thyme mangrupa ramuan aromatik anu merlukeun loba perawatan. Kenali sadayana ngeunaan pepelakan ieu: ti sajarahna, kaayaan sareng téknik budidaya anu paling pas pikeun kamekaranana, sareng kagunaanana.

Ngaran umum: Timi, Timi usum tiris, Timi umum sareng Timus. .

Ngaran Ilmiah: Timus vulgaris L, asalna tina basa Yunani "Thymos", kana parfum jeung "vulgaris", hartina geus sering ayana.

Asal: Éropa Tengah di kiduleun Italia.

Kulawarga: Labiates.

Ciri-ciri: Tutuwuhan aromatik taunan, salawasna héjo, Woody, 10-50 cm jangkung, kalawan loba woody, tegak, cabang kompak. Daunna sederhana, leutik pisan, ovate-lanceolate sareng bau pisan. Kembangna seueur pisan sareng tiasa bodas atanapi lilac-pink, wungu atanapi pinkish-bodas.

Fertilisasi/kembangna: Kembangna muncul ti bulan Maret nepi ka Méi.

Fakta sajarah: Pamadegan anu sanés nyarioskeun yén dina basa Yunani kecap "thymos" hartosna kawani. Spésiés ieu dianggap suci sareng seungitna disebut "nafas Zeus". Pikeun dokter di sakola Salerno, ngambekan parfum langsung tina pabrik éta ubar pangalusna ngalawan depresi. Tutuwuhan ieu ngagaduhan reputasi ubar anu, ti abad ka-15 dugi ka abad ka-17, dianggo pikeun merangan hama di Éropa dugi ka Perang Dunya I (minyak atsiri nyaétaantiseptik anu dianggo dina perang). Spanyol mangrupikeun panyalur utama daun thyme sareng minyak atsiri, sareng Perancis.

Siklus biologis: Perennial (renew dina taun ka-4).

Paling variétas dibudidayakan: Aya loba variétas thyme, tapi "Umum" jeung "Usum tiis" atawa "Jerman" nu panglobana dipaké.

Bagian dipaké: Daun jeung kembang.

Kaayaan lingkungan

Taneuh: Suka taneuh kapur, keusik, hampang, porous, lemes, garing jeung batu leutik. . pH kudu antara 6-7.

Zona iklim: Sedang haneut, sedeng, subtropis.

Suhu: Optimum: 15-20ºC Min: -15ºC Maks: 50ºC Stoppage of Development: -20ºC.

Papapan panonpoé: Panonpoé pinuh atawa semi-teduh.

Kalembaban relatif: Kawajiban jadi handap atawa sedeng.

Cah hujan: Teu kudu luhur teuing dina usum/musim semi.

Luhurna: Ti 0-1.800 m

Pemupukan

Pemupukan: Domba, kandang sapi, diburak-barik alus jeung disiram ku kandang sapi. Tapi pamotongan ieu henteu nungtut pisan.

Kandang héjo: Rapeseed, favarola, alfalfa jeung mustard.

Persyaratan gizi: 2:1: 3 (tina fosfor nitrogén: tina kalium).

Téknik budidaya

Persiapan taneuh: Harrowing dilaksanakeun pikeun megatkeun taneuh.

Tanggal penanaman / sowing: Awalcinyusu.

Multiplikasi: Ku sowing (perlu 15-20 poé pikeun berkecambah), ngabagi pepelakan atawa ku cuttings (gugur atawa awal spring).

Fakultas germinal (taun): 3 taun

Jona: 0.1-0.2 cm.

Kompas: 25 -35 X 50 -80 cm.

Transplantasi: Autumn-usum-musim semi.

Konsorsium: Terong, kentang, tomat jeung kol.

Amanos: Sachas; jukut; panyalindungan jeung straws ti frosts usum tiris jeung colds; pruning di cinyusu.

Panyiraman: Tetes demi tetes, ngan dina mangsa halodo parna.

Entomologi jeung Patologi tutuwuhan

Hama: Nematoda jeung lancah beureum.

Panyakit: Teu pati kapangaruhan, ngan sababaraha jamur.

Kacilakaan: Teu toleran waterlogging sareng kalembaban anu kaleuleuwihan.

Panén sareng dianggo

Iraha panén: Pikeun kéngingkeun minyak, waktos panén ti April dugi ka Méi. Éta ngan ukur kedah dipanén ti taun kadua teras, dina awal kembangan, dina dinten garing. Dua potong tiasa dilakukeun per taun (kadua biasana dilakukeun dina ahir Agustus - awal Séptémber).

Ngahasilkeun: 1000-6000 Kg/ha pepelakan seger. Per 100Kg thyme seger, 600-1000 g sari diala.

Kaayaan Panyimpenan: Kudu garing dina dryer di tempat teduh.

Nilai gizi: Kembang ngandung flavonoid, mucilages, sanyawa fenolik (80%), kafein, saponin,tannin, Vitamin B1 sareng C sareng sababaraha unsur mineral. Minyak atsiri ngandung carvacrol sareng thymol.

Usum konsumsi: Juni-Oktober.

Kagunaan: Dipaké pikeun usum rupa-rupa masakan sapertos pizzas, saos tomat, bolognese, antara séjén. Dina tingkat ubar, aranjeunna stimulan, balsamic, antiseptik (antibakteri sareng antijamur), penyembuhan, antioksidan (nunda sepuh) sareng inféksi dina saluran pernapasan luhur (bronkitis, batuk, dahak) sareng mujarab dina pengobatan borok burih. . Éta ogé dianggo sacara éksternal salaku disinféktan, penyembuhan, mandi toning, salep sareng lotion, dianggo dina dermatologi sareng kosmétik. Minyak atsiri ogé dianggo dina parfum, sabun sareng kosmétik.