Saeutik tatangkalan bakal ngahudangkeun gambar Mediterania ogé anggur - soré usum panas panjang nyéépkeun languidly di tempat teduh trellises.

Anggur ( Vitis vinifera L. ) nyaéta tutuwuhan taunan pituin Asia Kulon jeung Éropa Kidul nu bisa jadi karuhun nu V. vinifera ssp. sylvestris L . Sajarah budaya Vine balik deui ka jaman Neolitikum sarta pakait sareng ngembangkeun karajinan. Aya laporan ngeunaan budidayana di jazirah Ibéria ti jaman Fénisia, tapi urang Mesir ogé aprésiasi hébat anggur jeung turunan maranéhanana.

Dina jaman klasik, kultus anggur digambarkeun ogé, saprak Dionysus. , dewa nu disembah ku Yunani sarta engké Bacchus, dewa Romawi anggur jeung anggur. Aya seueur kajian antropologis sareng sosial anu dipikaresep pisan dina topik ieu, anu sigana ampir saumur peradaban sorangan. Nanging, pikeun kontéks artikel ieu, matak pikaresepeun pikeun nyebatkeun seueur kagunaan ubar tina anggur sareng turunanna.

Kuring wani nyarios yén bagian anu paling pikaresepeun nyaéta sigana daun beureum tina variétas anggur beureum sareng variétas anggur beureum. siki pikeun extracting minyak grapeseed. Jeung anggur sorangan, tangtu.

Komponén jeung sipat

Sahiji zat (phytoalexin) disintésis dina kulit anggur salaku respon kana serangan jamur ku Botrytis. Zat ieu pisanditalungtik, resveratrol, ayeuna di vogue alatan sipat anti radang jeung anti sepuh na kulit, ngajaga sél ngalawan épék ngabahayakeun tina sagala jinis polutan lingkungan, mangrupa anticoagulant getih, gelut aterosklerosis, dipaké dina post- perlakuan ménopause , dina cures slimming, dina masalah Alzheimer, éta boga aksi neuroprotective, lowers kadar kolesterol, mantuan dina slimming cures.

Hatur nuhun kana colorant na, oenocyanin, anggur mangrupakeun obat kuat alus teuing pikeun organisme, euyeub di antioksidan anu penting, quercetin, ngabersihkeun getih sareng nguatkeun pembuluh darah. Anggur hideung, kumaha oge, leuwih beunghar ku polifenol kardioprotektif.

Anggur beunghar ku vitamin A, B jeung C, B1, B2, B5 jeung B6 protéin, uyah mineral saperti kalium, kalsium. , beusi, silikon, magnésium, mangan jeung natrium.

Dahar buah anggur atawa nginum hiji nepi ka dua gelas anggur beureum atawa jus anggur sapoé bakal nguntungkeun tina sipat terapi tutuwuhan hebat ieu. Éta langkung saé yén ieu tina pertanian organik sareng anggur didamel tanpa nambihan sulphites (E 220 sareng E 228), anu henteu aya mangpaatna pikeun kaséhatan urang. Iraha waé langkung ti 10mg ditambah per liter anggur, éta wajib disebatkeun dina labélna.

Sering sulfit ieu nyababkeun migrain, seueul sareng masalah ati. Daunna,loba dipaké dina masakan nagara Tengah kidul, aranjeunna beunghar tanin jeung flavonoid, sarta bisa dipaké salaku infusion pikeun ngagentos nyeri haid, diare, dina pamakéan internal tur éksternal maranéhna boga aksi venotonic na astringent, aranjeunna diuretik jeung hépatoprotective alatan anthocyanin.

Anu ngadahar buah anggur jeung miceun pips nyaho yén éta téh kaasup bagian penting tina buah, sabab batu ieu beunghar asam lemak teu jenuh jeung polifenol jeung sipat antioksidan, sarta bisa. dipaké internal atanapi externally dina sagala rupa perlakuan kosmetik salaku regenerator kulit, stimulating produksi kolagén, combating penampilan wrinkles sarta nyieun kulit leuwih elastis. minyak ieu ogé bisa dilarapkeun dina pengobatan varicose urat, hemorrhoids sarta séjén

patologis pakait sareng masalah vena.

Siga artikel ieu? Teras baca Majalah kami, ngalanggan saluran YouTube Jardins, sareng tuturkeun kami dina Facebook, Instagram sareng Pinterest.