타임 은 많은 관리가 필요한 방향성 허브입니다. 이 식물에 대한 모든 것을 알아보세요: 식물의 역사, 조건, 개발에 가장 적합한 재배 기술부터 용도까지.

일반적인 이름: 백리향, 겨울 백리향, 백리향 및 백리향.

학명: Thymus vulgaris L은 그리스어 "Thymos"에서 향수로, "vulgaris"는 자주 존재한다는 의미입니다.

원산지: 지중해 유럽에서 이탈리아 남부.

과: 라비에이트.

특징: 다년생 방향성 식물로 항상 녹색을 띠며 나무가 우거진다. , 높이 10-50cm, 나무가 우거진 직립형 소형 가지가 많이 있습니다. 잎은 단순하고 매우 작고 난형 피침형이며 향이 매우 강합니다. 꽃은 많으며 흰색 또는 연분홍, 자주색 또는 분홍빛이 도는 흰색입니다.

수정/개화기: 꽃은 3~5월에 핀다.

역사적 사실: 또 다른 의견에 따르면 그리스어로 "thymos"라는 단어는 용기를 의미합니다. 이 종은 신성한 것으로 간주되었으며 그 향기는 "제우스의 숨결"이라고 합니다. Salerno 학교의 의사들에게는 식물에서 직접 향수를 흡입하는 것이 우울증에 대한 최선의 치료법이었습니다. 이 식물은 15세기부터 17세기까지 1차 세계대전까지 유럽에서 해충을 퇴치하는 데 사용된 약용으로 명성이 높습니다(에센셜 오일은전투에 사용되는 방부제). 스페인은 프랑스와 함께 백리향 잎과 에센셜 오일의 주요 공급국입니다.

생물학적 주기: 다년생(4년차에 갱신).

대부분 재배품종: 백리향은 여러 종류가 있으나 "일반"과 "겨울" 또는 "독일"이 가장 많이 이용된다.

이용 부위: 잎과 꽃.

환경 조건

토양: 석회질, 모래, 빛, 다공성, 배수 토양, 건조하고 작은 돌이 있는 토양을 좋아함 . pH는 6-7이어야 합니다.

기후대: 따뜻한 온대, 온대, 아열대.

온도: 최적: 15-20ºC 최소: -15ºC 최대: 50ºC 개발 중단: -20ºC.

태양 노출: 완전한 태양 또는 반그늘.

상대 습도: 듀티는 낮거나 중간입니다.

강수량: 겨울/봄 동안 너무 높지 않아야 합니다.

고도: 0-1,800m .

비료

비료 : 양, 소똥을 잘 분해하여 소똥을 뿌린다. 그러나 이 작물은 그다지 까다롭지 않습니다.

녹비: 유채, 파바롤라, 알팔파 및 겨자.

영양 요건: 2:1: 3 (질소 인: 칼륨).

재배 기술

토양 준비: 토양을 부수기 위해 써레질을 합니다.

심기/파종 날짜: 시작봄.

증식: 파종(발아하는 데 15-20일 소요), 식물의 분할 또는 절단(가을 또는 초봄).

학부(년): 3년

깊이: 0.1-0.2 cm.

나침반: 25 -35 X 50 -80 cm.

이식: 가을-겨울-봄.

컨소시엄: 가지, 감자, 토마토, 양배추.

아마노스: 사차스; 잡초; 겨울 서리와 감기로부터 빨대로 보호; 봄에 가지치기.

물주기: 심한 가뭄 기간에만 한 방울씩.

곤충학 및 식물 병리학

해충: 선충류 및 붉은거미거미.

질병: 그다지 영향을 받지 않고 약간의 균류.

사고: 침수 및 과도한 습도를 용납하지 않습니다.

수확 및 사용

수확 시기: 오일을 얻기 위한 수확 기간은 4월에서 5월입니다. 2년째부터는 꽃이 피기 시작하는 건조한 날에만 수확해야 합니다. 1년에 두 번 자를 수 있습니다(두 번째는 보통 8월 말에서 9월 초에 합니다).

수확량: 신선한 식물 1000-6000 Kg/ha. 신선한 백리향 100Kg당 에센스 600-1000g을 얻을 수 있습니다.

보관 조건: 건조기에서 그늘에서 건조해야 합니다.

가치 영양: 꽃에는 플라보노이드, 점액질, 페놀 화합물(80%), 카페인, 사포닌,탄닌, 비타민 B1 및 C 및 일부 미네랄 성분. 에센셜 오일은 카바크롤과 티몰을 함유하고 있습니다.

소비 시즌: 6월-10월.

용도: 피자, 토마토 소스, 볼로네제 등. 의학적 수준에서 자극제, 발사믹, 방부제(항박테리아 및 항진균제), 치유, 항산화제(노화 지연) 및 상부 호흡기 감염(기관지염, 기침, 가래)이며 위궤양 치료에 효과적입니다. . 또한 피부과 및 화장품에 사용되는 소독제, 치유, 토닝 목욕, 연고 및 로션으로 외부 적으로 사용됩니다. 에센셜 오일은 향수, 비누 및 화장품에도 사용됩니다.