ພົບກັບເຄືອ
ສາລະບານ
ມີຕົ້ນໄມ້ໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ຈະໃຫ້ພາບຂອງທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ ແລະ ເຄືອເຄືອ – ຕອນບ່າຍລະດູຮ້ອນທີ່ຍາວນານໃຊ້ເວລາຢ່າງອິດເມື່ອຍຢູ່ໃນຮົ່ມຂອງຕົ້ນໄມ້.
ເຄືອ ( Vitis vinifera L. ) ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ອາຊີຕາເວັນຕົກ ແລະ ເອີຣົບໃຕ້ ເຊິ່ງອາດມີເປັນບັນພະບຸລຸດຄື V. vinifera ssp. sylvestri L . ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງວັດທະນະ ທຳ ເຄືອແມ່ນຕັ້ງແຕ່ຍຸກ Neolithic ແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ມີລາຍງານກ່ຽວກັບການປູກຝັງຂອງມັນຢູ່ໃນແຫຼມ Iberian ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ຂອງຊາວ Phoenicians, ແຕ່ຊາວອີຍິບກໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະສະ ໄໝ ຂອງມັນ.
ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄວາມເຊື່ອຂອງເຫຼົ້າແວງແມ່ນສະແດງໄດ້ດີ, ນັບຕັ້ງແຕ່ Dionysus. , ພຣະເຈົ້າທີ່ຊາວກຣີກນະມັດສະການແລະຕໍ່ມາ Bacchus, ພຣະເຈົ້າ Roman ຂອງ grapes ແລະເຫຼົ້າແວງ. ມີການສຶກສາທາງດ້ານມະນຸດສະທໍາແລະສັງຄົມຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າມີອາຍຸເກືອບເທົ່າກັບອາລະຍະທໍາຂອງມັນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບສະພາບການຂອງບົດຄວາມນີ້, ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະກ່າວເຖິງການນໍາໃຊ້ຢາຫຼາຍຂອງ grapes ແລະອະນຸພັນຂອງມັນ.
ຂ້າພະເຈົ້າກ້າເວົ້າວ່າພາກສ່ວນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດບາງທີອາດມີໃບສີແດງຂອງແນວພັນ grapes ສີແດງແລະ. ແກ່ນສໍາລັບສະກັດນ້ໍາ grapeseed ໄດ້. ແລະ grapes ຂອງມັນເອງ, ແນ່ນອນ.
ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ
ສານ (phytoalexin) ຖືກສັງເຄາະຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງ grapes ເປັນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການໂຈມຕີ fungal ໂດຍ Botrytis. ສານນີ້ຫຼາຍການສຶກສາ, resveratrol, ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນ vogue ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການແກ່ຂອງຜິວຫນັງ, ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຂອງທຸກປະເພດຂອງມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ, ເປັນ anticoagulant ຂອງເລືອດ, ຕໍ່ສູ້ກັບ atherosclerosis, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ post- ການປິ່ນປົວການຫມົດປະຈໍາເດືອນ, ໃນການປິ່ນປົວ slimming, ໃນບັນຫາ Alzheimer, ມັນມີການປະຕິບັດ neuroprotective, ຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol, ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວ slimming.
ເບິ່ງ_ນຳ: Hibiscus: ໃບປູກຝັງຂໍຂອບໃຈກັບສີຂອງມັນ, oenocyanin, grapes ເປັນ tonic ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ, ອຸດົມສົມບູນໃນ. antioxidant ທີ່ສໍາຄັນ, quercetin, ຊໍາລະເລືອດແລະເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ອະງຸ່ນດຳແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂພລີຟີນອລປ້ອງກັນ cardioprotective.
ໝາກອະງຸ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, B ແລະ C, B1, B2, B5 ແລະ B6, ເກືອແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ. , ທາດເຫຼັກ, ຊິລິໂຄນ, ແມກນີຊຽມ, ແມກນີສ ແລະ ໂຊດຽມ.
ການກິນໝາກອະງຸ່ນ ຫຼື ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ ຫຼື ນ້ຳໝາກອະງຸ່ນໜຶ່ງຫາສອງແກ້ວຕໍ່ມື້ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງພືດທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້. ມັນດີກວ່າທີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກກະສິກໍາອິນຊີແລະເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ sulphites (E 220 ແລະ E 228), ເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ເພີ່ມຫຼາຍກ່ວາ 10mg ຕໍ່ລິດຂອງເຫຼົ້າແວງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບອກມັນຢູ່ໃນປ້າຍຊື່. ໃບ,ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານຂອງບັນດາປະເທດເມດິເຕີເລນຽນພາກໃຕ້, ພວກມັນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານທານິນແລະ flavonoids, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບປະຈໍາເດືອນ, ຖອກທ້ອງ, ໃນການນໍາໃຊ້ພາຍໃນແລະພາຍນອກພວກເຂົາມີ venotonic ແລະ astringent, ພວກມັນແມ່ນ diuretic ແລະ. hepatoprotective ເນື່ອງຈາກ anthocyanins.
ຜູ້ທີ່ກິນຫມາກອະງຸ່ນແລະຖິ້ມ pips ຮູ້ວ່າພວກມັນບໍ່ລວມເອົາສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຫມາກໄມ້, ເນື່ອງຈາກວ່າແກນນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແລະ polyphenols ທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແລະສາມາດ ຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນຫຼືພາຍນອກໃນການປິ່ນປົວເຄື່ອງສໍາອາງຕ່າງໆເປັນການຟື້ນຟູຜິວຫນັງ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດ collagen, ຕ້ານການປະກົດຕົວຂອງ wrinkles ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງ elastic ຫຼາຍ. ນ້ ຳ ມັນນີ້ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວເສັ້ນເລືອດຂອດ, ເສັ້ນເລືອດຂອດແລະອື່ນໆ
ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາເສັ້ນເລືອດຂອດ.
ເບິ່ງ_ນຳ: Hellebore: ເປັນດອກໄມ້ທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນມັກບົດຄວາມນີ້ບໍ? ຈາກນັ້ນອ່ານວາລະສານຂອງພວກເຮົາ, ຕິດຕາມຊ່ອງ YouTube ຂອງ Jardins, ແລະຕິດຕາມພວກເຮົາໃນ Facebook, Instagram ແລະ Pinterest.
