#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurus ya bustani: Chanzo chako cha Mwisho cha Ukamilifu wa Mimea

Kunukia na Dawa 

Jinsi ya kukuza purslane

Charles Cook
Jinsi ya kukuza purslane
Charles Cook

Data ya Kiufundi (Portulaca oleracea L.)

Majina ya kawaida: Purslane, female bredo, verdolaga, baldroega, saa kumi na moja .

Jina la kisayansi: Portulaca oleracea L . (Portulaca inatokana na jina portula, ambalo linamaanisha “mlango” likimaanisha mwanya ambao tunda linao).

Familia: Portulaceous.

Sifa: Mmea wa herbaceous, wenye majani mengi, laini, ya kijani kibichi, kwa kawaida hujitokeza yenyewe, huonekana mwishoni mwa chemchemi, mwanzoni mwa kiangazi. Shina zinaweza kuwa na urefu wa cm 20-60, zinatambaa, zina matawi na rangi nyekundu. Ikiwa imepandwa katika maeneo yenye kivuli, ukuaji ni sawa na unaweza kuwa na urefu wa 15-20 cm. Mbegu hizo ni ndogo, nyeusi na ziko kwenye “mifuko” midogo, ambayo inaweza kutoa mbegu 5000-40,000 kwa kila mmea.

Ukweli wa Kihistoria: Iliyokuzwa zaidi ya miaka 2000 iliyopita, ilithaminiwa. na Wagiriki na Warumi kama mmea wa chakula, dawa na hata "uchawi". Pliny Mzee (karne ya 1 BK) aliona kuwa ni muhimu kwa homa. Katika Amerika, wakati wa wakoloni, ilithaminiwa na Wahindi na waanzilishi wa Ulaya, ambao walipanda katika bustani za mboga. Mnamo 1940, Gandhi alitengeneza orodha ya spishi 30 (ambazo zilijumuisha purslane) kwa lengo la kupambana na njaa na kukuza uhuru wa nchi.

Mzunguko wa kibayolojia: miezi 2-3

Kutoa maua/kurutubisha: Juni hadi Oktoba, rangi ya njano na kipenyo cha mm 6.

Ainainayolimwa zaidi: Kuna spishi ndogo mbili za Portulaca oleracea L . A subsp. Sativa (inayolimwa) na spishi ndogo za Oleraceae (ya pekee). Spishi inayolimwa ina majani mengi zaidi na rangi ya kijani iliyokolea.

Sehemu inayotumika: Majani (ya upishi) na mashina na maua pia yanaweza kuliwa.

Hali ya mazingira

Udongo: Haihitajiki, bali inapendelea udongo mwepesi, mbichi, unyevunyevu, usio na maji ya kutosha, mwanga, kina na wenye rutuba, wenye wingi wa viumbe hai. PH inapaswa kuwa kati ya 6-7.

Ukanda wa hali ya hewa: Halijoto ya joto (kanda zilizo karibu na Mediterania), halijoto, kitropiki na tropiki.

Halijoto : Bora zaidi: 18-32ºC. Kiwango cha chini: 7ºC. Upeo.: 40 ºC.

Kuacha usanidi: 6 ºC. Joto la udongo (ili kuota): 18-25 ºC.

Mfiduo wa jua: Jua kamili au nusu kivuli.

Unyevu kiasi: Lazima iwe ya kati au ya juu.

Angalia pia: Elderberry, mmea wa mapambo na dawa

Mvua: 500-4000 mm/mwaka.

Mwinuko: mita 0-1700.

Mbolea

Ufugaji: Samadi ya kondoo na ng'ombe, iliyooza vizuri. Hapo awali, chokaa cha unga kilitumika kama kichocheo cha ukuaji wa ukuaji.

Mbolea ya kijani: Ryegrass, lucerne na favarola.

Mahitaji ya lishe: 1 :1:2 (nitrojeni: fosforasi: potasiamu). Wakati mmea huu unakua kwa hiari, kuonyesha mwonekano mzuri, inaonyesha kuwa udongo una nitrojeni nyingi.

Mbinu zakulima

Maandalizi ya udongo: Lima au saga udongo, kila mara ukiuweka mwanga na hewa.

Tarehe ya kupanda/kupanda: Spring (Mei- Juni).

Aina ya upandaji/kupanda: Kwa mbegu, ambayo hukomaa ndani ya kapsuli ambayo "hulipuka" na kisha kuenea kwenye mmea (kwa upepo na ndege). Inaweza pia kupandwa kwenye treya za mbegu au sufuria.

Muda wa kuota: Siku nane na udongo kati ya 18-20 ºC.

Uwezo wa kuota (miaka) ): Inaweza kuhifadhiwa kwenye udongo kwa miaka 10-30.

Kina: 3-4 mm.

Dira: 30 x sm 80 kati ya safu na sentimita 15-30 kwenye safu.

Kupandikiza: Pandikiza ukiwa na majani 4-6.

Mzunguko: Baada ya kung'olewa, mmea usirudi ardhini kwa angalau miaka 5-6. unyevu na virutubisho kwa eneo la uso. Mazao kama vile lettuki, thyme, chard, peremende, iliki, shamari, lavenda na asparagus.

Magugu: Palizi; Safisha au tia hewa kwenye udongo.

Kumwagilia: Kwa kunyunyiza.

Entomolojia na ugonjwa wa mimea

Wadudu: Slugs, konokono na mchimbaji wa majani.

Magonjwa: Hakuna magonjwa yanayojulikana kwenye mmea huu.

Angalia pia: Cutieira

Ajali: Haiungi mkono ardhi iliyofurika .

