thyme ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຕ້ອງການການດູແລຫຼາຍ. ມາຮູ້ຈັກທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບພືດຊະນິດນີ້: ຈາກປະຫວັດຄວາມເປັນມາ, ເງື່ອນໄຂ ແລະ ເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ເໝາະສົມກັບການພັດທະນາ, ຈົນເຖິງການນຳໃຊ້ຂອງມັນ.

ຊື່ສາມັນ: Thyme, Winter thyme, Thyme common ແລະ Thymus .

ຊື່ວິທະຍາສາດ: Thymus vulgaris L, ມາຈາກພາສາກະເຣັກ “Thymos”, ເຖິງນໍ້າຫອມ ແລະ “vulgaris”, ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຢູ່ເລື້ອຍໆ.

ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເອີຣົບເມດິເຕີເຣນຽນໄປທາງໃຕ້ຂອງອີຕາລີ.

ຄອບຄົວ: Labiates.

ລັກສະນະ: ພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສະເຫມີ. ສີຂຽວ, ມີເນື້ອໄມ້, ສູງ 10-50 ຊມ, ມີເນື້ອໄມ້ຫຼາຍ, ຕັ້ງຊື່, ກິ່ງງ່າຫນາແຫນ້ນ. ໃບດ່ຽວ, ຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ, ຮູບໄຂ່ແກມຮູບຫອກ ແລະ ມີກິ່ນຫຼາຍ. ດອກມີຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ສາມາດເປັນສີຂາວ ຫຼື lilac-ສີບົວ, ສີມ່ວງ ຫຼື ສີບົວ-ສີຂາວ. 3>ຂໍ້ເທັດຈິງທາງປະຫວັດສາດ: ຄວາມຄິດເຫັນອື່ນບອກພວກເຮົາວ່າໃນພາສາກະເຣັກຄໍາວ່າ "thymos" ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມກ້າຫານ. ຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງສັກສິດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນ "ລົມຫາຍໃຈຂອງ Zeus". ສໍາລັບທ່ານຫມໍຢູ່ໂຮງຮຽນ Salerno, ການຫາຍໃຈນ້ໍາຫອມໂດຍກົງຈາກພືດແມ່ນຢາບັນເທົາອາການຊຶມເສົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົ້ນໄມ້ມີຊື່ສຽງເປັນຢາ, ແຕ່ສະຕະວັດທີ 15 ຫາສະຕະວັດທີ 17, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕ້ານສັດຕູພືດໃນເອີຣົບຈົນກ່ວາສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 1 (ນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ.ຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ໃຊ້ໃນການສູ້ຮົບ). ແອດສະປາຍເປັນຜູ້ສະໜອງໃບ thyme ແລະນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນຕົ້ນຕໍ, ຮ່ວມກັບປະເທດຝຣັ່ງ. ແນວພັນທີ່ປູກ: ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ thyme, ແຕ່ "ທົ່ວໄປ" ແລະ "ລະດູຫນາວ" ຫຼື "ເຢຍລະມັນ" ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສ່ວນທີ່ໃຊ້: ໃບແລະດອກ.

ສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ

ດິນ: ມັກເປັນດິນຊາຍ, ດິນຊາຍ, ແສງສະຫວ່າງ, ມີຮູຂຸມຂົນ, ແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ມີຫີນນ້ອຍ. . pH ຄວນຢູ່ລະຫວ່າງ 6-7.

ເຂດດິນຟ້າອາກາດ: ອຸນຫະພູມທີ່ອົບອຸ່ນ, ອາກາດຮ້ອນ, ເຂດຮ້ອນຮ້ອນ.

ອຸນຫະພູມ: ທີ່ເຫມາະສົມ: 15-20ºC ຕ່ຳສຸດ: -15ºC ສູງສຸດ: 50ºC ຢຸດການພັດທະນາ: -20ºC.

ແສງແດດ: ແສງແດດເຕັມຫຼືເຄິ່ງຮົ່ມ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ໜ້າທີ່ຕ່ຳ ຫຼື ປານກາງ.

ຝົນ: ບໍ່ຄວນສູງເກີນໄປໃນລະດູໜາວ/ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ຄວາມສູງ: ຈາກ 0-1,800 ມ. .

