tiemie is 'n aromatiese kruie wat baie sorg verg. Leer alles oor hierdie plant weet: van sy geskiedenis, toestande en verbouingstegnieke wat die mees geskikte is vir sy ontwikkeling, tot sy gebruike.

Algemene name: Tiemie, Wintertiemie, Tiemie en Thymus .

Wetenskaplike naam: Thymus vulgaris L, kom van die Griekse "Thymos", na parfuum en "vulgaris", beteken dat dit 'n gereelde teenwoordigheid het.

Oorsprong: Mediterreense Europa aan die suide van Italië.

Familie: Labiates.

Eienskappe: Meerjarige aromatiese plant, altyd groen, houtagtig, 10-50 cm hoog, met talle houtagtige, regop, kompakte takke. Blare eenvoudig, baie klein, eiervormig-lansetvormig en baie reukryk. Die blomme is talryk en kan wit of lila-pienk, pers of pienk-wit wees.

Bevrugting/blom: Die blomme verskyn van Maart tot Mei.

Historiese feite: 'n Ander mening sê vir ons dat die woord "thymos" in Grieks moed beteken. Hierdie spesie is as heilig beskou en daar word gesê dat die reuk daarvan "die asem van Zeus" was. Vir die dokters by die Salerno-skool was die inasem van die parfuum direk vanaf die plant die beste middel teen depressie. Die plant het 'n medisinale reputasie wat van die 15de tot die 17de eeu gebruik is om plae in Europa te bestry tot en met die Eerste Wêreldoorlog (die essensiële olie was'n antiseptiese middel wat in gevegte gebruik word). Spanje is die hoofverskaffer van tiemieblare en essensiële olie, saam met Frankryk.

Biologiese siklus: Meerjarige (hernu in die 4de jaar).

Meeste gekweekte variëteite: Daar is baie variëteite tiemie, maar “Algemeen” en “Winter” of “Duits” word die meeste gebruik.

Deel gebruik: Blare en blomme.

Omgewingstoestande

Grond: Hou van kalkagtige, sanderige, ligte, poreuse, gedreineerde gronde, droog en met klein klippies . Die pH moet tussen 6-7 wees.

Klimaatsone: Warm gematigd, gematigd, subtropies.

Temperature: Optimum: 15-20ºC Min: -15ºC Maks: 50ºC Onderbreking van ontwikkeling: -20ºC.

Sonblootstelling: Volle son of halfskaduwee.

Relatiewe humiditeit: Plig wees laag of medium.

Nederslag: Moet nie te hoog wees gedurende die winter/lente nie.

Hoogte: Vanaf 0-1 800 m

Bemesting

Bemesting: Skape, beesmis, goed ontbind en met beesmis besprinkel. Maar hierdie gewas is nie baie veeleisend nie.

Groenmis: Koolsaad, favarola, lusern en mosterd.

Voedingsvereistes: 2:1: 3 (van fosforstikstof: van kalium).

Verbouingstegnieke

Grondvoorbereiding: Eg word uitgevoer om die grond op te breek.

Datum van plant/saai: Begin vanlente.

Vermenigvuldiging: Deur saai (dit neem 15-20 dae om te ontkiem), verdeling van plante of deur steggies (herfs of vroeë lente).

Germinale fakulteit (jare): 3 jaar

Diepte: 0,1-0,2 cm.

Kompas: 25 -35 X 50 -80 cm.

Oorplanting: Herfs-winter-lente.

Konsortiums: Eiervrug, aartappels, tamaties en kool.

Amanos: Sachas; onkruid; beskerming met strooitjies teen winterryp en koue; snoei in die lente.

Water: Druppel vir druppel, slegs in periodes van ernstige droogte.

Entomologie en plantpatologie

Plae: Aalwurms en rooispinnekoppe.

Siektes: Nie veel aangetas nie, net 'n paar swamme.

Ongelukke: Verdra nie versuiping en oormatige humiditeit nie.

Oes en gebruik

Wanneer om te oes: Om olies te verkry, is die oestydperk van April tot Mei. Dit moet eers vanaf die tweede jaar, aan die begin van blom, op droë dae geoes word. Twee snitte kan per jaar gemaak word (die tweede word gewoonlik einde Augustus – begin September gedoen).

Opbrengs: 1000-6000 Kg/ha vars plant. Per 100Kg vars tiemie word 600-1000 g geursel verkry.

Stoortoestande: Moet in 'n droër in die skadu gedroog word.

Waarde voedingswaarde: Die blomme bevat flavonoïede, slyme, fenoliese verbindings (80%), kafeïen, saponiene,tanniene, Vitamien B1 en C en sommige minerale elemente. Die essensiële olie bevat karvacrol en timol.

Verbruikseisoen: Junie-Oktober.

Gebruik: Word gebruik om verskeie geregte soos pizzas, tamatiesouse, bolognese, onder andere. Op medisinale vlak is hulle stimulante, balsamiese, antiseptiese (antibakteriese en antifungale), genesende, antioksidante (vertraag veroudering) en infeksies in die boonste lugweg (brongitis, hoes, slym) en is effektief in die behandeling van maagsere. . Dit word ook uitwendig gebruik as 'n ontsmettingsmiddel, genesende, versterkende baddens, salf en lotions, wat in dermatologie en skoonheidsmiddels gebruik word. Die essensiële olie word ook in parfuum, seep en skoonheidsmiddels gebruik.