Teknikal na data (Portulaca oleracea L.)

Mga karaniwang pangalan: Purslane, babaeng bredo, verdolaga, baldroega, labing-isang oras .

Siyentipikong pangalan: Portulaca oleracea L . (Ang Portulaca ay nagmula sa pangalang portula, na nangangahulugang "pinto" na tumutukoy sa bukana na mayroon ang prutas).

Pamilya: Portulaceous.

Mga Katangian: Herbaceous na halaman, na may mataba, makatas, madilim na berdeng dahon, kadalasang kusang-loob, lumilitaw sa huling bahagi ng tagsibol, unang bahagi ng tag-araw. Ang mga tangkay ay maaaring 20-60 cm ang haba, gumagapang, may sanga at mapula-pula ang kulay. Kung lumaki sa mga lugar na may kulay, ang paglaki ay tuwid at maaaring 15-20 cm ang taas. Ang mga buto ay maliit, itim at nasa maliliit na “bags”, na maaaring magbunga ng 5000-40,000 buto/bawat halaman.

Makasaysayang Katotohanan: Nilinang mahigit 2000 taon na ang nakalilipas, ito ay pinahahalagahan ng mga Griyego at Romano bilang pagkain, panggamot at maging "magic" na halaman. Itinuring ni Pliny the Elder (1st century AD) na kapaki-pakinabang ito para sa mga lagnat. Sa Amerika, noong panahon ng mga kolonista, pinahahalagahan ito ng mga Indian at European pioneer, na nagtanim sa kanila sa mga hardin ng gulay. Noong 1940, gumawa si Gandhi ng listahan ng 30 species (na kasama ang purslane) na may layuning labanan ang gutom at itaguyod ang kalayaan ng bansa.

Biological cycle: 2-3 buwan

Pamumulaklak/pagpapabunga: Hunyo hanggang Oktubre, dilaw ang kulay at 6 mm ang lapad.

Mga Varietypinaka nilinang: Mayroong dalawang subspecies ng Portulaca oleracea L . A subsp. Sativa (nilinang) at ang mga subspecies na Oleraceae (kusang). Ang cultivated species ay may mas mataba na dahon at madilim na berdeng kulay.

Bahaging ginamit: Ang mga dahon (culinary) at mga tangkay at bulaklak ay maaari ding kainin.

Mga kondisyon sa kapaligiran

Lupa: Hindi hinihingi, ngunit mas gusto ang liwanag, sariwa, basa-basa, mahusay na pinatuyo, magaan, malalim at matabang lupa, mayaman sa organikong bagay. Ang pH ay dapat nasa pagitan ng 6-7.

Climate zone: Warm temperate (zone malapit sa Mediterranean), temperate, tropical at subtropical.

Temperatura : Pinakamahusay: 18-32ºC. Min.: 7ºC. Max.: 40 ºC.

Paghinto ng pag-develop: 6 ºC. Temperatura ng lupa (upang sumibol): 18-25 ºC.

Pagkakalantad sa araw: Buong araw o semi-shade.

Relatibong halumigmig: Dapat maging katamtaman o mataas.

Pag-ulan: 500-4000 mm/taon.

Altitude: 0-1700 metro.

Pagpapabunga

Pagpapataba: Dumi ng tupa at baka, nabulok nang husto. Dati, ginamit ang powdered lime bilang stimulator ng growth development.

Green manure: Ryegrass, lucerne at favarola.

Nutritional requirements: 1 :1:2 (nitrogen: phosphorus: potassium). Kapag ang halamang ito ay kusang tumubo, na nagpapakita ng magandang hitsura, ito ay nagpapahiwatig na ang lupa ay mayaman sa nitrogen.

Mga diskarte ngpaglilinang

Paghahanda ng lupa: Araruhin o gilingin ang lupa, palaging pinapanatili itong magaan at mahangin.

