ಸ್ಪಿನೇಶಿಯಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ.

ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 23 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಸ್ಪಿನೇಶಿಯಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ 12>
• ಎತ್ತರ: 40 ಸೆಂ.
• ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಡುವೆ ಕೊಯ್ಲು; ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪಾಲಕ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಡಚಣೆಯೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಕೋಚನ. pH 6.5 ಮತ್ತು 8.0 ರ ನಡುವೆ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಲೋರೋಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
• ಸಲಹೆಯ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳ: ಋಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು 5ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿರ್ವಹಣೆ: ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಇದು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ( ಸ್ಪಿನೇಶಿಯಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ) ಸೇರಿದೆ ಅದೇ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ ಕುಟುಂಬ, ದಿChenopodiaceae.

ಇದು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ C, B2, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾಲಕ ( ಟೆಟ್ರಾಗೋನಿಯಾ ಟೆಟ್ರಾಗೋನಿಯೊಯಿಡ್ಸ್ ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾಲಕವು ಕುಟುಂಬ ಐಜೋಯೇಸಿ ಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆಯೇ, ಇದು ಬರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಗ್ನಾ, ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಪಾಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 9>

ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಡಚಣೆಯೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಕೋಚನ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು 6, 5 ಮತ್ತು 8.0 ರ ನಡುವಿನ pH ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೊಟ್ಟುಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಲೋರೋಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಬಿತ್ತುವಿಕೆ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ನೆಡುವಿಕೆ

ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಎರಡು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯಗಳಿವೆ:

• ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಡುವೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಡುವೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ;
• ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ,ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಋತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ಅಟ್ ನ ಬಿತ್ತನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೆರಳು ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. <9

ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವಿರಬೇಕು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 20 ºC ಆಗಿದೆ.

ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಬೀಜದ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 8-10 cm ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 3-5 cm) ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಹಿಂದಿನ ಎಲೆಗಳು , ಬಟಾಣಿ, ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್, ಹುರುಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ. ಪಾಲಕ ರಸ.

ಕೃಷಿ ಆರೈಕೆ

ಪಾಲಕ ಸಸ್ಯವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಣಿಸಬೇಕು.

ಒಣ ಅವಧಿಗಳು ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬಾಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಲೆಗಳು. ಕೂಡ ಆಗಬಹುದುಪಾಲಕವು ನೀರು ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಇದು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಮಣ್ಣು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆಯ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳೆಗೆ ಸಾರಜನಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸಸ್ಯವನ್ನು (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಫೇವಾ ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಓದಿ ಲೇಖನ: ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆ

ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಲಕವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆ/ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 30 ಮತ್ತು 80 ದಿನಗಳ ನಡುವೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಳಗಿನ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ನಂತರ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತನ್ನೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು