Data technegol (Portulaca oleracea L.)

Enwau cyffredin: Purslane, bredo benywaidd, verdolaga, baldroega, unarddeg awr .

Enw gwyddonol: Portulaca oleracea L . (Mae Portulaca yn deillio o'r enw portula, sy'n golygu "drws" gan gyfeirio at yr agoriad sydd gan y ffrwyth).

Teulu: Portulaceous.

Nodweddion: Planhigyn llysieuol, gyda dail gwyrdd tywyll, cigog, suddlon, fel arfer yn ddigymell, yn ymddangos ddiwedd y gwanwyn, dechrau'r haf. Gall y coesau fod yn 20-60 cm o hyd, yn ymlusgol, yn ganghennog ac yn gochlyd. Os caiff ei dyfu mewn ardaloedd cysgodol, mae'r tyfiant yn codi a gall fod yn 15-20 cm o uchder. Mae'r hadau'n fach, yn ddu ac mewn “bagiau” bach, sy'n gallu cynhyrchu 5000-40,000 o hadau/pob planhigyn.

Ffeithiau Hanesyddol: Wedi'i drin fwy na 2000 o flynyddoedd yn ôl, fe'i gwerthfawrogwyd gan Roegiaid a Rhufeiniaid fel planhigyn bwyd, meddyginiaethol a hyd yn oed “hud”. Roedd Pliny the Elder (ganrif 1af OC) yn ei ystyried yn ddefnyddiol ar gyfer twymynau. Yn America, ar adeg y gwladychwyr, fe'i gwerthfawrogwyd gan yr Indiaid ac arloeswyr Ewropeaidd, a'u plannodd mewn gerddi llysiau. Yn 1940, lluniodd Gandhi restr o 30 rhywogaeth (a oedd yn cynnwys purslane) gyda'r nod o frwydro yn erbyn newyn a hybu annibyniaeth y wlad.

Cylchred biolegol: 2-3 mis

Blodeuo/ffrwythloni: Mehefin i Hydref, lliw melyn a 6 mm mewn diamedr.

Amrywogaethaumwyaf diwylliedig: Mae dau isrywogaeth o Portulaca oleracea L . A subsp. Sativa (wedi'i drin) a'r isrywogaeth Oleraceae (digymell). Mae gan y rhywogaeth sy'n cael ei drin ddail mwy cigog a lliw gwyrdd tywyll.

Rhan a ddefnyddir: Gellir bwyta dail (coginiol) a choesynnau a blodau hefyd.

Amgylchiadau amgylcheddol

Pridd: Ddim yn feichus, ond mae'n well ganddo briddoedd ysgafn, ffres, llaith, wedi'u draenio'n dda, ysgafn, dwfn a ffrwythlon, sy'n llawn deunydd organig. Dylai'r pH fod rhwng 6-7.

Parth hinsawdd: Tymherus cynnes (parthau'n agos at Fôr y Canoldir), tymherus, trofannol ac isdrofannol.

Tymheredd : Gorau: 18-32ºC. Isafswm: 7ºC. Uchafswm: 40 ºC.

Stop datblygiad: 6ºC. Tymheredd y pridd (i egino): 18-25 ºC.

Amlygiad i'r haul: Haul llawn neu led-gysgod.

Lleithder cymharol: Rhaid bod yn ganolig neu'n uchel.

Dyodiad: 500-4000 mm/blwyddyn.

Uchder: 0-1700 metr.

Ffrwythloni

Tail: Tail defaid a gwartheg, wedi pydru'n dda. Yn flaenorol, roedd calch powdr yn cael ei ddefnyddio i ysgogi twf twf.

Tail gwyrdd: Rhygwellt, maglys a favarola.

Gofynion maethol: 1 :1:2 (nitrogen: ffosfforws: potasiwm). Pan fydd y planhigyn hwn yn tyfu'n ddigymell, gan ddangos ymddangosiad da, mae'n dangos bod y pridd yn gyfoethog mewn nitrogen.

Technegau oamaethu

Paratoi pridd: Aredig neu felinio’r pridd, gan ei gadw’n ysgafn ac yn awyrog bob amser.

Dyddiad plannu/hau: Gwanwyn (Mai- Mehefin).

Math o blannu/hau: Trwy hedyn, sy'n aeddfedu y tu mewn i gapsiwl sy'n “ffrwydro” ac yna'n ymledu ar hyd y planhigyn (gan y gwynt ac adar ). Gellir ei hau hefyd mewn hambyrddau hadau neu botiau.

Amser egino: Wyth diwrnod gyda'r pridd rhwng 18-20 ºC.

Capasiti egino (blynyddoedd) ): Gellir ei gadw yn y pridd am 10-30 mlynedd.

Dyfnder: 3-4 mm.

5> Cwmpawd: 30 x 80 cm rhwng y rhesi a 15-30 cm yn y rhes.

Trawsblannu: Trawsblannu pan fydd gennych 4-6 dail.

Cylchdro: Ar ôl ei dynnu, ni ddylai'r cnwd ddychwelyd i'r ddaear am o leiaf 5-6 mlynedd.

Cydymdeimlad: Mae'n ymddangos yn agos iawn at india corn, gan fod ei wreiddiau'n treiddio i'r pridd ac yn dod â lleithder a maetholion i'r parth arwyneb. Cnydau fel letys, teim, chard, mintys pupur, persli, ffenigl, lafant ac asbaragws.

Chwyn: Chwyn chwynnu; Ysgogi neu awyru'r pridd.

Dyfrhau: Trwy daenellu.

Entomoleg a phatholeg planhigion

Plâu: Gwlithod, malwod a glöwr dail.

Clefydau: Nid oes unrhyw glefydau hysbys ar y planhigyn hwn.

Damweiniau: Nid yw'n cynnal tir dan ddŵr .

Cynhaeaf adefnyddio

Pryd i gynaeafu: 30-60 diwrnod ar ôl plannu, pan fo'r planhigyn yn 15-20 cm o hyd, cyn blodeuo. Torrwch y canghennau 9-11 cm uwchben y ddaear. Os ydych yn bwyta'r dail yn amrwd, dylech ddewis y rhai ieuengaf a mwyaf tyner.

Cynnyrch: 40-50 t/ha.

Amodau storio: Gellir ei gadw yn yr oergell am wythnos.

Gwerth maethol: Cyfoethog mewn asidau brasterog (yn enwedig omega-3), proteinau (20-40% o bwysau sych) a halwynau mwynol, calsiwm, haearn, ffosfforws, potasiwm a magnesiwm. Mae hefyd yn cynnwys fitaminau A, E, B a C a beta-caroten, sy'n gwrthocsidyddion da.

Amser defnydd: Haf.

Defnyddiau: Coginio - Wedi'i fwyta'n amrwd mewn saladau neu wedi'i goginio mewn cawl, cawl, omlet, tortillas neu wedi'i goginio'n syml fel sbigoglys, berwr y dŵr neu suran. ac ae. Yn brwydro yn erbyn colesterol drwg (HDL) os caiff ei fwyta'n amrwd. Darganfu gwyddonwyr mai anaml iawn y bu farw trigolion Creta o glefyd y galon, oherwydd diet sy'n llawn colesterol ymladd purslane. Yn Asia, fe'i defnyddir fel gwrthwenwyn ar gyfer pigiadau gwenyn meirch a gwenyn. Os caiff ei rwbio i'r croen, mae'n effeithiol ar ferwi a llosgiadau

Cyngor Arbenigol

Mae'r perlysieuyn hwn yn tyfu'n ddigymell ac fe'i hystyrir yn aml.chwynus, yn tyfu mewn tir segur a hyd yn oed ar ochrau strydoedd (ni ddylid ei gynaeafu ar gyfer bwyd). I deulu o bedwar, mae'n ddigon cael 12 planhigyn. Y planhigyn gwyrdd sy'n cynnwys y mwyaf o omega-3 ac mae ganddo hefyd 10-20 gwaith yn fwy o melatonin (gwrthocsidydd) na'r rhan fwyaf o ffrwythau a llysiau bwytadwy.