지중해와 포도나무의 이미지를 불러일으키는 식물은 거의 없습니다. 긴 여름 오후는 격자무늬 그늘에서 나른하게 보냈습니다.

포도나무( Vitis vinifera L. )는 서아시아와 남유럽 원산의 다년초로 V. vinifera ssp. 실베스트리스 L5. 포도 재배의 역사는 신석기 시대로 거슬러 올라가며 도자기의 발달과 관련이 있습니다. 페니키아 시대부터 이베리아 반도에서 재배되었다는 보고가 있지만 이집트인들도 포도와 그 파생물을 아주 좋아했습니다.

고전 고대에는 포도주 숭배가 잘 나타납니다. , 그리스인들이 숭배했던 신, 나중에는 로마의 포도와 포도주의 신인 바쿠스. 거의 문명만큼이나 오래된 것으로 보이는 이 주제에 대한 많은 인류학적, 사회적 연구들이 큰 관심을 끌고 있습니다. 그러나이 기사의 맥락에서 포도와 그 파생물의 많은 의학적 용도를 언급하는 것은 흥미 롭습니다.

가장 흥미로운 부분은 아마도 적포도 품종의 붉은 잎과 포도씨유 추출을 위한 씨앗. 물론 포도 자체도 마찬가지입니다.

성분 및 특성

보트리티스(Botrytis)의 곰팡이 공격에 대한 반응으로 물질(phytoalexin)이 포도 껍질에서 합성됩니다. 이 물질은 매우피부의 항 염증 및 노화 방지 특성으로 인해 현재 유행하는 레스베라트롤은 모든 유형의 환경 오염 물질의 유해한 영향으로부터 세포를 보호하고 혈액의 항응고제이며 죽상 동맥 경화증과 싸우며 사후에 사용됩니다. 갱년기 치료제 , 슬리밍 치료제, 알츠하이머 문제에서 신경 보호 작용이 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 슬리밍 치료제에 도움이 됩니다.

색소인 오에노시아닌 덕분에 포도는 유기체에 탁월한 강장제이며 중요한 항산화제인 케르세틴은 혈액을 정화하고 혈관을 강화합니다. 그러나 흑포도는 심장 보호 폴리페놀이 더 풍부합니다.

포도에는 비타민 A, B 및 C, B1, B2, B5 및 B6 단백질, 칼륨, 칼슘과 같은 무기염이 풍부합니다. , 철, 규소, 마그네슘, 망간 및 나트륨.

포도를 먹거나 하루에 1~2잔의 적포도주 또는 포도 주스를 마시면 이 환상적인 식물의 치료적 특성으로부터 도움을 받을 것입니다. 이들은 유기농법으로 생산되고 건강에 전혀 이롭지 않은 아황산염(E 220 및 E 228)을 첨가하지 않고 와인을 만드는 것이 바람직합니다. 와인 1리터당 10mg 이상이 추가될 때마다 라벨에 반드시 언급해야 합니다.

편두통, 메스꺼움 및 간 문제를 일으키는 것은 종종 이러한 아황산염입니다. 나뭇잎들,남부 지중해 국가의 요리에 널리 사용되며 탄닌과 플라보노이드가 풍부하며 생리통, 설사를 완화하기 위해 주입으로 사용할 수 있으며 내부 및 외부 사용에는 정맥 및 수렴 작용이 있으며 이뇨 및 안토시아닌 때문에 간을 보호합니다.

포도를 먹고 씨를 버리는 사람들은 포도의 씨를 버리는 것이 과일의 중요한 부분을 배제하고 있다는 것을 알고 있습니다. 피부 재생제, 콜라겐 생성 촉진, 주름 방지, 피부 탄력 증진 등 다양한 미용 치료에 내부 또는 외부적으로 사용할 수 있습니다. 이 오일은 또한 정맥류 문제와 관련된 정맥류, 치질 및 기타

병리의 치료에도 사용할 수 있습니다.

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