timyan xushbo'y o't bo'lib, juda ko'p parvarish qilishni talab qiladi. Bu o'simlik haqida hamma narsani bilib oling: uning tarixi, sharoitlari va etishtirish texnikasidan tortib, rivojlanishiga, qo'llanilishiga qadar.

Umumiy ismlar: Kekik, qishki kekik, oddiy kekik va timus .

Ilmiy nomi: Thymus vulgaris L, yunoncha "Thymos", parfyumeriya va "vulgaris" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, uning tez-tez mavjudligini bildiradi.

Kelib chiqishi: O'rta er dengizi Yevropasi Italiyaning janubida.

Oila: Labiates.

Xususiyatlar: Ko'p yillik aromatik o'simlik, har doim yashil, yog'ochsimon, balandligi 10-50 sm, ko'plab yog'ochli, tik, ixcham shoxlari bor. Barglari oddiy, juda mayda, tuxumsimon-lansolatsimon va juda hidli. Gullari ko'p bo'lib, oq yoki lilak-pushti, binafsha yoki pushti-oq bo'lishi mumkin.

Urug'lantirish/gullash: Gullar martdan maygacha paydo bo'ladi.

Tarixiy faktlar: Boshqa bir fikrga ko'ra, yunoncha "timos" so'zi jasorat degan ma'noni anglatadi. Bu tur muqaddas hisoblangan va uning hidi "Zevsning nafasi" deb aytilgan. Salerno maktabi shifokorlari uchun atirni o'simlikdan to'g'ridan-to'g'ri nafas olish depressiyaga qarshi eng yaxshi vosita edi. O'simlik dorivor obro'ga ega bo'lib, u 15-17-asrlarda Evropada Birinchi jahon urushigacha zararkunandalarga qarshi kurashda ishlatilgan (efir moyi edi.janglarda ishlatiladigan antiseptik). Ispaniya Fransiya bilan birgalikda kekik barglari va efir moyining asosiy yetkazib beruvchisi hisoblanadi.

Biologik tsikl: Ko'p yillik (4-yilda yangilanadi).

Ko'pchilik. yetishtiriladigan navlar: Kekikning ko'p navlari bor, lekin "Umumiy" va "Qish" yoki "Nemis" eng ko'p ishlatiladi.

Ishlatilgan qismi: Barglari va gullari.

Atrof-muhit sharoitlari

Tuproq: Ohakli, qumli, engil, g'ovak, qurigan, quruq va mayda toshli tuproqlarni yaxshi ko'radi. . pH 6-7 oralig'ida bo'lishi kerak.

Iqlim zonasi: Iliq mo''tadil, mo''tadil, subtropik.

Harorat: Optimal: 15-20ºC Min: -15ºC Maks: 50ºC Rivojlanishning to'xtashi: -20ºC.

Quyoshga ta'sir qilish: To'liq quyosh yoki yarim soyada.

Nisbiy namlik: Ish past yoki oʻrtacha boʻlishi kerak.

Yogʻingarchilik: Qish/bahorda juda koʻp boʻlmasligi kerak.

Balandlik: 0-1800 m dan

Urug'lantirish

Urug'lantirish: Qo'y, sigir go'ngi, yaxshi parchalangan va sigir go'ngiga sepiladi. Lekin bu ekin unchalik talabchan emas.

Yashil go'ng: Raps, favarola, beda va xantal.

Oziqlanish talablari: 2:1: 3 (fosfor azotidan: kaliydan).

Kultivatsiya texnikasi

Tuproq tayyorlash: Tuproqni parchalash uchun chimchilash amalga oshiriladi.

Ekish/ekish sanasi: Boshlanishibahor.

Ko'paytirish: Ekish (unitilishi 15-20 kun davom etadi), o'simliklarning bo'linishi yoki qalamchalar bilan (kuz yoki erta bahor).

Germinal fakultet (yil): 3 yil

Chuqurligi: 0,1-0,2 sm.

Kompas: 25 -35 X 50 -80 sm.

Transplantatsiya: Kuz-qish-bahor.

Konsortsiumlar: Baqlajon, kartoshka, pomidor va karam.

Amanos: Sachas; begona o'tlar; qishki sovuqdan va sovuqdan somon bilan himoya qilish; bahorda Azizillo.

Sug'orish: Tomchilatib, faqat qattiq qurg'oqchilik davrida.

Entomologiya va o'simliklar patologiyasi

Zararkunandalar: Nematodalar va qizil o'rgimchak o'rgimchaklari.

Kasalliklar: Ko'p ta'sir qilmaydi, bir nechta qo'ziqorinlar.

Baxtsiz hodisalar: Botqoqlanish va haddan tashqari namlikka toqat qilmaydi.

O'rim-yig'im va foydalanish

Hosilni qachon yig'ish kerak: Yog'larni olish uchun yig'ish davri apreldan maygacha. U faqat ikkinchi yildan boshlab, gullashning boshida, quruq kunlarda yig'ib olinishi kerak. Yiliga ikki marta kesish mumkin (ikkinchisi odatda avgust oyining oxirida - sentyabr oyining boshida amalga oshiriladi).

Hosildorlik: 1000-6000 Kg/ga yangi o'simlik. 100kg yangi kekikdan 600-1000 g essensiya olinadi.

Saqlash shartlari: Soyada quritgichda quritilishi kerak.

Qiymati ozuqaviy: Gullar tarkibida flavonoidlar, shilimshiqlar, fenolik birikmalar (80%), kofein, saponinlar,taninlar, B1 va C vitaminlari va ba'zi mineral elementlar. Efir moyi tarkibida karvakrol va timol mavjud.

Iste'mol qilish mavsumi: iyun-oktyabr.

Qo'llanilishi: Turli xil taomlarni, masalan, pizza, pomidor soslari, bolonez va boshqalar. Dorivor darajada ular stimulyator, balzam, antiseptik (antibakterial va antifungal), shifobaxsh, antioksidant (qarishni kechiktiradi) va yuqori nafas yo'llarining infektsiyalari (bronxit, yo'tal, balg'am) va oshqozon yarasini davolashda samarali. . Bundan tashqari, dermatologiya va kosmetika sohasida ishlatiladigan dezinfektsiyalovchi, shifobaxsh, tonlama vannalar, malham va losonlar sifatida tashqaridan ishlatiladi. Efir moyi parfyumeriya, sovun va kosmetika sanoatida ham qo'llaniladi.