ஸ்பைனேசியா ஓலரேசியா

எல்லா வகையான மண்ணுக்கும் ஏற்ற தாவரம் மற்றும் காய்கறி தோட்டத்தில் இன்றியமையாதது.

இதில் 100 கிராம் 23 கிலோகலோரி உள்ளது, இதில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி2, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

• அறிவியல் பெயர்: ஸ்பைனேசியா ஒலேரேசியா
• உயரம்: 40 செ.மீ.
• விதைக்கும் நேரம்: மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் இடையே அறுவடை செய்ய வேண்டும்; ஆகஸ்டில், இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
• மண் மற்றும் உரமிடுதல்: நன்கு வடிகால் மற்றும் அதிக நீரைத் தக்கவைக்கும் திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். கீரை வளர்ப்பதில் உள்ள முக்கிய தடைகளில் ஒன்று மண்ணின் சுருக்கம். pH 6.5 மற்றும் 8.0 இடையே. இது அமில மண்ணில் வளர்ச்சி சிரமங்களைக் கொண்டுள்ளது; கார மண்ணில் இரும்பு குளோரோசிஸ் ஏற்படலாம்.
• பயிரிட அறிவுறுத்தப்படும் இடம்: எதிர்மறை வெப்பநிலையை தாங்கி, குளிர்ந்த காலநிலைக்கு ஏற்றது. இருப்பினும், இது 5ºC க்கு கீழே அதன் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது. அதிக வெப்பம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை அல்லது நீண்ட நாட்கள் அதை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
• பராமரிப்பு: மண்ணில் உள்ள நீரின் அளவு ஒப்பீட்டளவில் நிலையானதாக இருக்க அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க, மண்ணை வைக்கோல் அல்லது உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் மூலிகைகளால் மூடலாம், இது களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

கீரை ( ஸ்பைனேசியா ஓலேரேசியா ) அதே பீட் மற்றும் சார்ட் குடும்பம், திChenopodiaceae.

இது மத்திய ஆசியாவில் தோன்றிய ஒரு பயிர், வைட்டமின்கள் C, B2, ஃபோலிக் அமிலம், அஸ்கார்பிக் அமிலம், ரைபோஃப்ளேவின், கரோட்டின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக இரும்பு ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது.

நியூசிலாந்து கீரை ( Tetragonia tetragonioides ) உடன் அடிக்கடி குழப்பமடைகிறது, இருப்பினும் அவை வேறுபட்டவை.

நியூசிலாந்து கீரை Aizoaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இருப்பினும் இது சாகுபடி மற்றும் பயன்பாடு உள்ளது பொதுவான கீரையைப் போலவே, இது வறட்சி மற்றும் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும்.

செய்முறையை முயற்சிக்கவும்: கீரை லாசக்னா, மென்மையான சீஸ் மற்றும் பெஸ்டோ

உகந்த வளரும் நிலைமைகள்

கீரை போதுமான ஈரப்பதம் மற்றும் கரிமப் பொருட்கள் இருக்கும் வரை அனைத்து மண்ணுக்கும் ஏற்ற பயிர் ஆகும், மேலும் எந்த வகையான கொள்கலனிலும் பயிரிடலாம்.

மண் நன்கு வடிகட்டியதாகவும், அதிக நீரைத் தக்கவைக்கும் திறன் கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். 9>

கீரையை வளர்ப்பதில் உள்ள முக்கிய தடைகளில் ஒன்று மண்ணின் சுருக்கம் ஆகும்.

6, 5 மற்றும் 8.0 இடையேயான pH வரம்பில் கலாச்சாரம் நன்றாக வளரும். இது அமில மண்ணில் வளர்ச்சி சிரமங்களைக் கொண்டுள்ளது, இலைக்காம்புகளின் சிவத்தல் அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும். கார மண்ணில், இரும்புச்சத்து குளோரோசிஸ் ஏற்படலாம்.

