লতাক লগ পাওক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ভূমধ্যসাগৰীয় লগতে লতাৰ ছবিও কম সংখ্যক উদ্ভিদে উদগনি দিব – গ্ৰীষ্মকালৰ দীঘলীয়া দুপৰীয়াবোৰ ট্ৰেলিছৰ ছাঁত ক্ষীণভাৱে কটায়।
বেল ( Vitis vinifera L.<৫>) পশ্চিম এছিয়া আৰু দক্ষিণ ইউৰোপৰ স্থানীয় বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ যাৰ পূৰ্বপুৰুষ হিচাপে থাকিব পাৰে V. vinifera ssp. চিলভেষ্ট্ৰিছ L । লতা সংস্কৃতিৰ ইতিহাস নৱপ্ৰস্তৰ যুগৰ পৰাই আৰম্ভ হৈছে আৰু ই মৃৎশিল্পৰ বিকাশৰ সৈতে জড়িত। ফিনিচিয়ানসকলৰ সময়ৰ পৰাই আইবেৰিয়ান উপদ্বীপত ইয়াৰ খেতিৰ বাতৰি পোৱা যায় যদিও মিচৰীয়াসকলো আঙুৰ আৰু ইয়াৰ পৰা উৎপন্ন পদাৰ্থৰ অতিশয় প্ৰশংসাকাৰী আছিল।
ধ্ৰুপদী প্ৰাচীন কালত মদ পূজাক ভালদৰে প্ৰতিনিধিত্ব কৰা হয়, যিহেতু ডাইঅ'নিছাছ , গ্ৰীকসকলে পূজা কৰা দেৱতা আৰু পিছলৈ আঙুৰ আৰু মদৰ ৰোমান দেৱতা বেকাছ। সভ্যতাৰ দৰেই প্ৰায় পুৰণি যেন লগা এই বিষয়টোৰ ওপৰত বহুতো নৃতত্ত্ব আৰু সমাজ অধ্যয়ন অতি আগ্ৰহৰ বিষয়। কিন্তু এই লেখাটোৰ প্ৰসংগৰ বাবে আঙুৰ আৰু ইয়াৰ পৰা পোৱা বহুতো ঔষধি ব্যৱহাৰৰ কথা উল্লেখ কৰাটো আকৰ্ষণীয়।
মই সাহস কৰি ক’ব পাৰো যে আটাইতকৈ আকৰ্ষণীয় অংশবোৰ হয়তো ৰঙা আঙুৰৰ জাতবোৰৰ ৰঙা ৰঙৰ পাত আৰু... আঙুৰৰ গুটিৰ তেল উলিয়াবলৈ বীজ। আৰু আঙুৰ নিজেই অৱশ্যেই।
See_also: ২০১৭ চনৰ মে’ মাহৰ চন্দ্ৰ কেলেণ্ডাৰউপাদান আৰু ধৰ্ম
বট্ৰাইটিছৰ ভেঁকুৰৰ আক্ৰমণৰ প্ৰতিক্ৰিয়া স্বৰূপে আঙুৰৰ ছালত এটা পদাৰ্থ (ফাইট’এলেক্সিন) সংশ্লেষিত হয়। এই পদাৰ্থ অতি...অধ্যয়ন কৰা হৈছে, ৰেচভেৰাট্ৰল, এতিয়া ছালৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী আৰু বয়স বৃদ্ধি বিৰোধী গুণৰ বাবে প্ৰচলিত, সকলো ধৰণৰ পৰিৱেশ প্ৰদূষকৰ ক্ষতিকাৰক প্ৰভাৱৰ পৰা কোষক সুৰক্ষা প্ৰদান কৰা, তেজৰ এন্টিকোএগুলেণ্ট, এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে, পোষ্ট- ৰজোনিবৃত্তিৰ চিকিৎসা, স্লিমিং নিৰাময়ত, এলঝেইমাৰৰ সমস্যাত, ইয়াৰ স্নায়ুৰক্ষামূলক ক্ৰিয়া আছে, কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰে, স্লিমিং নিৰাময়ত সহায় কৰে।
ইয়াৰ ৰং, অ'ন'চাইনিনৰ বাবে ধন্যবাদ, আঙুৰ জীৱটোৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট টনিক, সমৃদ্ধ... এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ এন্টিঅক্সিডেন্ট, কুৱেৰচেটিন, তেজ বিশুদ্ধ কৰা আৰু ৰক্তবাহী নলী শক্তিশালী কৰা। ক’লা আঙুৰত অৱশ্যে হৃদযন্ত্ৰৰ সুৰক্ষামূলক পলিফিনল বেছি থাকে।
