Spinacea Oleracea

ເປັນພືດທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບດິນທຸກປະເພດ ແລະ ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນສວນຜັກ.

ມັນມີ 23 kcal ຕໍ່ 100 g, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ B2, ອາຊິດໂຟລິກ ແລະທາດເຫຼັກ.

• ຊື່ວິທະຍາສາດ: Spinacea oleracea
• ຄວາມສູງ: 40 ຊຕມ.
• ເວລາຫວ່ານ: ເດືອນມີນາ ແລະ ເມສາ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວລະຫວ່າງເດືອນກັນຍາ ຫາ ຕຸລາ; ໃນເດືອນສິງຫາ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຫນຶ່ງໃນອຸປະສັກຕົ້ນຕໍໃນການຂະຫຍາຍຕົວ spinach ແມ່ນການຫນາແຫນ້ນຂອງດິນ. pH ລະຫວ່າງ 6.5 ແລະ 8.0. ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການພັດທະນາໃນດິນສົ້ມ; ໃນດິນທີ່ເປັນດ່າງ, chlorosis ທາດເຫຼັກອາດຈະເກີດຂື້ນ.
• ສະຖານທີ່ປູກຝັງທີ່ແນະນຳ: ປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດເຢັນໄດ້ດີກວ່າ, ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມລົບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຢຸດການພັດທະນາຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າ 5 ° C. ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ ແລະອຸນຫະພູມສູງ ຫຼືມື້ດົນໆເຮັດໃຫ້ມັນແຕກ.
• ການບຳລຸງຮັກສາ: ຄວນຫົດນ້ຳເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ປະລິມານນ້ຳໃນດິນຄົງທີ່. ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ, ດິນສາມາດປົກຄຸມດ້ວຍເຟືອງຫຼືໃບແຫ້ງແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊິ່ງຈະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຫຍ້າ.

ຜັກຫົມ ( Spinacea oleracea ) ເປັນຂອງ beet ດຽວກັນແລະຄອບຄົວ chard, ໄດ້Chenopodiaceae.

ເປັນພືດທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີກາງ, ມີຄຸນຄ່າສູງດ້ວຍວິຕາມິນ C, B2, ອາຊິດໂຟລິກ, ກົດ ascorbic, riboflavin, carotene ແລະແຮ່ທາດ, ໂດຍສະເພາະທາດເຫຼັກ.

ມັກຈະສັບສົນກັບຜັກຫົມນິວຊີແລນ ( Tetragonia tetragonioides ), ແນວໃດກໍ່ຕາມພວກມັນແຕກຕ່າງກັນ.

ຜັກຫົມນິວຊີແລນເປັນຂອງ ຄອບຄົວ Aizoaceae ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີການປູກຝັງແລະການນໍາໃຊ້. ຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກຫົມທົ່ວໄປ, ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ອຸນຫະພູມສູງ.

ລອງສູດ: SPINACH LASAGNA, ເນີຍແຂງ ແລະ PESTO

ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຜັກຫົມ ເປັນພືດທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບດິນທັງໝົດໄດ້ຕາບໃດທີ່ພວກມັນມີຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ທາດອິນຊີພຽງພໍ, ແລະ ສາມາດປູກໄດ້ໃນພາຊະນະປະເພດໃດກໍ່ໄດ້.

ດິນຕ້ອງລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບນ້ຳສູງ.

ຫນຶ່ງໃນອຸປະສັກຕົ້ນຕໍໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກຫົມແມ່ນການຫນາແຫນ້ນຂອງດິນ.

ວັດທະນະທໍາຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນລະດັບ pH ລະຫວ່າງ 6, 5 ແລະ 8.0. ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການພັດທະນາໃນດິນອາຊິດ, ຫນຶ່ງໃນອາການແມ່ນການ reddening ຂອງກ້ານໃບ. ຢູ່ໃນດິນທີ່ເປັນດ່າງ, ທາດເຫຼັກ chlorosis ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ.

