#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurus ya bustani: Chanzo chako cha Mwisho cha Ukamilifu wa Mimea

mboga 

biringanya nyeupe

Charles Cook
biringanya nyeupe
Charles Cook

Aina mpya za biringanya nyeupe zinazidi kupendwa, hasa na wapishi.

Tunda

Wasilisho

Majina ya Kawaida: Biringanya nyeupe, mmea wa yai, biringanya nyeupe ya easter, mmea wa mayai ya bustani.

Jina la kisayansi: Solanum melongena au Solanum melongena var. Nyeupe.

Asili: India, Burma, Sri Lanka, Bangladesh.

Familia: Solanaceae .

Sifa: Mmea wa herbaceous wenye muundo wa kichaka, uliosimama, ambao ni nusu mti, shina la silinda, unaweza kufikia mita 1.5. Mzizi wima wenye kina cha sentimeta 50-140.

Uchavushaji: Maua huwa ya pekee na ya urujuani na urutubishaji hufanywa na maua ya mmea huo, ingawa uchavushaji mtambuka. nje na wadudu ni muhimu.

Ukweli wa Kihistoria/udadisi: Aina mpya za biringanya nyeupe zilipatikana kutoka kwa misalaba ya aina zilizopo za zambarau, kujaribu kuboresha baadhi ya vipengele vya kibiashara (km. uchungu) lakini nyeupe bizari zimekuzwa tangu nyakati za zamani huko India, na baadaye kuenea kwa Asia nzima. Huko Uropa (Uingereza), aina nyeupe za kwanza zilifika mnamo 1500 na zilikuwa na sura ya yai yenye urefu wa 4-5 cm, labda ndiyo sababu Waingereza walibatiza mbilingani kwa jina la mbilingani (mmea wa yai) na zilizingatiwa kuwa mimea. mapambo. KwaBiringanya za zambarau zilifika kwenye Peninsula ya Iberia katika karne ya 10, kupitia Waarabu, ambao waliwaleta kutoka Misri, na kuzipanua hadi Ulaya nzima katika karne ya 14-16. Tu katika karne ya 17 matunda haya yamekuwa muhimu zaidi kutokana na tabia yake ya aphrodisiac. Wachunguzi wa Uhispania waliipeleka Amerika, ambapo karibu kila mara ilitumiwa kama pambo hadi karne ya 20. Aina mpya za biringanya nyeupe zinazidi kuthaminiwa, hasa na wapishi, kwani nyama ni laini na haina uchungu kuliko ile ya zambarau.

Mzunguko wa kibayolojia: Kila mwaka, kutoka siku 125-200.

Aina nyingi zinazolimwa: Kuna aina za silinda, ndefu (ndefu) au mviringo (yai yai) zenye ngozi nyororo.

• Aina ndefu na za silinda : “Mbichi nyeupe” , “Swan”, “Clara”, “Cloud nine”, “Crescent Moon”, “Bianca de Imola” “Little Spooky”, “Pelican F1”, “Ping Pong F1”, “Bibo F1” , ”Iceberg”, “ Usiku safi”, “White Bergamot”, “Ninapenda Uyoga”, “Casper”

• Mviringo au mviringo: “Mmea wa Mayai”. “Bambi F1”, “Stork”, “White Egg”, “Easter Egg”, “Lao White”, “Panda”, “Rosa Blanca”.

Sehemu iliyotumika: O matunda , ambayo inaweza kuwa na uzito kati ya 70-300g, kwa ujumla haina uchungu, na nyama ina juisi na mbegu chache. Wengine wanasema ina ladha ya uyoga, lakini ngozi ni ngumu zaidi.

Angalia pia: Tunda la mwezi: Embe

Maua

Angalia pia: Gundua Kiwanda cha Tumbaku

Hali ya mazingira

Udongo: Anapenda solokina kirefu, chepesi, kilicholegea chenye unyoofu, mchanga-mchanga, chenye maji mengi na safi na asilimia nzuri ya M.O (1.5 hadi 2%). PH inayofaa ni 6.0-7.0.

Eneo la hali ya hewa: Halijoto ya joto, tropiki na tropiki.

Halijoto: Bora zaidi : 21-25 ºC Kiwango cha chini: 15 ºC. Upeo: 45 ºC

Kukamatwa kwa Maendeleo: 10 ºC au 45 ºC.

Kifo cha mimea: 50 ºC.

