#SHIMA-TOSCANA.COM

Beerta Gurus: Ilahaaga ugu dambeeya ee qummanaanta dhirta

khudaarta 

Khudaarta bisha: Spinach

Charles Cook
Khudaarta bisha: Spinach
Charles Cook

Spinacea Oleracea >

Waa geed ku habboon dhammaan noocyada carrada oo aan looga maarmin beerta khudaarta.

Waxay leedahay 23 kcal 100 g, waxay qani ku tahay fiitamiinnada C iyo B2, folic acid iyo iron. 12>> 11> 4> Dhererka: 40 cm.

  • Waqtiga beeritaanka: Maarso iyo Abriil, si loo goosto inta u dhaxaysa Sebtembar iyo Oktoobar; bisha Agoosto, oo la goosan doono dayrta
    • >
  • > 4> Ciidda iyo bacriminta: Waa in si fiican loo miiray oo leh awood biyo celin sare leh. Mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee koritaanka isbinaajka waa cufnaanta ciidda. pH inta u dhaxaysa 6.5 iyo 8.0. Waxay leedahay dhibaatooyin horumarineed ee carrada acidic; Dhulka alkaline-ka, chlorosis-ka birta ayaa laga yaabaa inuu dhaco.
    • >
  • > Meesha lagu taliyo in lagu beero: Waxay si fiican u qabataa cimilada qabow, iyada oo u adkeysanaysa heerkulka xun. Si kastaba ha ahaatee, waxay joojinaysaa horumarkeeda ka hooseeya 5ºC. Uma dulqaadanayso kulaylka xad dhaafka ah iyo kulaylka badan ama maalmo dheeraada waxay keenaysaa inay kala dillaacdo.
  • Dayac-tirka: Waa in si joogto ah loo waraabiyaa si biyaha ku jira ciidda u ahaado mid joogto ah. Si loo ilaaliyo qoyaanka ciidda, ciidda waxaa lagu dabooli karaa caws ama caleemo qallalan iyo geedo yaryar, kuwaas oo sidoo kale ka hortagaya horumarinta haramaha.

    • Spinach ( Spinacea oleracea ) ayaa iska leh isku mid ah dabocase iyo chard qoyska, theChenopodiaceae.

    Sidoo kale eeg: Strawberry: taariikhda iyo hantida

    Waa dalag ka soo baxa badhtamaha Aasiya, aadna loogu qiimeeyo maadada fitamiinada C, B2, folic acid, ascorbic acid, riboflavin, carotene iyo macdano gaar ahaan birta.

    Badanaa waxaa lagu wareersan yahay isbinaajka New Zealand ( Tetragonia tetragonioides ), si kastaba ha ahaatee way kala duwan yihiin.

    New Zealand isbinaajka waxaa iska leh qoyska Aizoaceae oo la mid ah kan isbinaajka caadiga ah, wuxuu aad ugu adkaystaa abaarta iyo heerkulka sare.

    isku day RECIPE: SPINACH LASAGNA, JEESE JACAYL IYO PESTO

    Xaalada ugu wanaagsan ee koritaanka

    Spinach waa dalag la qabsanaya carrada oo dhan mar haddii ay leeyihiin qoyaan ku filan iyo walxo organic ah, waxaana lagu beeri karaa nooc kasta oo weel ah.

    9>

    Mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee koritaanka isbinaajka waa cufnaanta ciidda.

    Dhaqanku si fiican ayuu u koraa inta u dhaxaysa pH 6, 5 iyo 8.0. Waxay leedahay dhibaatooyin xagga horumarka ah ee carrada aashitada, mid ka mid ah calaamadaha waa casaanka caleemaha. Dhulka alkaline, chlorosis-ka birta ayaa laga yaabaa inuu ku dhaco.

    >

    Beeridda iyo/ama beeridda

    Waxaa jira laba jeer oo ku habboon in lagu beero isbinaajka:

    > 10>
  • Inta u dhaxaysa March iyo April, in la goosto inta u dhaxaysa Sebtembar iyo Oktoobar ;
  • In Agoosto, ilaagoosashada dayrta. >
    • >

    Si kastaba ha ahaatee, waa la beeri karaa sanadka oo dhan ilaa iyo inta aad doorato noocyo kala duwan oo ku habboon xilliga su'aasha

    >In abuurka at Dhamaadka xagaaga, dayrta iyo jiilaalka, waa in la doortaa meel qorraxdu ka jirto oo lagu beero dalagga.

