam reikia daug priežiūros. Sužinokite viską apie šį augalą: nuo jo istorijos, tinkamiausių auginimo sąlygų ir būdų iki naudojimo būdų.

Bendriniai pavadinimai: Čiobreliai, žieminiai čiobreliai, čiobreliai ir čiobreliai.

Mokslinis pavadinimas: Thymus vulgaris L kilęs iš graikų kalbos žodžio "Thymos" - kvepėti ir "vulgaris" - dažnas.

Šaltinis: Viduržemio jūros Europoje iki pietų Italijos.

Šeima: Labiadas.

Funkcijos: Daugiametis visžalis aromatingas augalas, sumedėjęs, 10-50 cm aukščio, su daugybe sumedėjusių, stačių, kompaktiškų šakų. Lapai paprasti, labai smulkūs, ovaliai lancetiški, labai kvapūs. Žiedų daug, jie gali būti balti arba rausvai alyviniai, violetiniai arba rausvai balti.

Tręšimas/žydėjimas: Žiedai žydi kovo-gegužės mėnesiais.

Istoriniai faktai: Kita nuomonė byloja, kad graikiškai žodis "thymos" reiškia drąsą. Ši rūšis buvo laikoma šventa, o jos kvepalai esą buvo "Dzeuso kvėpavimas". Salerno mokyklos gydytojams kvėpavimas jos kvepalais tiesiai iš augalo buvo geriausia priemonė nuo depresijos. Augalas turi gydomąją reputaciją, todėl XV-XVII a. jis buvo naudojamas kovai su kenkėjaisEuropoje iki Pirmojo pasaulinio karo (eterinis aliejus buvo mūšyje naudojamas kaip antiseptikas). Ispanija kartu su Prancūzija yra pagrindinės čiobrelių lapų ir eterinio aliejaus tiekėjos.

Biologinis ciklas: Daugiametis (atnaujinamas ketvirtaisiais metais).

Plačiausiai auginamos veislės: Yra daugybė čiobrelių veislių, tačiau dažniausiai naudojami paprastieji ir žieminiai arba vokiškieji čiobreliai.

Naudojama dalis: Lapai ir žiedai.

Aplinkos sąlygos

Dirvožemis: Mėgsta kreidines, smėlingas, lengvas, akytas, drenuotas, sausas dirvas su smulkiais akmenimis. pH turėtų būti 6-7.

Klimato zona: Vidutinio šiltumo šiltas, vidutinio klimato, subtropinis.

Temperatūra: Optimali temperatūra: 15-20ºC Min: -15ºC Max: 50ºC Kūrimo sustabdymas: -20ºC.

Saulės poveikis: Saulėkaita arba pusiau pavėsis.

Santykinis drėgnumas: Jis turėtų būti žemas arba vidutinis.

Krituliai: Žiemą ir pavasarį jis neturėtų būti per didelis.

Aukštis: Nuo 0 iki 1800 m.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Avių ir karvių mėšlas, gerai suskaidytas ir palaistytas karvių srutomis. Tačiau ši kultūra nėra labai reikli.

Žalioji trąša: Rapsai, lauko pupelės, liucerna ir garstyčios.

Mitybos reikalavimai: 2:1:3 (fosforas, azotas, kalis).

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Dirvožemis purenamas akėčiomis, kad būtų suardyta dirva.

Sodinimo / sėjos data: Ankstyvą pavasarį.

Daugyba: Sėjant (sudygsta per 15-20 dienų), dalijant augalus arba auginiais (rudenį arba anksti pavasarį).

Daigumas (metai): 3 metai

Gylis: 0,1-0,2 cm.

Kompasas: 25-35 X 50-80 cm.

Transplantacija: Ruduo-žiema-pavasaris.

Asociacijos: Baklažanai, bulvės, pomidorai ir kopūstai.

Sielvartai: Ravėjimas; ravėjimas; apsauga šiaudeliais nuo šalčio ir žiemos peršalimo; genėjimas pavasarį.

Laistymas: Lašinti lašeliniu būdu, tik didelės sausros metu.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Nematodai ir raudonoji voratinklinė erkė.

Ligos: Jie nėra labai paveikti, tik kai kurie grybai.

Nelaimingi atsitikimai: Jis nepakenčia užliejimo vandeniu ir per didelės drėgmės.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Aliejinių augalų derliaus nuėmimo sezonas - balandžio-gegužės mėnesiais. Nuo antrųjų metų derlių reikėtų nuimti tik žydėjimo pradžioje, sausomis dienomis. Per metus galima atlikti du pjūvius (antrasis pjūvis paprastai atliekamas rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje).

gamyba: 1000-6000 kg/ha šviežio augalo. 100 kg šviežių čiobrelių duoda 600-1000 g esencijos.

Laikymo sąlygos: Džiovinti reikėtų pavėsyje esančioje džiovykloje.

Maistinė vertė: Žieduose yra flavonoidų, gleivių, fenolinių junginių (80 %), kofeino rūgšties, saponinų, taninų, vitaminų B1 ir C bei kai kurių mineralinių elementų. Eteriniame aliejuje yra karvakrolio ir timolio.

Vartojimo sezonas: Birželio-spalio mėn.

Naudojimo būdai: Jis naudojamas įvairiems patiekalams pagardinti, pavyzdžiui, picoms, pomidorų padažams, boloniškiems padažams ir kt. Medicininiu požiūriu jis yra stimuliuojanti, balzaminė, antiseptinė (antibakterinė ir priešgrybelinė), cikatrizuojanti, antioksidacinė (lėtina senėjimą) ir viršutinių kvėpavimo takų infekcijų (bronchito, kosulio, katarų) priemonė, veiksminga gydant skrandžio opas. Jis taip pat naudojamas išoriškai kaipdezinfekuojanti, cikatrizuojanti, tonizuojanti vonioms, tepalams ir losjonams, naudojama dermatologijoje ir kosmetikoje. Eterinis aliejus taip pat naudojamas parfumerijoje, muilo gamyboje ir kosmetikoje.