Levístico, veselībai noderīgs augs
![Levístico, veselībai noderīgs augs](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4036/xs3s6emzzl.jpg)
Satura rādītājs
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4036/xs3s6emzzl.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4036/xs3s6emzzl.jpg)
Levistic ( Levisticum officinale Koch ) ir Irānas un Dienvideiropas dzimtene, un tiek uzskatīts, ka Centrāleiropā un Ziemeļeiropā to ieveduši benediktīniešu mūki. Jau senajā Ligūrijā to plaši lietoja kā panaceju. Ēģiptieši to mūsdienās lieto pie grilētiem zivju ēdieniem, gaļas un sautējumiem. To plaši lietoja un slavēja botāniķis un ārsts Dioskorids, un viduslaikos to sāka audzēt dārzos pie1735. gadā īru garšaugu pētnieks Kochs ziņoja, ka šis augs dzēš vēdera pūšanos, veicina gremošanu, uzlabo urinēšanu un menstruācijas, uzlabo redzi un noņem dzimumzīmes, vasaras raibumus un apsārtumu no sejas.
Salerno skola 16. gadsimtā uzslavēja tās emmenagoga īpašības. Šveicē un Elzasā kā salmiņu izmanto dobumaino baldriāna kātiņu, lai dzertu karstu pienu pret rīkles infekcijām.
Skatīt arī: Bioloģiskā kolrābju metodeAustrijā Kristus Kara svētku gājienu laikā cilvēki ņem svētīšanai lāviņas zarus un pēc tam tos glabā kā aizsardzību pret sliktiem laika apstākļiem un ļaunajiem gariem. Jāņu dienā lāviņu bija pieņemts dot lopiem, sajaucot ar pienu, un lauka galos novietot trīs no lāviņas izgatavotus krustus, lai aizbiedētu raganas.
Mūsdienās tā, šķiet, vairs netiek izmantota, izņemot Ziemeļvalstis, kur to joprojām augstu vērtē, īpaši kulinārijā.
Levista ir daudzgadīgs zālaugs, kas pieder pie Umbelliferae jeb Apiaceae dzimtas, ir līdzīgs lielam savvaļas selerijam un var sasniegt 2 m augstumu. Tam ir spīdīgi zaļas lapas, pie zaru pamatnes lielas, ļoti dalītas un zobainas, kuras sasmalcinātas izdala selerijām ļoti līdzīgu aromātu, vasarā parādās plakani mazu dzeltenīgi zaļu ziedu lietussargi, kam sekosīkas brūnas sēklas.
Sakne ir pelēkbrūna. Var izmantot lapas, sēklas un sakni pēc mizošanas. Angļu valodā to pazīst kā lovage franču ammi, itāļu sisone un vācu kummel.
Skatīt arī: Mans piparmētru dārzs![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4036/xs3s6emzzl-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4036/xs3s6emzzl-1.jpg)
Sastāvdaļas
Tā satur ēteriskās eļļas, kumarīnus, sveķus, sveķus, tanīnus, cieti, minerālsāļus un C vitamīnu.
Īpašības
Pateicoties diurētiskajai iedarbībai, to iesaka lietot urīnceļu problēmu mazināšanai (ne iekaisuma vai nieru mazspējas gadījumā), urīnvielas, podagras, nierakmeņu, emmenagoga (kas izraisa menstruācijas), apetītes trūkuma, vēdera pūšanas un kuņģa-zarnu trakta kolikas gadījumos. Kopumā tas ir gremošanas sistēmu tonizējošs un stimulējošs līdzeklis ar līdzīgu iedarbību kā eņģeļpirkstīte. Angelica archangelica L ... Tā ir spazmolītiska, diaforētiska (izraisa svīšanu) un nedaudz nomierinoša viela. Tā kā tai piemīt arī antiseptiskas un antibiotiskas īpašības, to izmanto apsēju veidā, lai ārstētu postulozas brūces un pietūkumus. Ķīniešu medicīnā šī suga Ligisticum chinensis plaši izmanto menstruāciju krampju mazināšanai.
Gatavošana
Jaunas lapas var izmantot salātos, zupās, omletēs u. c. Sasmalcinātas sēklas var pievienot rīsu ēdieniem, makaroniem, maizes, cepumu un liķieru ražošanā. Uzbērums, kas pagatavots no sēklām vai lapām, mazina šķidruma aizturi. Izmēģiniet!
Kosmētika
Ārējai lietošanai: nomierinošs losjons vannai, dezodorants ādai un novārījums pret vasaras raibumiem.
Dārzs un dārzeņu dārzs
Tā jāsēj pavasarī vai vasaras beigās segtā vietā aptuveni 18 º C. Dīgšana ilgst 6 līdz 10 dienas, un vasarā to var sēt atklātā vietā labi sagatavotā augsnē. Kad temperatūra nav zemāka par 0 º C, to sadala un pārstādī apmēram 60 cm attālumā.
Rūpīgi izvēlieties vietu, jo šim augam ir vajadzīgi 3 līdz 5 gadi, lai sasniegtu pilnu augumu, un daži augi var izaugt pat vairāk nekā 2 m augsti. Tam patīk labi drenēta augsne, laba barošana un pilnīga saule vai pusēna. Lai lapas saglabātu jaunas un svaigas, regulāri novāciet ražu, lai stimulētu jaunu lapu augšanu.novākt jaunās lapas pirms ziedēšanas, jo vecākās lapas kļūst cietas un pārāk rūgtas.
Rudenī, kad virszemes daļa atmirst, barojiet ar labi sasmalcinātiem kūtsmēsliem.