Levístico, veselībai noderīgs augs

 Levístico, veselībai noderīgs augs

Charles Cook
Levistic

Levistic ( Levisticum officinale Koch ) ir Irānas un Dienvideiropas dzimtene, un tiek uzskatīts, ka Centrāleiropā un Ziemeļeiropā to ieveduši benediktīniešu mūki. Jau senajā Ligūrijā to plaši lietoja kā panaceju. Ēģiptieši to mūsdienās lieto pie grilētiem zivju ēdieniem, gaļas un sautējumiem. To plaši lietoja un slavēja botāniķis un ārsts Dioskorids, un viduslaikos to sāka audzēt dārzos pie1735. gadā īru garšaugu pētnieks Kochs ziņoja, ka šis augs dzēš vēdera pūšanos, veicina gremošanu, uzlabo urinēšanu un menstruācijas, uzlabo redzi un noņem dzimumzīmes, vasaras raibumus un apsārtumu no sejas.

Salerno skola 16. gadsimtā uzslavēja tās emmenagoga īpašības. Šveicē un Elzasā kā salmiņu izmanto dobumaino baldriāna kātiņu, lai dzertu karstu pienu pret rīkles infekcijām.

Skatīt arī: Bioloģiskā kolrābju metode

Austrijā Kristus Kara svētku gājienu laikā cilvēki ņem svētīšanai lāviņas zarus un pēc tam tos glabā kā aizsardzību pret sliktiem laika apstākļiem un ļaunajiem gariem. Jāņu dienā lāviņu bija pieņemts dot lopiem, sajaucot ar pienu, un lauka galos novietot trīs no lāviņas izgatavotus krustus, lai aizbiedētu raganas.

Mūsdienās tā, šķiet, vairs netiek izmantota, izņemot Ziemeļvalstis, kur to joprojām augstu vērtē, īpaši kulinārijā.

Levista ir daudzgadīgs zālaugs, kas pieder pie Umbelliferae jeb Apiaceae dzimtas, ir līdzīgs lielam savvaļas selerijam un var sasniegt 2 m augstumu. Tam ir spīdīgi zaļas lapas, pie zaru pamatnes lielas, ļoti dalītas un zobainas, kuras sasmalcinātas izdala selerijām ļoti līdzīgu aromātu, vasarā parādās plakani mazu dzeltenīgi zaļu ziedu lietussargi, kam sekosīkas brūnas sēklas.

Sakne ir pelēkbrūna. Var izmantot lapas, sēklas un sakni pēc mizošanas. Angļu valodā to pazīst kā lovage franču ammi, itāļu sisone un vācu kummel.

Skatīt arī: Mans piparmētru dārzs

Sastāvdaļas

Tā satur ēteriskās eļļas, kumarīnus, sveķus, sveķus, tanīnus, cieti, minerālsāļus un C vitamīnu.

Īpašības

Pateicoties diurētiskajai iedarbībai, to iesaka lietot urīnceļu problēmu mazināšanai (ne iekaisuma vai nieru mazspējas gadījumā), urīnvielas, podagras, nierakmeņu, emmenagoga (kas izraisa menstruācijas), apetītes trūkuma, vēdera pūšanas un kuņģa-zarnu trakta kolikas gadījumos. Kopumā tas ir gremošanas sistēmu tonizējošs un stimulējošs līdzeklis ar līdzīgu iedarbību kā eņģeļpirkstīte. Angelica archangelica L ... Tā ir spazmolītiska, diaforētiska (izraisa svīšanu) un nedaudz nomierinoša viela. Tā kā tai piemīt arī antiseptiskas un antibiotiskas īpašības, to izmanto apsēju veidā, lai ārstētu postulozas brūces un pietūkumus. Ķīniešu medicīnā šī suga Ligisticum chinensis plaši izmanto menstruāciju krampju mazināšanai.

Gatavošana

Jaunas lapas var izmantot salātos, zupās, omletēs u. c. Sasmalcinātas sēklas var pievienot rīsu ēdieniem, makaroniem, maizes, cepumu un liķieru ražošanā. Uzbērums, kas pagatavots no sēklām vai lapām, mazina šķidruma aizturi. Izmēģiniet!

Kosmētika

Ārējai lietošanai: nomierinošs losjons vannai, dezodorants ādai un novārījums pret vasaras raibumiem.

Dārzs un dārzeņu dārzs

Tā jāsēj pavasarī vai vasaras beigās segtā vietā aptuveni 18 º C. Dīgšana ilgst 6 līdz 10 dienas, un vasarā to var sēt atklātā vietā labi sagatavotā augsnē. Kad temperatūra nav zemāka par 0 º C, to sadala un pārstādī apmēram 60 cm attālumā.