ການຫວ່ານ ແລະ/ຫຼື ການປູກ

ມີສອງເວລາທີ່ສະດວກໃນການຫວ່ານຜັກຫົມ:

• ລະຫວ່າງ ເດືອນມີນາຫາເດືອນເມສາ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວລະຫວ່າງເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ ;
• ໃນ ເດືອນສິງຫາ, ຫາການເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສາມາດຫວ່ານໄດ້ຕະຫຼອດປີ ຕາບໃດທີ່ເຈົ້າເລືອກແນວພັນທີ່ເໝາະສົມກັບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ໃນການຫວ່ານແກ່ນຂອງ At. ໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະລະດູໜາວ, ຄວນເລືອກສະຖານທີ່ບ່ອນມີແດດເພື່ອປູກພືດ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອຫວ່ານໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼື ຕົ້ນລະດູຮ້ອນ, ຄວນເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ມີຮົ່ມຫຼາຍ. <9

ການຫວ່ານແກ່ນຄວນຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍກົງໃນສະຖານທີ່ທີ່ແນ່ນອນທີ່ພືດຈະພັດທະນາ, ໂດຍມີໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຕົ້ນປະມານ 15 ຊຕມ ແລະ 30 ຊຕມລະຫວ່າງແຖວ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕກງອກແມ່ນປະມານ 20 ºC.

ເພື່ອຜະລິດໃບຜັກຫົມເດັກນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະຫ່າງຂອງເມັດ (ຕົວຢ່າງ 8-10 ຊຕມລະຫວ່າງແຖວແລະ 3-5 ຊຕມລະຫວ່າງພືດໃນແຖວ) ແລະເກັບກ່ຽວ. ໃບກ່ອນໜ້ານັ້ນ.

ການຫມຸນ ແລະ ການປູກພືດພັນທີ່ເອື້ອອໍານວຍ

1. ແບບຢ່າງທາງວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ: chard, beet.
2. ການປູກພືດພັນທີ່ເອື້ອອໍານວຍ: celery, lettuce, leek, ມັນຕົ້ນ, carrot, ຜັກກາດ. , ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ, ສະຕໍເບີຣີ, ຫົວຜັກກາດ, ຫົວຜັກກາດ, ໝາກເລັ່ນ.

ການດູແລການປູກ

ເນື່ອງຈາກຕົ້ນຜັກຫົມມີຮາກຕື້ນ, ຄວນຫົດນໍ້າເລື້ອຍໆ ເພື່ອຮັກສາປະລິມານນໍ້າໃນດິນໃຫ້ຄົງທີ່.

ເວລາແຫ້ງແລ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການແຕກຫັກ ແລະ ການເສື່ອມຂອງພືດ. ໃບ. ຍັງສາມາດເປັນມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການກະກຽມດິນໃນສັນພູ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກຫົມບໍ່ທົນທານຕໍ່ນ້ໍາຖ້ວມ.

ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ, ດິນສາມາດປົກຄຸມດ້ວຍເຟືອງຫຼືໃບແຫ້ງແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຫຍ້າ.

ທ່ານ​ຄວນ​ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ການ​ໃສ່​ຝຸ່ນ​ບົ່ມ​ສົດ​ເພື່ອ​ບໍ່​ໃຫ້​ມີ​ການ​ສະ​ສົມ​ຂອງ nitrate ແລະ oxalate ໃນ​ໃບ. Oxalate ສາມາດຫຼຸດລົງຊີວະພາບຂອງແມກນີຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, ແລະຄວນຫຼີກເວັ້ນຈາກຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ນຳໃຊ້ສອງອາທິດກ່ອນການຫວ່ານແກ່ນ.

ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກປູກພືດຕະກຸນ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ fava, ແລະອື່ນໆ) ກ່ອນທີ່ຈະປູກຜັກຫົມເພື່ອເພີ່ມການມີໄນໂຕຣເຈນໃຫ້ແກ່ການປູກພືດ.

ອ່ານ ບົດຄວາມ: ທ່ານບໍ່ສາມາດມີຜັກຫົມຫຼາຍເກີນໄປ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການເກັບຮັກສາ

ການປູກຜັກຫົມມີຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ອັນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນລະຫວ່າງ 30 ຫາ 80 ມື້ຫຼັງຈາກຫວ່ານ/ປູກ.

ໃບຖືກຕັດຢູ່ໂຄນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໃບນອກ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນແກ່ທີ່ສຸດ. ອັນນີ້ຍັງຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສ້າງໃບໃໝ່ພາຍໃນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ?

ຜັກຫົມຄວນກິນຫຼັງຈາກປຸງອາຫານ ຫຼື ດິບ, ເພາະເປັນວິທີທີ່ຈະຮັກສາມັນໄວ້ທັງໝົດ.ທ່າແຮງຂອງວິຕາມິນ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ເບິ່ງວິດີໂອ: ວິທີການປູກສະຫຼັດ