Spinacea Oleracea

هڪ ٻوٽو جيڪو هر قسم جي مٽيءَ سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ سبزي باغ ۾ ناگزير آهي.

ان ۾ 23 ڪيڪال في 100 گرام آهي، وٽامن سي ۽ بي 2، فولڪ ايسڊ ۽ آئرن سان ڀرپور آهي.

• سائنسي نالو: Spinacea oleracea 12>
• اوچائي: 40 سينٽي.
• پوکڻ جو وقت: مارچ ۽ اپريل، فصل سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾؛ آگسٽ ۾، سرءُ ۾ پوکڻ لاءِ.
• مٽي ۽ ڀاڻ: چڱي نموني ۽ پاڻي برقرار رکڻ جي اعليٰ صلاحيت هجڻ گهرجي. پالڪ جي پوکڻ ۾ مکيه رڪاوٽن مان هڪ آهي مٽيءَ جو ٺهڪندڙ. پي ايڇ 6.5 ۽ 8.0 جي وچ ۾. تيزابي مٽيءَ ۾ ان کي ترقي ۾ مشڪلاتون آهن؛ الڪائن واري مٽيءَ ۾، لوھ ڪلوروسس ٿي سگھي ٿو.
• پوکڻ جي صلاح ڏني وئي جڳھ: منفي گرمي پد کي برداشت ڪندي ٿڌي موسمن لاءِ بھتر آھي. بهرحال، اهو 5ºC کان هيٺ ان جي ترقي کي معطل ڪري ٿو. اهو وڌيڪ گرميءَ کي برداشت نٿو ڪري ۽ وڌيڪ گرمي پد يا وڌيڪ ڏينهن ان کي ورهائڻ جو سبب بڻجن ٿا.
• سنڀالڻ: ان کي بار بار پاڻي ڏيڻ گهرجي ته جيئن مٽي ۾ پاڻي جي مقدار نسبتاً برقرار رهي. مٽيءَ جي نمي کي برقرار رکڻ لاءِ، مٽيءَ کي ٻوٽي يا سڪل پنن ۽ جڙي ٻوٽين سان ڍڪي سگهجي ٿو، جيڪو پڻ ٻوٽن جي ترقيءَ کي روڪيندو.

پالڪ ( Spinacea oleracea ) سان تعلق رکي ٿو. ساڳي بيٽ ۽ چارڊ خاندان،Chenopodiaceae.

اهو هڪ فصل آهي جيڪو وچ ايشيا ۾ پيدا ٿئي ٿو، ان ۾ وٽامن سي، بي 2، فولڪ ائسڊ، اسڪربڪ ايسڊ، ريبوفلوين، ڪيروتين ۽ معدنيات، خاص طور تي لوهه جي اعليٰ مواد جي ڪري وڏي اهميت رکي ٿي.

نيوزي لينڊ جي پالڪ ( Tetragonia tetragonioides ) سان اڪثر پريشان ٿينديون آهن، تنهن هوندي به اهي جدا جدا آهن.

نيوزيلينڊ پالڪ خاندان Aizoaceae سان تعلق رکي ٿي، ۽ جيتوڻيڪ ان ۾ پوک ۽ استعمال آهي. عام پالڪ وانگر، اهو خشڪي ۽ تيز گرمي پد جي خلاف وڌيڪ مزاحمتي آهي.

آزمايو ريڪيپ: اسپائنچ لاسگنا، نرم پنير ۽ پيسٽو

وڌ کان وڌ وڌندڙ حالتون

پالڪ هڪ اهڙو فصل آهي جيڪو سڀني مٽيءَ سان مطابقت رکي ٿو جيستائين ان ۾ ڪافي نمي ۽ نامياتي مادو موجود هجي، ۽ ڪنهن به قسم جي ڪنٽينر ۾ پوکي سگهجي ٿو.

مٽي چڱيءَ طرح نيڪال ٿيل هجي ۽ پاڻيءَ کي برقرار رکڻ جي صلاحيت تمام گهڻي هجي.

پالڪ پوکڻ ۾ بنيادي رڪاوٽن مان هڪ آهي مٽي جو ملائڻ.

ڪلچر 6، 5 ۽ 8.0 جي وچ ۾ پي ايڇ جي حد ۾ چڱيءَ طرح وڌي ٿو. تيزابي مٽيءَ ۾ ان جي ترقيءَ ۾ مشڪلاتون هونديون آهن، جن مان هڪ علامت آهي پيٽ جو ڳاڙهي ٿيڻ. Alkaline مٽيءَ ۾، لوهه جي ڪلوروسس ٿي سگهي ٿي.

پوکڻ ۽/يا پوکڻ

پالڪ پوکڻ لاءِ ٻه مناسب وقت آهن:

• مارچ ۽ اپريل جي وچ ۾، سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾ حاصل ڪرڻ لاءِ ؛
• ۾ آگسٽ، تائينموسم خزاں ۾ پوکيو.