আঙুৰত ভিটামিন এ, বি আৰু চি, বি১, বি২, বি৫ আৰু বি৬ প্ৰ’টিন, খনিজ লৱণ যেনে পটাছিয়াম, কেলচিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে , আইৰণ, চিলিকন, মেগনেছিয়াম, মেংগানিজ আৰু ছডিয়াম।
আঙুৰ খালে বা দিনটোত একৰ পৰা দুগিলাচ ৰেড ৱাইন বা আঙুৰৰ ৰস খালে এই কল্পনাতীত উদ্ভিদৰ চিকিৎসা গুণৰ পৰা উপকৃত হ’ব। এইবোৰ জৈৱিক কৃষিৰ পৰা হোৱাটো ভাল আৰু ৱাইনটো ছালফাইট (E 220 আৰু E 228) যোগ নকৰাকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়, যিবোৰ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে একেবাৰেই উপকাৰী নহয়। যেতিয়াই প্ৰতি লিটাৰ ৱাইনত ১০ মিলিগ্ৰামতকৈ অধিক যোগ কৰা হয়, তেতিয়াই লেবেলত উল্লেখ কৰাটো বাধ্যতামূলক।
প্ৰায়ে এই ছালফাইটবোৰেই মাইগ্ৰেইন, বমি আৰু যকৃতৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰে। পাতবোৰ,দক্ষিণ ভূমধ্যসাগৰীয় দেশসমূহৰ খাদ্যত বহুলভাৱে ব্যৱহৃত, ইহঁত টেনিন আৰু ফ্লেভন'ইড সমৃদ্ধ, আৰু ঋতুস্ৰাৱৰ বিষ, ডায়েৰিয়া আদিৰ পৰা উপশম পাবলৈ ইনফিউজন হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, আভ্যন্তৰীণ আৰু বাহ্যিক ব্যৱহাৰত ইহঁতৰ ভেনোটনিক আৰু এষ্ট্ৰিংজেণ্ট ক্ৰিয়া থাকে, ইহঁত প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধ আৰু... হেপাটোপ্ৰটেক্টিভ কাৰণ এন্থ'চাইনিন।
See_also: ফুলৰ ভাষা শিককযিসকলে আঙুৰ খায় আৰু পিপ পেলায় তেওঁলোকে জানে যে ই ফলৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ বাদ দিছে, কাৰণ এই শিলটোত এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থকা অসংপৃক্ত ফেটি এচিড আৰু পলিফেনল সমৃদ্ধ, আৰু কৰিব পাৰে ছালৰ পুনৰুত্পাদনকাৰী হিচাপে বিভিন্ন প্ৰসাধন চিকিৎসাত আভ্যন্তৰীণ বা বাহ্যিকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, কলাজেন উৎপাদনক উদ্দীপিত কৰি, বলিৰেখাৰ আবিৰ্ভাৱৰ বিৰুদ্ধে যুঁজি আৰু ছালখনক অধিক ইলাষ্টিক কৰি তুলিব পাৰি। এই তেল ভেৰিকোজ ভেইন, অৰ্শ আৰু শিৰাৰ সমস্যাৰ সৈতে জড়িত অন্যান্য
ৰোগ ৰোগৰ চিকিৎসাতো প্ৰয়োগ কৰিব পাৰি।
এই লেখাটো ভাল লাগেনে? তাৰ পিছত আমাৰ মেগাজিন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছৰ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰত আমাক অনুসৰণ কৰক।