Mavuno natumia

Wakati wa kuvuna: siku 30-60 baada ya kupanda, wakati mmea una urefu wa cm 15-20, kabla ya kutoa maua. Kata matawi 9-11 cm juu ya ardhi. Ikiwa unatumia majani mabichi, unapaswa kuchagua yale madogo zaidi na ya zabuni zaidi.

Mazao: 40-50 t/ha.

Masharti ya kuhifadhi: Inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa wiki.

Thamani ya lishe: Tajiri katika asidi ya mafuta (hasa omega-3), protini (20-40% ya uzani mkavu) na chumvi za madini, kalsiamu, chuma, fosforasi, potasiamu na magnesiamu. Pia ina vitamini A, E, B na C na beta-carotene, ambazo ni antioxidants nzuri.

Muda wa matumizi: Majira ya joto.

Matumizi: Kupikia- Hutumiwa mbichi kwenye saladi au kupikwa kwa supu, supu, omeleti, tortilla au kupikwa tu kama mchicha, majimaji au chika.

Dawa- Huimarisha kinga, hutuliza matatizo ya utumbo na mkojo, kibofu, figo. na ini. Hupambana na kolesteroli mbaya (HDL) ikiliwa mbichi. Wanasayansi waligundua kwamba huko Krete wenyeji walikufa mara chache sana kutokana na ugonjwa wa moyo, kutokana na chakula kilicho matajiri katika purslane ya kupambana na cholesterol. Huko Asia, hutumiwa kama dawa ya kuumwa na nyigu na nyuki. Ikipakwa kwenye ngozi, ni nzuri kwa majipu na kuungua

Ushauri wa Kitaalam

Mmea huu hukua yenyewe na mara nyingi huzingatiwa.magugu, kukua katika ardhi iliyoachwa na hata kwenye barabara za barabara (haipaswi kuvunwa kwa chakula). Kwa familia ya watu wanne, inatosha kuwa na mimea 12. Ni mmea wa kijani ambao una omega-3 nyingi zaidi na pia una melatonin (antioxidant) mara 10-20 zaidi kuliko matunda na mboga nyingi zinazoliwa.

Charles Cook

Charles Cook ni mtaalamu wa kilimo cha bustani, mwanablogu, na mpenzi wa mimea mwenye shauku, aliyejitolea kushiriki ujuzi na upendo wake kwa bustani, mimea na mapambo. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika uwanja huo, Charles ameboresha utaalam wake na kugeuza shauku yake kuwa kazi.Alipokuwa akikulia kwenye shamba, lililozungukwa na kijani kibichi, Charles alithamini sana uzuri wa asili tangu utoto. Angetumia saa nyingi kuchunguza mashamba makubwa na kutunza mimea mbalimbali, akikuza upendo wa bustani ambao ungemfuata katika maisha yake yote.Baada ya kuhitimu shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu, Charles alianza safari yake ya kitaaluma, akifanya kazi katika bustani mbalimbali za mimea na vitalu. Uzoefu huu muhimu sana wa mikono ulimruhusu kupata ufahamu wa kina wa aina tofauti za mimea, mahitaji yao ya kipekee, na sanaa ya kubuni mazingira.Kwa kutambua uwezo wa mifumo ya mtandaoni, Charles aliamua kuanzisha blogu yake, akitoa nafasi pepe kwa wapenda bustani wenzake kukusanyika, kujifunza, na kupata maongozi. Blogu yake inayovutia na yenye taarifa, iliyojaa video za kuvutia, vidokezo muhimu, na habari za hivi punde, imepata wafuasi waaminifu kutoka kwa wakulima wa viwango vyote.Charles anaamini kwamba bustani sio tu mkusanyiko wa mimea, lakini patakatifu hai, yenye kupumua ambayo inaweza kuleta furaha, utulivu, na uhusiano na asili. Yeyehujaribu kufichua siri za kilimo cha bustani kilichofanikiwa, kutoa ushauri wa vitendo juu ya utunzaji wa mmea, kanuni za muundo, na maoni ya ubunifu ya mapambo.Zaidi ya blogu yake, Charles mara nyingi hushirikiana na wataalamu wa bustani, hushiriki katika warsha na makongamano, na hata huchangia makala kwa machapisho maarufu ya bustani. Mapenzi yake kwa bustani na mimea hayana mipaka, na anajitahidi bila kuchoka kupanua ujuzi wake, kila mara akijitahidi kuleta maudhui mapya na ya kusisimua kwa wasomaji wake.Kupitia blogu yake, Charles analenga kuhamasisha na kuwatia moyo wengine kufungua vidole gumba vyao vya kijani, akiamini kwamba mtu yeyote anaweza kuunda bustani nzuri, inayostawi kwa mwongozo ufaao na unyunyuzi wa ubunifu. Mtindo wake wa uandishi wa uchangamfu na wa kweli, pamoja na utajiri wake wa ujuzi, huhakikisha kwamba wasomaji watafurahishwa na kuwezeshwa kuanza matukio yao ya bustani.Wakati Charles hajishughulishi kutunza bustani yake mwenyewe au kushiriki ujuzi wake mtandaoni, anafurahia kuvinjari bustani za mimea duniani kote, akinasa uzuri wa mimea kupitia lenzi yake ya kamera. Kwa kujitolea kwa kina kwa uhifadhi wa asili, anatetea kikamilifu mazoea endelevu ya bustani, akikuza uthamini kwa mfumo dhaifu wa ikolojia tunaoishi.Charles Cook, mpenzi wa kweli wa mmea, anakualika ujiunge naye katika safari ya ugunduzi, huku akifungua milango kwa wanaovutia.ulimwengu wa bustani, mimea, na mapambo kupitia blogu yake ya kuvutia na video za kuvutia.