بهرحال، اهو سڄو سال پوکي سگهجي ٿو، جيستائين توهان سوال ۾ موسم لاءِ مناسب قسم جي چونڊ ڪريو. اونهاري جي پڇاڙيءَ ۾، سرءُ ۽ سياري جي آخر ۾، فصل پوکڻ لاءِ ٿڌ واري جاءِ جي چونڊ ڪرڻ گهرجي.

ٻئي طرف، بهار يا اونهاري جي شروعات ۾ پوکڻ وقت، وڌيڪ ڇانو واري جڳهه جي چونڊ ڪرڻ گهرجي.

پوک سڌيءَ طرح ان مخصوص جاءِ تي ڪرڻ گهرجي جتي ٻوٽو وڌندو، ٻوٽن جي وچ ۾ اٽڪل 15 سينٽي ميٽر ۽ قطارن جي وچ ۾ 30 سينٽي ميٽرن جي فاصلي سان. انگن اکرن لاءِ وڌ ۾ وڌ گرمي پد 20 ºC آهي.

ٻاريءَ جي پالڪ جي پنن کي پيدا ڪرڻ لاءِ، صرف ٻج جي فاصلي کي گھٽايو (مثال طور قطارن جي وچ ۾ 8-10 سينٽي ميٽر ۽ ٻوٽن جي وچ ۾ 3-5 سينٽي ميٽر) ۽ فصل جي پوکي ڪريو. اڳ ۾ نڪرندا آهن.

مناسب گھمڻ ۽ وچڙائڻ

1. نامناسب ثقافتي مثال: چارڊ، بيٽ.
2. مناسب وچڙندڙ فصل: اجوائن، ليٽس، ليڪ، آلو، گاجر، گوبي , pea, broad bean, bean, green bean, strawberry, turnip, radish, Tomato.

پوک جي سنڀال

جيئن ته پالڪ جي ٻوٽي جون پاڙون گهٽيون هونديون آهن، ان ڪري ان کي بار بار پاڻي ڏيڻ گهرجي ته جيئن زمين ۾ پاڻي جي مقدار نسبتاً برقرار رهي. پن. پڻ ٿي سگهي ٿوزمين کي ڍڳن ۾ تيار ڪرڻ فائديمند آهي، ڇو ته پالڪ پاڻيءَ جي جمع ٿيڻ کي برداشت نه ڪندي آهي.

مٽيءَ جي نمي کي برقرار رکڻ لاءِ، مٽي کي ٻوٽي يا سڪل پنن ۽ جڙي ٻوٽين سان ڍڪي سگهجي ٿو، جنهن سان ڀاڻن جي وڌڻ کي به روڪيو ويندو. 9><8 آڪساليٽ ميگنيشيم ۽ آئرن جي حياتياتي دستيابي کي گھٽائي سگھي ٿو، ۽ انھن ماڻھن کان پاسو ڪيو وڃي جيڪي گٿ جي درد، رومياتزم ۽ گردئن جي پٿرن ۾ مبتلا آھن.

جيڪڏھن زمين خاص طور تي خراب آھي، ته ڪڪڙ جي مٽيءَ جو استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ چڱيءَ طرح علاج ٿيل مرکب ھجڻ گھرجي. ٻج پوکڻ کان ٻه هفتا اڳ لاڳو ڪيو وڃي.

توهان پالڪ پوکڻ کان اڳ هڪ ڀاڄي وارو ٻوٽو (مٽر، مٽر، فاوا، وغيره) پوکڻ جو به انتخاب ڪري سگهو ٿا ته جيئن فصل لاءِ نائٽروجن جي دستيابي کي وڌايو وڃي.

پڙهو آرٽيڪل: توهان ڪڏهن به تمام گهڻو پالڪ نه ٿا سگهو.

لڪڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ

پالڻ جو وڏو فائدو اهو آهي ته ضرورت مطابق فصل حاصل ڪري سگهجي ٿو. اهو پوکڻ/پوکڻ کان پوءِ 30 کان 80 ڏينهن جي وچ ۾ ڪري سگهجي ٿو.

پتي بنيادي طور ڪٽيا ويندا آهن، ٻاهرئين پنن سان شروع ٿيندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي سڀ کان پراڻا آهن. اهو اندر ۾ نون پنن جي ٺهڻ کي به تيز ڪندو.

ڇا توهان کي خبر آهي؟

پالڪ کي پچائڻ کان پوءِ کائڻ گهرجي يا ڪچي، ڇو ته اهڙيءَ طرح اهو پنهنجي سموري جزن کي برقرار رکي ٿو.وٽامن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ جي صلاحيت.

ويڊيو ڏسو: سلاد ڪيئن وڌو