ਥਾਈਮ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਸਭਿਆਚਾਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਥਾਈਮ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣੋ: ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੋਂ, ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੱਕ।
ਆਮ ਨਾਮ: ਥਾਈਮ, ਵਿੰਟਰ ਥਾਈਮ, ਥਾਈਮ ਆਮ ਅਤੇ ਥਾਈਮਸ .
ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: Thymus vulgaris L, ਯੂਨਾਨੀ "Thymos" ਤੋਂ ਅਤਰ ਅਤੇ "vulgaris" ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਸਦੀ ਅਕਸਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੂਲ: ਇਟਲੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਯੂਰਪ।
ਪਰਿਵਾਰ: ਲੈਬੀਏਟਸ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਸਦੀਵੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰਾ, ਵੁਡੀ, 10-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ, ਕਈ ਵੁਡੀ, ਖੜ੍ਹੀਆਂ, ਸੰਖੇਪ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਪੱਤੇ ਸਧਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ, ਅੰਡਾਕਾਰ-ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਿਲਾਕ-ਗੁਲਾਬੀ, ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ/ਫੁੱਲ: ਫੁੱਲ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ: ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਾਏ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿੱਚ "ਥਾਈਮੋਸ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਹਿੰਮਤ। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ "ਜ਼ਿਊਸ ਦਾ ਸਾਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਸਲੇਰਨੋ ਸਕੂਲ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਅਤਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਾਅ ਸੀ। ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 15ਵੀਂ ਤੋਂ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੱਕ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸੀ।ਲੜਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ)। ਸਪੇਨ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ।
ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਚੱਕਰ: ਸਦੀਵੀ (4ਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨੀਕਰਨ)।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ "ਆਮ" ਅਤੇ "ਵਿੰਟਰ" ਜਾਂ "ਜਰਮਨ" ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਮਿੱਟੀ: ਹਲਕੀ, ਰੇਤਲੀ, ਹਲਕੀ, ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੱਥਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। . pH 6-7 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ: ਗਰਮ ਸ਼ੀਸ਼ੇਦਾਰ, ਸ਼ੀਸ਼ੇਦਾਰ, ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ।
ਤਾਪਮਾਨ: ਸਰਵੋਤਮ: 15-20ºC ਨਿਊਨਤਮ: -15ºC ਅਧਿਕਤਮ: 50ºC ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਰੁਕਣਾ: -20ºC.
ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਛਾਵਾਂ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ: ਪਾਲਕਮੁਕਾਬਲੇ ਨਮੀ: ਡਿਊਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਵੇ।
ਵਰਖਾ: ਸਰਦੀਆਂ/ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਉਚਾਈ: 0-1,800 ਮੀਟਰ ਤੱਕ
ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ
ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਭੇਡਾਂ, ਗਊ ਖਾਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਗਊ ਖਾਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ। ਪਰ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਬਹੁਤੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਘੋੜੇ ਦੀ ਪੂਛ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰਹਰੀ ਖਾਦ: ਰੇਪਸੀਡ, ਫਾਵਰੋਲਾ, ਅਲਫਾਲਫਾ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ: 2:1: 3 (ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੋਂ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੋਂ)।
ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹਾਰਰੋਇੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
3> ਬੀਜਣ/ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਮਿਤੀ: ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤਬਸੰਤ।
ਗੁਣਾ: ਬਿਜਾਈ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਣ ਵਿੱਚ 15-20 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ), ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ (ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ) ਦੁਆਰਾ।
ਜਰਮੀਨਲ ਫੈਕਲਟੀ (ਸਾਲ): 3 ਸਾਲ
ਡੂੰਘਾਈ: 0.1-0.2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ।
ਕੰਪਾਸ: 25 -35 X 50 -80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ।
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ: ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ-ਬਸੰਤ।
ਕੰਸੋਰਟੀਅਮ: ਬੈਂਗਣ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ।
ਅਮਾਨੋਸ: ਸਾਚਾਸ; ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ; ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਆ; ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਛਟਾਈ।
ਪਾਣੀ: ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ, ਸਿਰਫ਼ ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ।
ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ
<2 ਕੀੜੇ:ਨੇਮਾਟੋਡਸ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਮੱਕੜੀ।ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਫੰਗੀ।
ਹਾਦਸੇ: ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਕਦਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਮਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਦੋ ਕਟੌਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਦੂਜਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।
ਉਪਜ: ਤਾਜ਼ੇ ਪੌਦੇ ਦੀ 1000-6000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ। ਪ੍ਰਤੀ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਤੋਂ, 600-1000 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ: ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੁੱਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ: ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ, ਮਿਊਸੀਲੇਜ, ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ (80%), ਕੈਫੀਨ, ਸੈਪੋਨਿਨ,ਟੈਨਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਤੱਤ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵੈਕਰੋਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਪਤ ਸੀਜ਼ਨ: ਜੂਨ-ਅਕਤੂਬਰ।
ਵਰਤੋਂ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੋਲੋਨੀਜ਼, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਉਤੇਜਕ, ਬਲਸਾਮਿਕ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ (ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ), ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ (ਬੁਢਾਪੇ ਵਿਚ ਦੇਰੀ) ਅਤੇ ਉਪਰੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ (ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਖੰਘ, ਬਲਗਮ) ਵਿਚ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਫੋੜੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। . ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਇਲਾਜ, ਟੋਨਿੰਗ ਬਾਥ, ਮਲਮਾਂ ਅਤੇ ਲੋਸ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤਰ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