Mfiduo wa jua: Mimea ya siku isiyo na rangi (siku fupi au ndefu), siku ndefu na jua nyingi likipendelea, inahitaji angalau saa saba za jua moja kwa moja.

Unyevu mwingi wa kiasi: 50-65%.

Mvua: > 600 mm/mwaka.

Urutubishaji

Ufugaji: Weka samadi ya sungura, kondoo na bata iliyoharibika vizuri na mbolea nzuri iliyokomaa.

Mbolea ya kijani: Rapeseed, ryegrass, favarola na lucerne.

Mahitaji ya lishe: 2:1:2 au 3:1:3 (nitrogen: fosforasi: potasiamu) + CaO na MgO.

Kiwango cha mahitaji: Utamaduni unaochosha.

Mbinu za kulima

Maandalizi ya udongo: Kulima hufikia kina cha sentimita 30. Kisha kupitisha mkataji mara moja au mbili na mkataji kwa cm 15 hadi ardhi iwe sawa. Weka mkono wa plastiki (kutoka kitalu) ili kudhibiti magugu (ukichagua suluhisho hili).

Tarehe ya kupanda/kupanda: Machi-Mei (nje).

Aina ya kupanda/kupanda: Katika trei zakupanda.

Kuota: Inachukua siku 6-10 kuota. Mbegu mara nyingi huwekwa kwenye maji kwa joto la 20-22 ºC kwa siku mbili.

Uwezo wa vijidudu (miaka): miaka 4-6.

Kina: 0.3-1.5 cm.

Muda wa kukua: siku 8-10.

Dira: 0.90-1.0 m kati ya safu mlalo na mita 0.40-0.60 kati ya mimea katika mstari.

Kupandikiza: urefu wa cm 12-15 na takriban kutoka majani 4-5 yaliyopanuliwa au siku 40-80 baada ya kupanda.

Mzunguko: Baada ya mahindi, vitunguu maji, vitunguu maji na vitunguu saumu. Mazao yanapaswa kukuzwa kila baada ya miaka 4-5.

Konsortiums: Lettuce, maharagwe ya kijani kibichi kidogo, nyanya.

Magugu: Sachas , palizi, staking (miwa rahisi wima mita moja juu); mulching na majani, majani au vifaa vingine; kupogoa kichipukizi cha kati mara tu mmea unapofikia ukubwa wake wa mwisho, ili kuharakisha ukuaji na kuimarisha matunda.

Kumwagilia: Punguza kwa kushuka kila baada ya siku tatu (250-350 l /m2 / wakati wa ukuaji), wakati hali ya hewa ni kavu na joto la juu.

Entomolojia na patholojia ya mimea

Wadudu: Vidukari , whitefly, mineira, mende wa viazi, mineira, buibui wekundu na nematodes.

Magonjwa: Wilt, fusariosis, alternaria, verticillium, sclerotine, Botrytis , Gray rot na cucumber virus auTMV.

Ajali: Kuungua (joto zaidi ya 30 oC) na jua kali; haistahimili chumvi nyingi.

Vuna na tumia

Wakati wa kuvuna: siku 100-180 baada ya kupanda, wakati matunda yanapofikia ujazo wa kutosha na kung'aa sana. Wao hukatwa na shears za kupogoa na lazima iwe na peduncle ya cm 2.3 na huwekwa kwenye masanduku. Kuanzia Julai hadi Oktoba.

Mavuno: 2-8 kg/m2 (nje) au 4-8 kg/mmea (matunda 10-20).

Uhifadhi wa masharti ya uzalishaji: 4-6°C joto katika 90-97% RH (siku 10-12). Inaweza kugandishwa nzima.

Thamani ya lishe: Ina potasiamu zaidi, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu na chuma na vitamini nyingi, kama vile A na kundi B na C.

Msimu wa matumizi: Juni-Oktoba

Matumizi: Katika kupikia, katika sahani nyingi, kuwa tamu zaidi na nyama laini na kunyonya mafuta kidogo, bora kwa mapishi katika oveni. iliyojaa nyama au tuna na kitoweo, lakini ganda ni gumu kuliko “dada” yake ya zambarau.

Madawa: Hutumika katika vyakula na nzuri kwa kupunguza kolesteroli. Mimba huondoa kuwasha kwa ngozi (kuvimba na kuchoma) na hutumika kama mask yenye kuburudisha na kulainisha. Ina kutuliza, carminative, diuretic na laxative sifa.