விதைத்தல் மற்றும்/அல்லது நடவு

கீரை விதைப்பதற்கு இரண்டு சாதகமான நேரங்கள் உள்ளன:

• மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் இடையே, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் இடையே அறுவடை செய்ய ;
• ஆகஸ்டில்,இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை.

இருப்பினும், குறிப்பிட்ட பருவத்திற்கு ஏற்ற வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வரை, ஆண்டு முழுவதும் விதைக்கலாம்.

At இன் விதைப்புகளில் கோடையின் இறுதியில், இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், பயிர் நடவு செய்ய ஒரு வெயில் இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

மறுபுறம், வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் விதைக்கும்போது, ​​அதிக நிழல் உள்ள இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

செடிகளுக்கு இடையே சுமார் 15 செ.மீ மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையே 30 செ.மீ இடைவெளியுடன், செடி வளரும் உறுதியான இடத்தில் நேரடியாக விதைப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். முளைப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 20ºC ஆகும்.

குழந்தைக் கீரை இலைகளை உருவாக்க, விதை இடைவெளியைக் குறைத்து (உதாரணமாக வரிசைகளுக்கு இடையே 8-10 செ.மீ. மற்றும் வரியில் செடிகளுக்கு இடையே 3-5 செ.மீ.) அறுவடை செய்யவும். முந்தைய இலைகள்.

சாதகமான சுழற்சிகள் மற்றும் ஊடுபயிர்

1. சாதகமற்ற கலாச்சார முன்மாதிரி: சார்ட், பீட் , பட்டாணி, அகன்ற பீன், பீன், பச்சை பீன், ஸ்ட்ராபெர்ரி, டர்னிப், முள்ளங்கி, தக்காளி.

பயிரிடுதல் பராமரிப்பு

கீரைச் செடியானது ஆழமற்ற வேர்களைக் கொண்டிருப்பதால், மண்ணில் உள்ள நீரின் அளவை ஒப்பீட்டளவில் சீராக வைத்திருக்க அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

வறண்ட காலங்கள் பிளவுபடுவதற்கும் வாடிவிடுவதற்கும் வழிவகுக்கும். இலைகள். கூட இருக்க முடியும்நிலத்தை முகடுகளில் தயார் செய்வது நல்லது, ஏனெனில் கீரை நீர் தேங்குவதை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க, மண்ணை வைக்கோல் அல்லது உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் மூலிகைகளால் மூடலாம், இது களைகளின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கும்.

இலைகளில் நைட்ரேட் மற்றும் ஆக்சலேட் சேராமல் இருக்க, புதிய உரம் இடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஆக்சலேட் மக்னீசியம் மற்றும் இரும்பின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் குறைக்கும், மேலும் மூட்டுவலி, வாத நோய் மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

குறிப்பாக மண் குறைவாக இருந்தால், கோழி எருவை இடலாம் மற்றும் நன்கு குணப்படுத்தப்பட்ட உரமாக இருக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன் பயன்படுத்தப்பட்டது.

பயிருக்கு நைட்ரஜன் கிடைக்கும் தன்மையை அதிகரிக்க கீரையை நடவு செய்வதற்கு முன் ஒரு பயறு வகை செடியை (பீன்ஸ், பட்டாணி, ஃபாவா பீன்ஸ் போன்றவை) வளர்க்கவும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

படிக்கவும். கட்டுரை: நீங்கள் ஒருபோதும் அதிக கீரை சாப்பிட முடியாது.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

கீரையை வளர்ப்பதால் தேவைக்கேற்ப அறுவடை செய்ய முடியும். விதைத்த / நடவு செய்த 30 முதல் 80 நாட்களுக்குள் இதைச் செய்யலாம்.

இலைகள் பழமையானவை என்பதால், வெளிப்புறத்திலிருந்து தொடங்கி, அடிவாரத்தில் வெட்டப்படுகின்றன. இது உள்ளே புதிய இலைகள் உருவாவதையும் தூண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?

கீரை சமைத்த பின்னரோ அல்லது பச்சையாகவோ சாப்பிட வேண்டும்.வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சாத்தியம்.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: சாலட்டை எப்படி வளர்ப்பது