ニンニクと玉ねぎを混ぜる!

 ニンニクと玉ねぎを混ぜる!

Charles Cook

ニンニクとタマネギはポルトガルの美食において最も消費される野菜であり、多くの薬効がある。 ユリ科 と呼ばれる球根がある。 アリウム は大きく2つのグループに分けられる:

1- あらゆる種類のタマネギ(白、紫、茶色など)、エシャロット、タマネギ、新タマネギ( ネギ とチャイブ)。

2- ニンニク(白と紫)、ネギ、にら、にんにく。

関連項目: ワックスフラワーの植え方

タマネギ栽培の手入れ

秋口に苗床に播種し、1月から3月にかけて定植し、6月から8月にかけて収穫する。 葉が乾き始めたら収穫可能で、芽を出させたり花を咲かせたりすると(将来の生産用に種を収穫する場合を除く)、球根は美食の質を失い、軟らかくなるので注意すること。

収穫した球根を乾燥させるには、葉をつけたまま4~5日間日光に当てる必要があります。 収穫した玉ねぎのようにしたい場合は、一番きれいなものを選び、冬の終わりか発芽し始めたら土に戻して花を咲かせます。 乾燥すると無数の種ができるので、夏の終わりに種をまいて、次の場所に植えます。1月だ。

旅仲間
  • 播種: 空豆、エンドウ豆、コリアンダー、ロケット;
  • 植える: レタス、キャベツ、ほうれん草、セロリ、チャード、カブ菜;
  • スプーン: レタス、キャベツ、カブの柔らかい葉;
  • ごちそうさま: 夏の作物から乾燥した株を取り除き、土を少しかき混ぜて新しい作物のためのベッドを準備する。 果樹の接ぎ木を行う。
食べては泣き、食べては泣き

私が最も好きなタマネギの品種のひとつは、タマネギまたは新タマネギである。 ネギ 柔らかく収穫し、半分に切ってオリーブオイルと粗塩をかけてオーブンでローストすれば、まさに絶品。 一般的なタマネギの代わりに料理に使うことができる。

ご存知でしたか?

  • すべてのタマネギの葉は丸く、ニンニク科のすべての品種の葉は平らである。
  • タマネギやニンニクの原産地は中央アジアや中東だという説もあるが、自然発生的な品種はどの大陸にもある。
  • タマネギとニンニクは、作物の害虫や病気と闘うための植物保護製品に使われている。
  • ニンニクは風邪やインフルエンザの治療、コレステロールの低下、血圧の低下、血糖値の低下、タマネギは消化器系、呼吸器系、防腐効果がある。

ニンニクの生育条件

10月から12月に播種し、6月から7月に収穫する。 球根の外側で最も大きなクローブを選び、"オウムのくちばし "が出るまで、つまり葉が展開する最初の兆候を待つ。 くちばし部分が上に向くように、約5cmの深さに植える。 葉が乾き始めたらすぐに収穫できる。 天日で乾燥させる必要がある。保存する前に2~3日。

ネギ

一度育てれば霜に耐えるので、冬の間は庭に置いておき、必要に応じて収穫するのに最適な野菜だ。

関連項目: 2017年5月太陰暦

Charles Cook

チャールズ・クックは情熱的な園芸家、ブロガーであり、熱心な植物愛好家であり、庭園、植物、装飾に対する知識と愛情を共有することに専念しています。この分野で 20 年以上の経験を持つチャールズは専門知識を磨き、情熱をキャリアに変えてきました。豊かな緑に囲まれた農場で育ったチャールズは、幼い頃から自然の美しさを深く認識していました。彼は何時間もかけて広大な野原を探索し、さまざまな植物の世話をし、生涯を通じて続くガーデニングへの愛を育みました。名門大学で園芸学の学位を取得して卒業した後、チャールズはプロとしての道を歩み始め、さまざまな植物園や苗床で働きました。この貴重な実践経験により、彼はさまざまな植物種、その独特の要件、ランドスケープ デザインの芸術について深い理解を得ることができました。オンライン プラットフォームの力を認識したチャールズは、園芸愛好家仲間が集まり、学び、インスピレーションを見つけるための仮想スペースを提供するブログを始めることにしました。彼の魅力的で有益なブログには、魅力的なビデオ、役に立つヒント、最新ニュースが満載で、あらゆるレベルの庭師から忠実な支持を得ています。チャールズは、庭園は単なる植物のコレクションではなく、喜び、静けさ、自然とのつながりをもたらす、生き生きとした聖域であると信じています。彼植物の手入れ、デザイン原則、革新的な装飾のアイデアに関する実践的なアドバイスを提供し、ガーデニングを成功させる秘訣を解明するよう努めています。チャールズはブログ以外にも、ガーデニングの専門家と頻繁にコラボレーションし、ワークショップやカンファレンスに参加し、著名なガーデニング出版物に記事を寄稿することもあります。庭園や植物に対する彼の情熱には限界がなく、たゆまぬ知識の拡大を目指し、常に新鮮で刺激的なコンテンツを読者に提供するよう努めています。チャールズは、ブログを通じて、適切な指導と創造力を振りかざせば誰でも美しく豊かな庭園を作ることができると信じ、他の人たちに自分自身のグリーンサムのロックを解除するよう促し、奨励することを目指しています。彼の温かく誠実な文体は、豊富な専門知識と相まって、読者を魅了し、自分の庭の冒険に乗り出す力を与えてくれます。チャールズは、自分の庭の手入れや専門知識をオンラインで共有するのに忙しいときは、世界中の植物園を探索して、カメラのレンズを通して植物の美しさを捉えることを楽しんでいます。自然保護への深い取り組みにより、彼は持続可能な園芸実践を積極的に提唱し、私たちが住む脆弱な生態系に対する認識を育んでいます。真の植物愛好家であるチャールズ・クックが、魅惑的な植物への扉を開いて、あなたを発見の旅に誘います。彼の魅惑的なブログと魅力的なビデオを通じて、庭園、植物、装飾の世界を紹介します。