ປະສົມຜັກທຽມກັບ…ຜັກບົ່ວ!

 ປະສົມຜັກທຽມກັບ…ຜັກບົ່ວ!

Charles Cook

ສາ​ລະ​ບານ

ກະທຽມ ແລະ ຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນຜັກທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນກະເພາະອາຫານຂອງປອກຕຸຍການ, ນອກຈາກມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາຫຼາຍຢ່າງແລ້ວ. ຄອບຄົວ Liliaceae , ທີ່ bulbs ເອີ້ນວ່າ Allium , ແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມຕົ້ນຕໍ:

1- ຜັກບົ່ວ, ມີທັງຫມົດຂອງມັນ. ແນວພັນ (ສີຂາວ, ສີມ່ວງ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະອື່ນໆ), ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ ( ຜັກບົ່ວໃບ ) ແລະຫມາກເຜັດ.

2- ຜັກທຽມ (ສີຂາວ ແລະສີມ່ວງ), ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຈີນ ຫຼື ຜັກທຽມ-nirá.

ການດູແລການປູກຜັກບົ່ວ

ກ້າໃນສວນກ້າໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະປູກແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນມີນາ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວລະຫວ່າງເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ. ມັນພ້ອມທີ່ຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອໃບເລີ່ມແຫ້ງ; ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນຮວງ ແລະ ອອກດອກ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເຈົ້າຕ້ອງການເກັບແກ່ນເພື່ອຜະລິດໃນອະນາຄົດ), ເນື່ອງຈາກດອກກຸຫຼາບຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທາງກະເພາະອາຫານ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.

ເມື່ອເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ໜໍ່ໄມ້ຕ້ອງຖືກແດດ. ສໍາລັບສີ່ຫຼືຫ້າມື້, ຍັງມີໃບ, ເພື່ອແຫ້ງ. ຖ້າພວກເຮົາຢາກກັບຄືນໄປຜະລິດຜັກບົ່ວຄືກັບຕົ້ນທີ່ເກັບກ່ຽວ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງເລືອກແນວພັນທີ່ງາມທີ່ສຸດແລະເອົາມັນກັບຄືນສູ່ດິນໃນທ້າຍລະດູຫນາວຫຼືເມື່ອພວກມັນເລີ່ມແຕກງອກ, ດອກ. ເມື່ອແຫ້ງແລ້ວ, ພວກມັນຈະປ່ອຍເມັດພັນນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ພວກເຮົາສາມາດຫວ່ານໄດ້ໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ ແລະ ປູກໃນເດືອນມັງກອນ. 7> ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, coriander,arugula;

  • ການປູກ: ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, celery, chard, ສີຂຽວ turnip, turnips;
  • ການເກັບກ່ຽວ: ໃບອ່ອນຂອງຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຫົວຜັກກາດ;
  • ການປິ່ນປົວ: ເອົາພືດແຫ້ງອອກຈາກພືດລະດູຮ້ອນແລະກະກຽມຕຽງສໍາລັບພືດໃຫມ່, stirring ແຜ່ນດິນໂລກເລັກນ້ອຍ. ເຮັດຕາມຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກ.
  • ເບິ່ງ_ນຳ: Lantana montevidensis: ເປັນພືດເລືອ ແລະ ດູແລງ່າຍ
    ກິນແລ້ວຮ້ອງໄຫ້ຫຼາຍ

    ຫົວຜັກບົ່ວຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນເຊໂບໂລ ຫຼື ຫົວຜັກບົ່ວໃໝ່ ເຊິ່ງພາສາອັງກິດເອີ້ນວ່າ. ຫົວຜັກບົ່ວ . ຖ້າທ່ານເອົາມັນອ່ອນໆແລະອົບໃນເຕົາອົບ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອຫຍາບ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບແທ້ໆ. ມັນສາມາດທົດແທນຜັກບົ່ວທົ່ວໄປໃນການເຮັດອາຫານໄດ້.

    ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ…?
  • ບາງຄົນເວົ້າວ່າ ຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມມາຈາກອາຊີກາງ ຫຼືຕາເວັນອອກກາງ, ແຕ່ແນວພັນທີ່ເກີດຈາກພວກມັນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກທະວີບ.
  • ຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມຖືກໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນສຸຂາພິບານໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານພືດ. ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ.
  • ກະທຽມຖືກຊີ້ບອກໃນການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດ ແລະ ໄຂ້ຫວັດ, ເພື່ອຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫົວຜັກບົ່ວມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ຫາຍໃຈ ແລະ ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອ.
  • ເງື່ອນ​ໄຂ​ການ​ປູກ​ກະ​ທຽມ

    ກ້າ​ແຕ່​ເດືອນ​ຕຸ​ລາ​ຫາເດືອນທັນວາ ແລະເກັບກ່ຽວໃນເດືອນມິຖຸນາ ແລະເດືອນກໍລະກົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງເລືອກແຂ້ວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ດ້ານນອກຂອງຫລອດໄຟແລະລໍຖ້າໃຫ້ "ປາຍຫມາກ parrot" ປາກົດ, ນັ້ນແມ່ນ, ສໍາລັບໃບທີ່ຈະສະແດງອາການທໍາອິດຂອງການພັດທະນາ. ພວກມັນຖືກປູກເລິກປະມານ 5 ຊຕມ, ສ່ວນປາຍຫມາກຫັນໄປທາງເທິງ. ມັນຈະພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວທັນທີທີ່ໃບເລີ່ມແຫ້ງ. ມັນຄວນຈະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເປັນເວລາ 2-3 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະເກັບ. .ລະດູໜາວທັງໝົດ ແລະເກັບກ່ຽວຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