Ushauri wa Mtaalam: Biringanya nyeupe, ambayo inaweza kuwa mseto (inayozalisha zaidi na yenye sifa bora), inahitaji rutuba zaidi kwenye udongo. niina mzunguko mfupi wa maisha, haistahimili mabadiliko ya hali ya joto, inaweza kushambuliwa na wadudu na inaweza kuathiriwa zaidi na magonjwa. Hata hivyo, aina hizi nyeupe hazina tindikali kidogo na laini zaidi, hivyo basi zinafaa kwa mapishi mengi ya upishi.

Je, unapenda makala haya? Kisha soma Jarida letu, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.

Umependa makala haya?

Kisha usome yetu Jarida, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook ni mtaalamu wa kilimo cha bustani, mwanablogu, na mpenzi wa mimea mwenye shauku, aliyejitolea kushiriki ujuzi na upendo wake kwa bustani, mimea na mapambo. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika uwanja huo, Charles ameboresha utaalam wake na kugeuza shauku yake kuwa kazi.Alipokuwa akikulia kwenye shamba, lililozungukwa na kijani kibichi, Charles alithamini sana uzuri wa asili tangu utoto. Angetumia saa nyingi kuchunguza mashamba makubwa na kutunza mimea mbalimbali, akikuza upendo wa bustani ambao ungemfuata katika maisha yake yote.Baada ya kuhitimu shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu, Charles alianza safari yake ya kitaaluma, akifanya kazi katika bustani mbalimbali za mimea na vitalu. Uzoefu huu muhimu sana wa mikono ulimruhusu kupata ufahamu wa kina wa aina tofauti za mimea, mahitaji yao ya kipekee, na sanaa ya kubuni mazingira.Kwa kutambua uwezo wa mifumo ya mtandaoni, Charles aliamua kuanzisha blogu yake, akitoa nafasi pepe kwa wapenda bustani wenzake kukusanyika, kujifunza, na kupata maongozi. Blogu yake inayovutia na yenye taarifa, iliyojaa video za kuvutia, vidokezo muhimu, na habari za hivi punde, imepata wafuasi waaminifu kutoka kwa wakulima wa viwango vyote.Charles anaamini kwamba bustani sio tu mkusanyiko wa mimea, lakini patakatifu hai, yenye kupumua ambayo inaweza kuleta furaha, utulivu, na uhusiano na asili. Yeyehujaribu kufichua siri za kilimo cha bustani kilichofanikiwa, kutoa ushauri wa vitendo juu ya utunzaji wa mmea, kanuni za muundo, na maoni ya ubunifu ya mapambo.Zaidi ya blogu yake, Charles mara nyingi hushirikiana na wataalamu wa bustani, hushiriki katika warsha na makongamano, na hata huchangia makala kwa machapisho maarufu ya bustani. Mapenzi yake kwa bustani na mimea hayana mipaka, na anajitahidi bila kuchoka kupanua ujuzi wake, kila mara akijitahidi kuleta maudhui mapya na ya kusisimua kwa wasomaji wake.Kupitia blogu yake, Charles analenga kuhamasisha na kuwatia moyo wengine kufungua vidole gumba vyao vya kijani, akiamini kwamba mtu yeyote anaweza kuunda bustani nzuri, inayostawi kwa mwongozo ufaao na unyunyuzi wa ubunifu. Mtindo wake wa uandishi wa uchangamfu na wa kweli, pamoja na utajiri wake wa ujuzi, huhakikisha kwamba wasomaji watafurahishwa na kuwezeshwa kuanza matukio yao ya bustani.Wakati Charles hajishughulishi kutunza bustani yake mwenyewe au kushiriki ujuzi wake mtandaoni, anafurahia kuvinjari bustani za mimea duniani kote, akinasa uzuri wa mimea kupitia lenzi yake ya kamera. Kwa kujitolea kwa kina kwa uhifadhi wa asili, anatetea kikamilifu mazoea endelevu ya bustani, akikuza uthamini kwa mfumo dhaifu wa ikolojia tunaoishi.Charles Cook, mpenzi wa kweli wa mmea, anakualika ujiunge naye katika safari ya ugunduzi, huku akifungua milango kwa wanaovutia.ulimwengu wa bustani, mimea, na mapambo kupitia blogu yake ya kuvutia na video za kuvutia.