    Dhanka kale marka la beerayo guga ama xagaaga hore waa in la doortaa meel hadh badan leh>

    Beeritaanka waa in si toos ah loo fuliyaa goobta saxda ah ee geedku ka soo bixi doono, iyada oo u dhaxaysa 15 cm inta u dhaxaysa dhirta iyo 30 cm inta u dhaxaysa safafka. Heerkulka ugu fiican ee biqilka waa qiyaastii 20 ºC.

    >Si aad u soo saarto caleemaha isbinaajka ilmaha, kaliya yaree fogaanta abuurka (tusaale 8-10 cm inta u dhaxaysa safka iyo 3-5 cm inta u dhaxaysa dhirta khadka) oo gooso Horay uga baxaa , digir, digir ballaaran, digir, digir cagaaran, strawberry, bagalka, dabocase, yaanyo. Casiirka isbinaajka.

    Daryeelka beerista

    > Maadaama geedka isbinaajku leeyahay xidido gacmeed, waa in si joogta ah loo waraabiyaa si biyaha ku jira ciidda loo ilaaliyo mid joogto ah. caleemaha. sidoo kale waxay noqon kartaaWaxaa faa'iido leh in dhulka lagu diyaariyo cidhifyada, mar haddii isbinaajku aanu u dulqaadan karin biyo-celinta

    Si loo ilaaliyo qoyaanka ciidda, ciidda waxaa lagu dabooli karaa caws ama caleemo qallalan iyo geedo yaryar, taas oo sidoo kale ka hortagaysa horumarinta cawska.

    Waa inaad iska ilaalisaa inaad marsato compost cusub si aanay caleenta ku ururin nitrate iyo oxalate. Oxalate waxay hoos u dhigi kartaa bioavailability ee magnesium iyo birta, waana inay iska ilaaliyaan dadka qaba xanuunka lafaha, laabotooyinka iyo dhagxaanta kelyaha.

    Haddii carradu aad u liidato, waa la marsiin karaa digada digaaga iyo compost si fiican loo daaweeyay waa in la sameeyaa. Codsaday laba toddobaad ka hor beerashada.

    Sidoo kale eeg: Hedges: ilaalinta iyo asturnaanta

    Sidoo kale waxaad dooran kartaa inaad beerato geed caleen ah (digirta, digirta, digirta fawa, iwm.) ka hor inta aanad beerin isbinaajka si loo kordhiyo helitaanka nitrogen ee dalagga.

    Akhri maqaalka: Marna ma yeelan kartid isbinaajka aad u badan.

    Goosashada iyo kaydinta

    Sbinaajka beeraya ayaa faa'iido weyn u leh in la goosto hadba sida loogu baahdo. Tan waxa la samayn karaa inta u dhaxaysa 30 iyo 80 maalmood ka dib marka la beero/beero.

    Caleemaha waxaa la gooyaa salka, laga bilaabo kuwa dibadda ah, maadaama ay yihiin kuwa ugu da'da weyn. Tani waxay sidoo kale kicin doontaa abuuritaanka caleemaha cusub ee gudaha.

    Ma ogtahay?

    Isbinaajka waa in la cunaa ka dib marka la karinayo ama ceeriin, maadaama ay sidan u sii haysato dhammaanteeda.Awooda fiitamiinada iyo antioxidants.