ການໃສ່ປຸ໋ຍ

ການໃສ່ປຸ໋ຍ: ແກະ, ຝຸ່ນງົວ, ເນົ່າເປື່ອຍດີ ແລະ ຟອກດ້ວຍຝຸ່ນງົວ. ແຕ່ພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ.

ຝຸ່ນຂຽວ: ຜັກກາດນາ, ເຟວາໂຣລາ, ແອວຟາໂລຟາ ແລະຜັກກາດ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ: 2:1: 3 (ຈາກ phosphorus ໄນໂຕຣເຈນ: ຈາກໂພແທດຊຽມ). 3>ວັນທີປູກ/ຫວ່ານ: ເລີ່ມຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ການຄູນ: ໂດຍການຫວ່ານ (ໃຊ້ເວລາປູກ 15-20 ມື້), ການແບ່ງຕົ້ນໄມ້ ຫຼື ການຕັດຊໍາ (ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼື ຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ).

Germinal ຄະນະວິຊາ (ປີ): 3 ປີ

ຄວາມເລິກ: 0.1-0.2 cm.

ເຂັມທິດ: 25 -35 X 50 -80 ຊຕມ.

ການປູກຖ່າຍ: ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ-ລະດູໜາວ-ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ສະມາຄົມ: ໝາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ໝາກເລັ່ນ ແລະກະລໍ່າປີ.

Amanos: Sachas; ຫຍ້າ; ການປົກປ້ອງດ້ວຍເຟືອງຈາກອາກາດຫນາວລະດູຫນາວແລະເຢັນ; ການຕັດອອກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ການຫົດນ້ຳ: ຫຼຸດໜ້ອຍລົງ, ສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງຮ້າຍແຮງເທົ່ານັ້ນ.

ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ພະຍາດພືດ

ພະຍາດ: ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍ, ມີພຽງແຕ່ເຊື້ອເຫັດເລັກນ້ອຍ.

ອຸປະຕິເຫດ: ບໍ່ທົນທານຕໍ່ການເກີດນໍ້າ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການນໍາໃຊ້

ເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ: ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນໍ້າມັນ, ໄລຍະການເກັບກ່ຽວແມ່ນແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາ. ມັນຄວນຈະຖືກເກັບກ່ຽວຕັ້ງແຕ່ປີທີສອງເປັນຕົ້ນໄປ, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການອອກດອກ, ໃນມື້ທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ສາມາດຕັດໄດ້ 2 ຄັ້ງຕໍ່ປີ (ຄັ້ງທີ 2 ມັກຈະເຮັດໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ ຫາ ຕົ້ນເດືອນກັນຍາ).

ຜົນຜະລິດ: 1000-6000 Kg/ha ຂອງຕົ້ນສົດ. ຕໍ່ 100Kg ຂອງ thyme ສົດ, ໄດ້ 600-1000 g ຂອງ essence.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ຕ້ອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງໃນຮົ່ມ.

ຄຸນຄ່າ ໂພຊະນາການ: ດອກມີສານ flavonoids, mucilages, ສານປະກອບ phenolic (80%), caffein, saponins,ສານແທນນິນ, ວິຕາມິນ B1 ແລະ C ແລະບາງອົງປະກອບແຮ່ທາດ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນປະກອບດ້ວຍ carvacrol ແລະ thymol.

ລະດູການບໍລິໂພກ: ເດືອນມິຖຸນາ - ຕຸລາ.

ໃຊ້: ໃຊ້ເພື່ອປຸງອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: pizza, ຊອດຫມາກເລັ່ນ, bolognese, ແລະອື່ນໆ. ໃນລະດັບຢາ, ພວກມັນແມ່ນຢາກະຕຸ້ນ, balsamic, antiseptic (antibacterial ແລະ antifungal), ປິ່ນປົວ, antioxidant (ຊັກຊ້າການແກ່) ແລະການຕິດເຊື້ອໃນລະບົບຫາຍໃຈເທິງ (ຫຼອດລົມອັກເສບ, ໄອ, phlegm) ແລະມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ. . ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ພາຍນອກເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ປິ່ນປົວ, ອາບນ້ໍາ, ຢາຂີ້ເຜິ້ງແລະ lotions, ໃຊ້ໃນຜິວຫນັງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຍັງຖືກໃຊ້ໃນເຄື່ອງຫອມ, ສະບູ ແລະເຄື່ອງສຳອາງ.