    ເບິ່ງ_ນຳ: ຄູ່ມືການສ້າງຕຽງສວນ

    Charles Cook

    Charles Cook ເປັນນັກປູກພືດສວນທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ນັກຂຽນບລັອກ, ແລະຜູ້ທີ່ມັກຮັກພືດ, ອຸທິດຕົນເພື່ອແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ແລະຄວາມຮັກຂອງລາວສໍາລັບສວນ, ພືດ, ແລະການຕົບແຕ່ງ. ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າສອງທົດສະວັດໃນພາກສະຫນາມ, Charles ໄດ້ເຄົາລົບຄວາມຊໍານານຂອງລາວແລະຫັນຄວາມມັກຂອງລາວໄປສູ່ອາຊີບ.ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຟາມ, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວ, Charles ພັດທະນາຄວາມຊື່ນຊົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ຄວາມງາມຂອງທໍາມະຊາດຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍ. ລາວໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນການສຳຫຼວດທົ່ງນາອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ແລະ ເບິ່ງແຍງພືດພັນຕ່າງໆ, ລ້ຽງດູຄວາມຮັກໃນການເຮັດສວນທີ່ຈະຕິດຕາມລາວຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ.ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບປະລິນຍາຕີດ້ານການປູກພືດສວນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລທີ່ມີຊື່ສຽງ, Charles ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງແບບມືອາຊີບຂອງລາວ, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສວນສະນະພືດສາດແລະສວນກ້າຕ່າງໆ. ປະສົບການທີ່ມີຄ່າທີ່ບໍ່ມີຄ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລາວເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຊະນິດພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກມັນ, ແລະສິລະປະຂອງການອອກແບບພູມສັນຖານ.ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງພະລັງຂອງເວທີອອນໄລນ໌, Charles ໄດ້ຕັດສິນໃຈເລີ່ມຕົ້ນ blog ຂອງລາວ, ສະເຫນີພື້ນທີ່ virtual ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດສວນເພື່ອລວບລວມ, ຮຽນຮູ້, ແລະຊອກຫາແຮງບັນດານໃຈ. ບລັອກທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະໃຫ້ຂໍ້ມູນຂອງລາວ, ເຕັມໄປດ້ວຍວິດີໂອທີ່ໜ້າຈັບໃຈ, ຄຳແນະນຳທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະຂ່າວຫຼ້າສຸດ, ໄດ້ລວບລວມຜູ້ຕິດຕາມທີ່ຊື່ສັດຈາກຊາວສວນທຸກລະດັບ.Charles ເຊື່ອວ່າສວນແຫ່ງໜຶ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຕົ້ນໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສ, ມີລົມຫາຍໃຈທີ່ສາມາດນຳມາເຊິ່ງຄວາມສຸກ, ຄວາມງຽບສະຫງົບ, ແລະການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຳມະຊາດ. ລາວພະຍາຍາມເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງການເຮັດສວນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດໃນການດູແລພືດ, ຫຼັກການການອອກແບບ, ແລະແນວຄວາມຄິດອອກແບບໃຫມ່.ນອກເຫນືອຈາກ blog ຂອງລາວ, Charles ມັກຈະຮ່ວມມືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດສວນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງປະກອບສ່ວນບົດຄວາມໃຫ້ກັບສິ່ງພິມການເຮັດສວນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ຄວາມມັກຮັກໃນສວນ ແລະພືດພັນຂອງລາວບໍ່ມີຂອບເຂດ, ແລະລາວພະຍາຍາມຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ຂອງລາວຢ່າງບໍ່ອິດເມື່ອຍ, ພະຍາຍາມເອົາເນື້ອຫາທີ່ສົດຊື່ນ ແລະຕື່ນເຕັ້ນມາສູ່ຜູ້ອ່ານຂອງລາວສະເໝີ.ຜ່ານ blog ຂອງລາວ, Charles ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງແຮງບັນດານໃຈແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົນອື່ນປົດລັອກໂປ້ມືສີຂຽວຂອງຕົນເອງ, ເຊື່ອວ່າທຸກຄົນສາມາດສ້າງສວນທີ່ສວຍງາມ, ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງດ້ວຍການຊີ້ນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນ. ຮູບແບບການຂຽນທີ່ອົບອຸ່ນແລະແທ້ຈິງຂອງລາວ, ບວກໃສ່ກັບຄວາມຊໍານານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງລາວ, ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ອ່ານຈະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການຜະຈົນໄພໃນສວນຂອງຕົນເອງ.ເມື່ອ Charles ບໍ່ໄດ້ຫຍຸ້ງຢູ່ໃນສວນຂອງຕົນເອງ ຫຼື ແບ່ງປັນຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງລາວທາງອິນເຕີເນັດ, ລາວມັກການສຳຫຼວດສວນສະນະພືດສາດທົ່ວໂລກ, ຖ່າຍຮູບຄວາມງາມຂອງພືດຕ່າງໆຜ່ານເລນກ້ອງຖ່າຍຮູບຂອງລາວ. ດ້ວຍ​ຄວາມ​ມຸ່ງ​ໝັ້ນ​ຢ່າງ​ເລິກ​ເຊິ່ງ​ໃນ​ການ​ອະນຸລັກ​ທຳ​ມະ​ຊາດ, ລາວ​ໄດ້​ສະ​ໜັບ​ສະ​ໜູນ​ການ​ເຮັດ​ສວນ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ​ຢ່າງ​ຕັ້ງ​ໜ້າ, ສ້າງ​ຄວາມ​ຮູ້​ບຸນ​ຄຸນ​ຕໍ່​ລະ​ບົບ​ນິ​ເວດ​ທີ່​ຍັງ​ຄົງ​ຄ້າງ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ອາ​ໄສ​ຢູ່.Charles Cook, ຜູ້ທີ່ຮັກແພງພືດທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊີນທ່ານເຂົ້າຮ່ວມກັບລາວໃນການເດີນທາງຂອງການຄົ້ນພົບ, ໃນຂະນະທີ່ລາວເປີດປະຕູສູ່ຄວາມປະທັບໃຈ.ໂລກຂອງສວນ, ພືດ, ແລະການຕົບແຕ່ງໂດຍຜ່ານ blog ທີ່ຫນ້າຈັບໃຈແລະວິດີໂອ enchanting ຂອງລາວ.