Rūpīgi izvēlieties vietu, jo šim augam ir vajadzīgi 3 līdz 5 gadi, lai sasniegtu pilnu augumu, un daži augi var izaugt pat vairāk nekā 2 m augsti. Tam patīk labi drenēta augsne, laba barošana un pilnīga saule vai pusēna. Lai lapas saglabātu jaunas un svaigas, regulāri novāciet ražu, lai stimulētu jaunu lapu augšanu.novākt jaunās lapas pirms ziedēšanas, jo vecākās lapas kļūst cietas un pārāk rūgtas.

Rudenī, kad virszemes daļa atmirst, barojiet ar labi sasmalcinātiem kūtsmēsliem.

Charles Cook

Čārlzs Kuks ir kaislīgs dārzkopis, emuāru autors un dedzīgs augu mīļotājs, kura mērķis ir dalīties savās zināšanās un mīlestībā pret dārziem, augiem un dekorācijām. Ar vairāk nekā divu gadu desmitu pieredzi šajā jomā Čārlzs ir uzlabojis savas zināšanas un pārvērtis savu aizraušanos karjerā.Uzaudzis lauku saimniecībā, ko ieskauj lekni zaļumi, Čārlzs jau agrā bērnībā dziļi novērtēja dabas skaistumu. Viņš pavadīja stundas, pētot plašos laukus un kopjot dažādus augus, audzinot mīlestību pret dārzkopību, kas viņam sekos visu mūžu.Pēc dārzkopības diploma iegūšanas prestižā universitātē Čārlzs uzsāka savu profesionālo ceļu, strādājot dažādos botāniskajos dārzos un stādaudzētavās. Šī nenovērtējamā praktiskā pieredze ļāva viņam iegūt dziļu izpratni par dažādām augu sugām, to unikālajām prasībām un ainavu dizaina mākslu.Apzinoties tiešsaistes platformu spēku, Čārlzs nolēma izveidot savu emuāru, piedāvājot virtuālu telpu citiem dārza entuziastiem, kur pulcēties, mācīties un gūt iedvesmu. Viņa saistošais un informatīvais emuārs, kas ir piepildīts ar aizraujošiem videoklipiem, noderīgiem padomiem un jaunākajām ziņām, ir iemantojis visu līmeņu dārznieku lojālus sekotājus.Čārlzs uzskata, ka dārzs nav tikai augu kolekcija, bet gan dzīva, elpojoša svētnīca, kas var radīt prieku, mieru un saikni ar dabu. Viņšcenšas atklāt veiksmīgas dārzkopības noslēpumus, sniedzot praktiskus padomus par augu kopšanu, dizaina principiem un novatoriskām dekorēšanas idejām.Papildus savam emuāram Čārlzs bieži sadarbojas ar dārzkopības profesionāļiem, piedalās semināros un konferencēs un pat publicē rakstus ievērojamās dārzkopības publikācijās. Viņa aizraušanās ar dārziem un augiem nepazīst robežas, un viņš nenogurstoši cenšas paplašināt savas zināšanas, vienmēr cenšoties sniegt lasītājiem svaigu un aizraujošu saturu.Ar savu emuāru Čārlzs cenšas iedvesmot un mudināt citus atvērt savus zaļos īkšķus, ticot, ka ikviens var izveidot skaistu, plaukstošu dārzu, izmantojot pareizos norādījumus un radošuma lāsumu. Viņa sirsnīgais un patiesais rakstīšanas stils kopā ar bagātīgajām zināšanām nodrošina, ka lasītāji būs sajūsmā un spēs uzsākt savus dārza piedzīvojumus.Kad Čārlzs nav aizņemts, kopjot savu dārzu vai daloties pieredzē tiešsaistē, viņam patīk izpētīt botāniskos dārzus visā pasaulē, tverot floras skaistumu caur kameras objektīvu. Ar dziļu apņemšanos aizsargāt dabu viņš aktīvi iestājas par ilgtspējīgu dārzkopības praksi, audzinot atzinību par trauslo ekosistēmu, kurā mēs dzīvojam.Čārlzs Kuks, īsts augu cienītājs, aicina jūs pievienoties viņam atklājumu ceļojumā, atverot durvis valdzinošajamdārzu, augu un dekorāciju pasauli, izmantojot viņa valdzinošo emuāru un burvīgos videoklipus.