Petsa ng pagtatanim/paghahasik: Spring (May- Hunyo).

Uri ng pagtatanim/paghahasik: Sa pamamagitan ng buto, na naghihinog sa loob ng kapsula na “pumuputok” at pagkatapos ay kumakalat sa kahabaan ng halaman (sa pamamagitan ng hangin at mga ibon ). Maaari rin itong itanim sa mga seed tray o paso.

Oras ng pagtubo: Walong araw na may lupa sa pagitan ng 18-20 ºC.

Kapasidad ng pagtubo (taon ): Maaaring itago sa lupa sa loob ng 10-30 taon.

Lalim: 3-4 mm.

Compass: 30 x 80 cm sa pagitan ng mga row at 15-30 cm sa row.

Transplantation: I-transplant kapag mayroon kang 4-6 na dahon.

Pag-ikot: Pagkatapos alisin, ang pananim ay hindi dapat bumalik sa lupa sa loob ng hindi bababa sa 5-6 na taon.

Mga Konsosyon: Mukhang napakalapit nito sa mais, dahil ang mga ugat nito ay tumagos sa lupa at nagdadala moisture at nutrients sa surface zone. Mga pananim tulad ng lettuce, thyme, chard, peppermint, parsley, haras, lavender at asparagus.

Mga damo: Pag-aalis ng damo; Scarify o aerate ang lupa.

Pagdidilig: Sa pamamagitan ng pagwiwisik.

Entomology at patolohiya ng halaman

Mga Peste: Mga slug, snails at leaf miner.

Mga Sakit: Walang kilalang sakit sa halaman na ito.

Mga Aksidente: Hindi sumusuporta binahang lupa .

Aani atgamitin

Kailan mag-aani: 30-60 araw pagkatapos itanim, kapag ang halaman ay 15-20 cm ang haba, bago mamulaklak. Gupitin ang mga sanga 9-11 cm sa itaas ng lupa. Kung ubusin mo ang mga dahon nang hilaw, dapat mong piliin ang pinakabata at pinakamalambot.

Pagbubunga: 40-50 t/ha.

Mga kondisyon ng imbakan: Maaaring itago sa refrigerator sa loob ng isang linggo.

Nutritional value: Mayaman sa fatty acids (lalo na omega-3), protina (20-40% ng dry weight) at mineral salts, calcium, iron, phosphorus, potassium at magnesium. Naglalaman din ito ng bitamina A, E, B at C at beta-carotene, na mahusay na antioxidant.

Oras ng pagkonsumo: Tag-init.

Mga Paggamit: Pagluluto- Kinakain hilaw sa mga salad o niluto sa mga sopas, sopas, omelette, tortilla o simpleng niluto tulad ng spinach, watercress o sorrel.

Medicinal- Pinapalakas ang immune system, pinapakalma ang gastrointestinal at mga problema sa ihi, pantog, bato at atay. Lumalaban sa masamang kolesterol (HDL) kung kakainin ng hilaw. Natuklasan ng mga siyentipiko na sa Crete ang mga naninirahan ay bihirang mamatay sa sakit sa puso, dahil sa isang diyeta na mayaman sa cholesterol-fighting purslane. Sa Asya, ginagamit ito bilang panlunas sa mga tusok ng putakti at pukyutan. Kung ipapahid sa balat, mabisa ito sa mga pigsa at paso

Payo ng Dalubhasa

Ang halamang ito ay kusang tumutubo at madalas na isinasaalang-alangdamo, tumutubo sa abandonadong lupa at maging sa mga bangketa sa lansangan (hindi dapat anihin para sa pagkain). Para sa isang pamilya na may apat, sapat na magkaroon ng 12 halaman. Ito ang berdeng halaman na naglalaman ng pinakamaraming omega-3 at mayroon ding 10-20 beses na mas maraming melatonin (antioxidant) kaysa sa karamihan ng mga prutas at nakakain na gulay.