    Daawo muuqaalka: Sida loo beero Salad

    > 22>

    Charles Cook

    Charles Cook waa beeralayste xamaasad leh, blogger, iyo dhir jecel jecel, oo u heellan inuu la wadaago aqoontiisa iyo jacaylka uu u qabo beeraha, dhirta, iyo qurxinta. In ka badan labaatan sano oo waayo-aragnimo ah oo duurka ah, Charles wuxuu kor u qaaday khibradiisa wuxuuna u beddelay rabitaankiisii ​​shaqo.Isaga oo ku soo koray beer, oo ay ku hareeraysan yihiin cagaar cagaaran, Charles waxa uu si qoto dheer u qadarin jiray quruxda dabeecadda ilaa yaraantiisii. Waxa uu saacado ku qaadan jiray sahaminta beeraha ballaadhan iyo xannaanaynta dhirta kala duwan, isaga oo kobcinaya jacaylka beer-beereed ee raacaya noloshiisa oo dhan.Ka dib markii uu ka qalin jabiyay shahaado ku takhasusay cilmiga dhirta oo uu ka qaatay jaamacad caan ah, Charles waxa uu bilaabay safarkiisii ​​shaqo, isaga oo ka shaqaynayay jardiinooyin dhir iyo xanaano kala duwan. Khibraddan qiimaha leh ee gacan-ku-oolka ah ayaa u ogolaatay inuu helo faham qoto dheer oo ku saabsan noocyada dhirta kala duwan, shuruudahooda gaarka ah, iyo farshaxanka naqshadeynta muuqaalka.Aqoonsiga awoodda aaladaha khadka tooska ah, Charles wuxuu go'aansaday inuu bilaabo boggiisa, isagoo siinaya meel bannaan oo loogu talagalay dadka xiiseeya beerta si ay u ururiyaan, bartaan, oo ay u helaan dhiirigelin. Boggiisa soo jiidashada leh iyo macluumaadka leh, oo ay ka buuxaan muuqaallo soo jiidasho leh, talooyin waxtar leh, iyo wararkii ugu dambeeyay, ayaa ka kasbaday raacasho daacad ah beeralayda heer kasta ah.Charles waxa uu rumaysan yahay in beertu aanay ahayn uun ururin dhir ah, balse ay tahay meel nool, oo neefsanaysa oo keeni karta farxad, xasillooni, iyo isku xidhka dabeecadda. Isagawuxuu ku dadaalaa inuu furfuro sirta beerashada guuleysiga, isagoo siinaya talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan daryeelka dhirta, mabaadi'da naqshadeynta, iyo fikradaha qurxinta cusub.Marka laga soo tago balooggiisa, Charles wuxuu si joogto ah ula shaqeeyaa xirfadlayaasha beerta, wuxuu ka qaybqaataa aqoon-is-weydaarsiyada iyo shirarka, iyo xitaa wuxuu wax ku biiriyaa maqaallada daabacaadda beerta caanka ah. Jacaylka uu u qabo beero iyo dhirtu ma garanayo xuduud, si hagar la'aana waxa uu u raadiyaa in uu balaadhiyo aqoontiisa, isaga oo had iyo jeer ku dadaalaya in uu akhristayaashiisa u keeno waxyaabo cusub oo xiiso leh.Isaga oo u maraya blog-kiisa, Charles waxa uu hiigsanayaa in uu dhiirigeliyo oo uu ku dhiirigaliyo kuwa kale in ay furaan suulka cagaarka ah, iyaga oo aaminsan in qof kasta uu abuuri karo beer qurux badan, barwaaqo leh oo leh hagitaan sax ah iyo rusheynta hal-abuurka. Qaab qoraalkiisa diiran oo dhab ah, oo ay weheliso hodantinimada khibradiisa, waxay hubisaa in akhristayaasha ay u riyaaqi doonaan oo ay awood u yeelan doonaan inay bilaabaan tacabur beertooda.Marka Charles aanu ku mashquulsanayn daryeelka beertiisa ama aanu la wadaagin khibradiisa khadka, waxa uu ku raaxaystaa sahaminta jardiinooyinka dhirta aduunka oo dhan, isaga oo ku sawiraya quruxda flora lenskiisa kamarad. Isaga oo si qoto dheer uga go'an ilaalinta dabeecadda, wuxuu si firfircoon ugu ololeeyaa dhaqamada beerashada waara, isaga oo kobcinaya qaddarinta nidaamka deegaanka jilicsan ee aan ku noolnahay.Charles Cook, oo ah khabiir dhab ah oo dhir ah, ayaa kugu martiqaadaya inaad ku soo biirto safarka sahaminta, maadaama uu albaabada u furayo kuwa soo jiidashada leh.adduunka beeraha, dhirta, iyo qurxinta iyada oo loo marayo bloggiisa soo jiidashada leh iyo fiidiyowyada xiisaha leh.